材料主料:甜奶粉2大勺。輔料:玉米澱粉35克,清水250毫升奶糕。
1、準備原材料。
2、清水中加入甜奶粉,充分攪拌。
3、取出八十毫升牛奶玉米澱粉充分拌勻。
4、開中火煮牛奶,煮沸後加入之前做的澱粉奶糊,轉小火煮。
5、看到整鍋都變成糊的時候關火。
6、把奶糊倒到模具中。
7、在模具上放上保鮮膜,放冰箱冰凍至凝固即可。
1、材料:綠豆,馬蹄粉125克,水325克,片糖188克,油
2、綠豆提前一晚泡上。
3、馬蹄粉125克加325克的水調勻。
4、鍋裡放325克的水和188克的片糖去煮到糖溶,加入一半的粉漿快速拌勻,煮成糊狀關火。
5、再倒到另一半生粉漿中拌勻,加瀝乾水的綠豆拌一下。
6、倒入抹油的盆裡蒸二十分鐘左右,涼後再切。
食材:麵粉500克、酵母粉5克、抹茶粉10克、牛奶220克、白糖10克。
做法:
1、牛奶加入白糖攪拌均勻至白糖溶化,加入即發酵母,攪拌均勻;
2、加入麵粉,揉成團,室溫發酵至2倍大;
3、發酵好的麵糰分成2份,取一份加入抹茶粉揉成抹茶麵團,兩種麵糰再餳發10分鐘;
4、將白色麵糰擀成長方形大片,再將抹茶麵團擀成長方形大片,寬度略窄於白色麵皮,在白色麵皮上刷上清水,再將抹茶麵皮覆蓋在白色麵皮上,在抹茶皮上刷上清水;
5、將麵糰緊緊地捲成圓柱體,然後切成均勻的小段;
6、鍋中加入水,將麵糰放在蒸籠中發酵20分鐘左右,然後點火燒水,水開後蒸20分鐘,關火再燜5分鐘即可。
1、用料:高粉260g,白糖50g,鹽3g,奶粉20g,牛奶(水)120g,中等雞蛋一個約50g,耐糖發酵粉4g,黃油(植物油)30g。
2、奶香白吐司的做法:除黃油外其他材料全部揉到一起,冰箱冷藏半小時以上。
3、取出麵糰揉至擴充套件階段,加入黃油揉至完全擴充套件,直至抻出的手套膜是有彈性 不易 ...
材料主料:糯米粉50克、粘米粉30克。
輔料:糖、油少量、糖桂花10克。
1、糯米粉,粘米粉混和均勻,加入糖;
2、倒入適量的水,攪拌,使其成厚糊狀;
3、再拌入糖桂花,攪拌均勻,然後倒入抹好油的模具內;
4、放入鍋中蒸20分鐘後即可出鍋,待冷卻後脫模。 ...
主料:
麵包1片、雞蛋1個。
輔料:
黃油適量、煉乳適量、牛奶適量。
1、準備好食材;
2、雞蛋打入碗裡,並擠入適量煉乳;
3、用筷子將雞蛋與煉乳攪拌均勻;
4、平底鍋放入少許黃油;
5、將每一塊麵包丁都裹上蛋奶液,入鍋用小火慢慢煎;
6、煎至兩面金黃即可出鍋;
7 ...
1、用料:高粉260g,白糖50g,鹽3g,奶粉20g,牛奶(水)120g,中等雞蛋一個約50g,耐糖發酵粉4g,黃油(植物油)30g。
2、奶香白吐司的做法:除黃油外其他材料全部揉到一起,冰箱冷藏半小時以上。
3、取出麵糰揉至擴充套件階段,加入黃油揉至完全擴充套件,直至抻出的手套膜是有彈性不易破 ...
材料:糯米粉、紅花生、熟芝麻、白砂糖、麵粉。
做法:
1、糯米粉加溫水和成光滑的麵糰,壓平蓋上保鮮膜上鍋蒸。
2、大火蒸十分鐘後改中火蒸十分鐘。
3、花生不放油幹炒,炒熟後晾涼用擀麵杖擀成花生碎,小火幹炒至面稍微變色即可。
4、將花生碎、芝麻、白砂糖和少許熟麵粉拌勻,手上抹油或水。
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1、材料:綠豆,馬蹄粉125克,水325克,片糖188克,油
2、綠豆提前一晚泡上。
3、馬蹄粉125克加325克的水調勻。
4、鍋裡放325克的水和188克的片糖去煮到糖溶,加入一半的粉漿快速拌勻,煮成糊狀關火。
5、再倒到另一半生粉漿中拌勻,加瀝乾水的綠豆拌一下。
6、倒入抹油的盆 ...
1、選一些優質山楂,清洗乾淨並去除它的蒂把。
2、準備一些竹籤。清洗乾淨,將洗好的山楂串起來。備用。
3、取一個盤子,抹上油,將穿好的山楂放在盤子上。
4、取適量白糖放在鍋中,加入適量清水,攪拌。
5、用小火熬,直到糖變成粘稠的焦黃色。
6、將熬好的白糖淋到放置在盤中的山楂上,晾涼,即 ...