材料:糯米粉、紅花生、熟芝麻、白砂糖、麵粉。
做法:
1、糯米粉加溫水和成光滑的麵糰,壓平蓋上保鮮膜上鍋蒸。
2、大火蒸十分鐘後改中火蒸十分鐘。
3、花生不放油幹炒,炒熟後晾涼用擀麵杖擀成花生碎,小火幹炒至面稍微變色即可。
4、將花生碎、芝麻、白砂糖和少許熟麵粉拌勻,手上抹油或水。
5、把蒸好的糯米粉揪成劑子,放在手心摁平,包上拌勻的花生碎,收口,將劑子均勻的裹上熟麵粉。
6、放入鍋中蒸熟便可食用。
材料:糯米粉、紅花生、熟芝麻、白砂糖、麵粉。
做法:
1、糯米粉加溫水和成光滑的麵糰,壓平蓋上保鮮膜上鍋蒸。
2、大火蒸十分鐘後改中火蒸十分鐘。
3、花生不放油幹炒,炒熟後晾涼用擀麵杖擀成花生碎,小火幹炒至面稍微變色即可。
4、將花生碎、芝麻、白砂糖和少許熟麵粉拌勻,手上抹油或水。
5、把蒸好的糯米粉揪成劑子,放在手心摁平,包上拌勻的花生碎,收口,將劑子均勻的裹上熟麵粉。
6、放入鍋中蒸熟便可食用。
1、主要食材:雞腿菇1斤,青椒1兩,蒜1瓣.
2、做法步驟:將雞腿菇切片。
3、將蒜切片,強調一下,一定要有蒜哦。
4、將青椒也切片,準備開始炒了。
5、鍋裡放油,燒熱。
6、將所有食材放進鍋裡,炒熟,一定要炒熟哦,多炒一會。
7、炒熟後放鹽和少許醬油,裝盤即可。
8、雞腿菇鮮味十足,加入少量耗油提鮮也可增色,若無耗油加生抽也可以。
1、將雞翅中清洗乾淨,瀝乾水分
2、將炒鍋燒熱倒植物油,下入薑片和蒜煸出香味
3、下入翅中煎至兩面完全變色
4、淋入料酒(15克)翻炒均勻
5、淋入普通醬油(30克)翻炒均勻
6、衝入適量熱開水持平雞翅表面,蓋上蓋子,開大火煮約10分鐘左右
7、加入適量冰糖(看自己的喜好加多加少),撒入適量細鹽(先嚐下,覺得淡再加鹽)
8、蓋上蓋子,繼續煮約5分鐘左右,將湯汁完全收幹狀態,撒入雞精和蔥花,拌勻即可出鍋裝盤