1、食材：南瓜2個、雞蛋2個、牛奶120~130克、淡奶油30克、糖10克、杏仁片少許、椰蓉少許。
2、準備好食材。
3、南瓜蒸熟，水開後約15分鐘。
4、取出南瓜稍晾涼後切開南瓜頂部，去掉瓤，挖出南瓜肉。注意不要將南瓜壁挖的太薄，這樣可愛的南瓜碗就不結實。
5、將南瓜肉、糖、牛奶放碗裡，深點的碗最好。
6、加入雞蛋，淡奶油，拌勻。
7、過篩兩次，這樣布丁會很細膩嫩滑。
8、將南瓜煳倒入南瓜碗中，9分滿。
9、撒點杏仁片，好吃又好看。
10、把南瓜碗放在烤盤上，進預熱好的烤箱，水浴法，180度35分鐘。
11、出烤箱後放置稍涼，吃時再撒點椰蓉。
1、材料：一袋牛奶，大米50g，南瓜250g；
2、做法：提前半個小時浸泡大米；將南瓜洗乾淨，去皮和南瓜籽，切成小塊備用；將大米瀝乾，倒入豆漿機，同時加入南瓜，牛奶和適量沸水；先讓南瓜在材料中浸泡一會，使其軟化，更易操作，味道也更加香濃；接下來就按照尋常做豆漿的步驟就可以了。南瓜汁最好不加糖，本身已經有南瓜的甜味和大米的清新，特別好喝。
1、主料：低筋麵粉125克、南瓜250克。
2、輔料：雞蛋2個、雞蛋黃2個。
3、室溫軟化的黃油切小塊，加入糖粉、麵粉，用手搓成屑狀的粗粒。
4、加入兩個蛋黃和成麵糰。
5、麵糰揉至光滑，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏30分鐘。
6、南瓜切成小塊上鍋蒸熟，壓成南瓜泥，加入細砂糖攪拌均勻。
7、加入兩個雞蛋攪均勻。
8、加入淡奶油攪拌均勻，即成南瓜陷。
9、麵糰從冰箱拿出後擀成0.5釐米的圓形面片，放在派盤中，邊緣和底部用手壓實，用擀麵杖擀去邊緣多餘的部分。
10、用叉子在餅皮底部插一些小洞，防止派皮受熱膨脹鼓起。
11、將南瓜餡倒入派皮中，9分滿即可。
12、烤箱預熱180度，中層，180度烤10分鐘，轉150度再烤30分鐘即可。
1、食材：去皮南瓜肉600克、黃油30克、全脂奶粉20克、煉乳20克、糖30克、黃油38克、雞蛋液10克、糖粉10克、低筋粉24克、高筋麵粉300克、雞蛋1個、水150克、幼糖40克、奶粉20克、黃油20克、鹽1克；
2、先做南瓜餡：把去皮南瓜切成薄片，放入蒸盤攤平，然後用蒸烤盤放入烤箱中層，用110 ...
1、準備材料：麵粉250克、南瓜150克、牛奶20克、酵母粉1/4茶匙；
2、準備150克南瓜一塊，用清水洗淨去皮用刀切成小塊，切塊的南瓜放在容器中，蓋好鍋蓋，放入微波爐高火加熱3分鐘至南瓜熟軟，用擀麵杖搗壓成南瓜泥；
3、牛奶倒入南瓜泥中，加入酵母用筷子攪拌均勻，加入麵粉用筷子攪成絮狀，揉製成表 ...
1、主料：南瓜半個、牛奶200毫升。
2、南瓜去皮切片，上蒸鍋蒸熟。
3、煮熟的南瓜放攪拌機裡攪拌成泥狀。
4、將攪拌好的南瓜泥倒入鍋中，再倒入牛奶小火加熱。
5、用勺子順時針攪拌，煮沸即可。
6、一杯好喝的奶香南瓜羹就完成了。 ...
食材：南瓜 100克；糯米粉 100克；麵粉 30克；白砂糖 20克；奶粉 15克。
做法：
1、把南瓜蒸熟之後壓成泥，放入砂糖攪拌均勻；
2、先放入糯米粉，奶粉，攪拌均勻，然後再放入麵粉攪拌；
3、揉成一個不粘手的麵糰；
4、整理成小圓餅，放置平底鍋中，煎至兩面金黃，然後出鍋即可。 ...
材料:西米，牛奶，南瓜
做法:1.鍋中放清水燒開（水一定要多放否則會胡底）,倒入西米小火煮大約15分鐘，至小西米只留一點白點（不要煮到全透明，否則或影響口感），然後蓋上蓋子燜10分鐘。
2、撈出西米倒入冷開水中，直到白點完全通透為止，然後放入冰箱冷藏備用。
3、將南瓜削皮去籽切成小塊入鍋蒸熟待 ...
1、主料：小南瓜一個、糯米粉、冰糖、奶油（牛奶）。
2、南瓜去皮切塊，放到鍋中蒸熟。
3、南瓜蒸到用勺子可以壓成泥就算是蒸好咯。
4、將南瓜放到攪拌機攪成糊。
5、將南瓜糊放到鍋中，加入1：1的水（一碗南瓜糊一碗水）用小火慢煮。
6、加入冰糖邊攪拌邊煮沸。
7、將糯米粉加水，做成芡 ...
1、食材：南瓜泥65克、麵粉65克、玉米油30克、白糖30克、雞蛋4個。
2、南瓜去皮上鍋蒸熟，然後按壓成南瓜泥。
3、雞蛋蛋黃分離，蛋黃中加入白糖、玉米油、南瓜泥攪拌均勻，然後篩入低筋麵粉，攪拌。
4、蛋白中加入檸檬汁，用打蛋器打成大泡，然後加入10克白糖，繼續打發，依次加入20克白糖。
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