1、南瓜削皮洗乾淨後切成片，放入蒸鍋隔水蒸15分鐘左右。
2、南瓜整好後壓碎搗成泥。
3、然後加入糯米粉、蛋黃、白砂糖和牛奶，攪拌成泥狀。
4、泥狀不要過稀或過稠。
5、在不粘鍋裡抹上一點油，用勺子將南瓜泥舀入鍋中，弄成一個小餅的大小就可以了。
6、兩面煎至金黃，這樣軟軟糯糯的奶香南瓜餅就做好了。
用料：麵粉200克、酵母粉3克、豆沙餡適量、牛奶適量。
做法：
1、將麵粉中加入酵母粉，倒入適量純牛奶。
2、邊倒邊攪拌成絮狀。
3、和成軟硬適中的麵糰，表面覆蓋保鮮膜發酵至原來的兩倍大。
4、取出揉麵排氣後分成5份。
5、每一份搓成細長條。
6、擀成薄片。
7、放入一個圓柱形豆沙餡。
8、收口捏緊實，搓圓。
9、切成小於1釐米的小段，表面覆蓋溼毛巾靜置半小時。
10、涼水上鍋，大火蒸20分鐘，燜5分鐘即可。
1、用料：麵粉250克、白糖45克、奶粉35克、水150克、酵母3克。
2、奶粉，酵母，麵粉，水，白糖，混合在一起和麵。
3、把揉好的麵糰放到一個較大的蓋碗裡，蓋好蓋子，放到電壓力鍋裡面去發酵，看到體積變成兩倍大了就行了。
4、拿出來再揉揉100下。分成六個小麵糰，每個小麵糰再揉它十幾下，揉成小圓球。
5、小球全身抹上油，放到蒸籠裡，在不加水的情況下，稍微開火把鍋熱一下。注意是乾鍋！這樣麵糰不會變得溼淋淋的。
6、讓麵糰悶在鍋裡再發酵一次，大概20分鐘，體積再次膨大，才加水開始蒸。水開後大約十分鐘就成了。
1、首先麵粉放入在和麵盆中，加上點白糖，白糖可以根據個人的喜好來自行增減，然後再加入點奶粉，將其混合攪拌均勻，然後再向其中磕入一個雞蛋，溫水放入另一個碗中；
2、揉搓排氣後，將其整理成一個圓餅狀，用擀麵杖擀成稍微厚一點的面片，然後再將其切成長麵條狀，最後再切成小方塊，切好的小方塊，撒上點乾麵粉，用手抓 ...
1、食材。麵粉200克，紅糖3湯勺，發酵粉2克。
2、鍋裡少許加水放入3勺紅糖煮開，放涼到溫度大概45度。碗裡裡加入200克麵粉，2克發酵粉用筷子攪拌均勻後再慢慢加入45度的紅糖水攪拌成棉絮狀改用手揉麵，麵糰揉光滑後加保鮮膜發酵至2-2.5倍大，現在天熱了發麵還是比較快的大概2小時就發好了。
3、 ...
南瓜放鍋裡蒸熟。
南瓜蒸熟後用勺子壓成泥。
溫水加入酵母粉攪拌均勻。
把麵粉和南瓜放一起。
南瓜麵粉一點點加酵母水，用手揉成絮狀。
揉均勻後，蓋上蓋子等1小時發酵。
麵粉裡面呈蜂窩狀就發好了，再揉10分鐘。
揉成長條，用刀切開。
切開後，整整形狀，在放20分鐘再蒸這樣饅頭會 ...
1、主料：馬鈴薯澱粉250g、低筋麵粉40g、奶粉50g、細砂糖75克、無鋁泡打粉3克、蛋黃液90g
2、將細砂糖全部加入蛋液打勻，2分鐘時間，不要打發。
3、加入奶粉及泡打粉再攪拌均勻。
4、分幾次加入攪拌均勻的澱粉及麵粉混合粉，用筷子攪拌成麵疙瘩，再慢慢揉成麵糰，包上保鮮膜靜置10分鐘。
...
1、材料：中粉、全麥粉、紅糖、鹼粉、酵母粉、牛奶。
2、中粉270克（低粉和高粉混合比例為180:90）。全麥粉30克. 紅糖80克+鹼粉1.5或2克+酵母粉4克一起加入牛奶168克攪勻後加入粉類材料和麵光滑麵糰；
3、蓋好放微波爐進行發酵；
4、麵糰漲大到兩倍大或用手指插入有個清晰指印就發好 ...
１、用熱的奶香玉米汁浸泡洗淨的玉米渣，當玉米汁放涼後加入泡打粉，放置10分鐘。
２、把高筋麵粉和玉米粉混合，將玉米汁和玉米渣倒入麵粉中，並加入白糖和植物油混合均勻，揉成“三光”狀態的麵糰。
３、把麵糰放在室溫下發酵到原來的2倍，把麵糰分成兩份。
４、把每一份麵糰擀成長方形，再捲起來成圓柱體，搓 ...
1、蕎麥饅頭製作準備材料：普通麵粉300g，蕎麥麵75g，溫水150g，酵母2克，鹽1克。先將酵母用溫水化開，放入到麵粉中。
2、將麵粉和蕎麥混合，緩慢加入清水，邊加邊攪拌至絮狀，加入1克的鹽。開始揉麵至光滑的麵糰。
3、蓋上面團發酵90分鐘，麵糰發酵溫度在30℃環境下最好，可以隔水發酵。
4 ...