簡單又好吃的小吃有：土豆蓮藕餅和蔬菜餅等。
土豆蓮藕餅做法：
1、首先將食材準備好，蓮藕去皮，切成薄片，鍋內放水燒開，倒入蓮藕片，焯水後瀝乾水分備用；
2、土豆洗淨，不去皮放到鍋中整隻蒸熟，蒸熟後去皮；
3、蒸熟的土豆壓成泥，把土豆泥、胡蘿蔔末拌勻，加少許澱粉和鹽攪拌均勻；
4、取適量的土豆搓成丸子狀，壓成若干個小餅備用；
5、兩片小餅中間，夾一個蓮藕片，將其合在一起，壓成一塊小餅，撒上適量的芝麻；
6、將平底鍋燒熱，在上面刷一層油，放入土豆餅，轉小火慢烙；
7、一面烙好翻面，撒上芝麻，兩面烙到金黃色，稍微硬即可出鍋食用。
蔬菜餅做法：
1、四季豆擇洗乾淨，切細絲，切末，雞蛋磕入碗中，拌勻備用；
2、麵粉放入容器中，加入蛋液，鹽，少量清水調成稀糊，再加入蔥末，四季豆絲調勻；
3、開啟鍋，倒上油；
4、在平底鍋抹油燒熱，倒入麵糊平攤開，小火煎至兩面金黃盛出；
5、切成便於食用的小塊餅裝盤即可。
1、蒸雞蛋羹。
製作方法：兩個雞蛋，在碗裡打散，加入100g涼白開水，繼續用筷子攪拌均勻，為了讓蛋羹蒸出來更細膩，最好過濾一下，把打好的蛋液過濾一遍，倒在蒸蛋用的碗裡，開水上鍋，蒸蛋碗蓋蓋或扣一個平盤，蓋上鍋蓋，蒸10分鐘後關火，燜5分鐘再開啟蓋，淋上生抽醬油和香油即可。蛋羹嫩滑，大部分的孩子都愛吃這個。
2、牛奶香蕉餅。
製作方法：兩根香蕉切成小塊，和250ml牛奶一起用料理機打成香蕉奶昔，放進一杯麵粉攪拌成有流動性的麵糊，平底鍋上火燒熱，刷層油，舀一勺麵糊倒進去，自然流動成餅狀，兩面煎黃至熟即可出鍋。
3、蛋煎饅頭片。製作方法：饅頭切成片，雞蛋加鹽打散，平底鍋燒熱後刷層油，饅頭片裹上蛋液在平底鍋裡兩面煎熟，即可出鍋。
1、先往盤子裡面倒入70g純牛奶，然後倒入17g的白糖和180g的淡奶油，充分進行攪拌5分鐘。
2、接著我們把蛋撻液倒入到蛋撻皮中。
3、不要著急放入烤箱中，先150攝氏度預熱烤箱20分鐘。
4、預熱時間到了以後我們再將蛋撻放入到烤箱中150攝氏度放置30分鐘即可。
5、最後，好吃又美味的蛋撻就製作完成了。
材料：酸奶230克、香蕉1根、淡奶油120克、藍莓果醬適量。
1、將酸奶、藍莓果醬、香蕉倒入料理機內，啟動料理機，將其攪打混合均勻。
2、然後我們將淡奶油不加糖，打成8分發的狀態，將步驟1打好的液體倒入奶油盆子裡。
3、刮刀用翻拌的形式將其混合均勻！然後倒入容器中，送入冰箱冷凍5小時以上。
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1、材料：雞蛋5個，低筋麵粉80克，玉米油40克，牛奶50克，白糖30克（放入蛋黃中），白糖60克（放入蛋清中），檸檬汁幾滴，食用色素（3種）各幾滴，淡奶油600克，白糖（加入淡奶油中）50克，紅絲絨液幾滴，皇冠1個，彩色糖珠適量，蛋白糖1粒。
2、將蛋黃和蛋清分別分離在兩個無水無油的盆中，蛋黃中加入 ...
1、可以做雞蛋炒豆腐，做法簡單又好吃。
2、材料：豆腐500克，雞蛋2個，鹽、醬油、蔥末各少許。
3、把雞蛋磕在碗中，加少許鹽，攪拌勻待用。
4、炒鍋置中火上，放入適量油，燒熱後炒香蔥末，下豆腐，用鍋鏟搗碎後翻炒幾下，再把雞蛋液倒入鍋中，加入適量鹽和醬油，翻炒片刻即可出鍋。 ...
1、蛋黃中加入白糖，用打蛋器將白糖攪拌，溶解。
2、將牛奶燒到微微沸
3、將牛奶緩慢倒入蛋黃中，攪勻。再將液體倒回鍋中，煮沸。晾涼，入冰箱，凍成塊即可。 ...
1、生薑洗淨，切小塊備用。
2、把小塊姜搗爛，要很碎，或者研磨機研碎。
3、壓出薑汁。用紗布擠的薑汁，千萬不能懶惰，一定要鮮榨薑汁。
4、牛奶加糖，倒入奶鍋，煮至起泡，剛剛起泡就好了，不用太沸。
5、把牛奶倒出，晾至80度的樣子，倒入薑汁，擱置一會，大概10分鐘就好。象豆腐腦的樣子，味道很 ...
1、食材：
奧利奧餅乾碎500g、吉利丁片10g、雞蛋3個、淡奶油150g、糖30g、鹽3g、果蓉20g、水果50g。
2、方法：
（1）將奧利奧餅乾碎徹底壓碎，平鋪放置在蛋糕模具裡，按壓成實心。
（2）吉利丁片放入加滿冰塊的冰水中泡製5分鐘。
（3）奶油、糖、雞蛋白、鹽打發成蛋糕奶油 ...
1、將稱好高筋麵粉放盆裡從中間創個小坑，加入稱好的酵母和白糖。
2、再加入一個全蛋，加入稱好的水開始揉搓，和成麵糰。
3、粗略地和成一個麵糰，再加入一塊黃油繼續揉搓，揉成一個光滑的麵糰，加保鮮膜封口，待其發酵。夏季大約一個半小時。
4、發酵成原來體積的2.5倍到大，用手指按一下，不會塌陷也不會 ...