如何做出一碗極好吃的黑芝麻糊

　　按以下步驟即可做出好吃的黑芝麻糊：

　　1、準備材料：黑芝麻100克、細砂糖40克、糯米粉40克、清水500克、牛奶適量；

　　2、將生的糯米粉在小鍋中炒熟，不可炒苦，控制好時間；

　　3、將黑芝麻在小鍋中炒熟；

　　4、將炒熟的黑芝麻放在研磨機中研磨；

　　5、待到打成泥狀時取出黑芝麻泥；

　　6、將清水、芝麻泥、熟糯米粉和細砂糖一起放入攪拌機中攪拌；

　　7、攪拌均勻後放入小鍋中，小火熬煮至濃稠狀，一邊煮一邊攪拌；

　　8、根據自己口味加入牛奶調節濃稠度即可。

　　一、開火燒水，等水開後，放入要吃的分量的麵條或粉絲，然後就是煮麵條，煮的過程中，最後用筷子翻動麵條，以防成塊狀；

　　二、在麵條半熟時放入雞蛋或肉類配菜，然後繼續煮幾分鐘，待麵條快熟時，放入青菜，因為青菜很容易煮熟，為了保持青菜的綠色，所以放在最後放，然後麵條出鍋；

　　三、調味，首先拿一個小碗，倒入一定量的醬油，然後放入辣椒粉和蔥花，最後倒入一些熟油即可。

　　主料：米粉。

　　調料：食鹽，醬油，雞精，豬油，香蔥。

　　製作步驟：

　　1、取出適量的乾粉沖洗下灰塵備用；

　　2、將鍋裡的水燒開，放入乾粉浸泡兩個小時左右；

　　3、兩個小時後將泡過的粉撈出，將熱水倒出，換入冷水，再將溼粉放入冷水中浸泡半個小時即可；

　　4、在碗中放入豬油、醬油、鹽、雞精然後倒入沸水或者高湯；

　　5、取泡好的粉放做好湯的碗中，再撒上香蔥即可食用。