如何做南瓜幹

　　1、食材：南瓜1個。

　　2、做法：

　　（1）先準備一個老南瓜，最好是那種軟糯的小南瓜。

　　（2）把南瓜去皮清洗乾淨，切成兩半。

　　（3）把南瓜瓤用鐵勺子順著一個方向掏乾淨，這個辦法很容易就把南瓜瓤清除乾淨了。

　　（4）把南瓜切成筷子薄厚、小指長的南瓜片，放在竹筐中，放在太陽底下曬，夏天太陽大的話，曬兩天就能曬乾了。

　　（5）把曬乾的南瓜片放入清水中清洗一遍，放入蒸鍋，大火燒開，轉小火蒸1個小時左右。

　　（6）蒸好的南瓜軟軟的， 為了方便儲存，把蒸好的南瓜片再次曬乾水分。

　　（7）曬一天時間即可，曬好的南瓜幹軟糯香甜，很有嚼勁。

　　1、準備一個新鮮的南瓜，對半切開。

　　2、然後把南瓜的外皮去除，再切成小成條。

　　3、把切好的新鮮南瓜條風乾好備用。

　　4、南瓜條風乾好以後，放鍋裡蒸熟。

　　5、南瓜條蒸熟之後，再拿去通風的地方風乾（也可以使用風乾機，那樣更快），直到南瓜幹又幹又脆。

　　1、準備材料：南瓜一個，烤箱。

　　2、選擇皮較硬，成熟期長，肉質呈桔紅色的老熟南瓜。洗淨，去皮去瓤。

　　3、將南瓜洗淨切片，切成約5mm厚的環形薄片，儘量切的大小厚薄均勻。

　　4、將切好條的南瓜，平鋪擺放在烤網上放入烤箱，烤箱160℃。

　　5、將烤箱中烤過的南瓜再放入微波爐，80度、烘烤2min。

　　6、烤箱170℃，烘烤5分鐘南瓜幹就做好了。