1、材料：高筋麵粉350克，低筋麵粉150克，雞蛋一個，鹽適量，水150ml，豬油30克，適量鹽，適量孜然。
2、把雞蛋、鹽、豬油加入麵粉中逐漸加水攪拌雪花狀。
3、再慢慢加入水揉成麵糰，醒面15分鐘。
4、麵糰分成幾小塊，取一塊擀成薄薄的長方形，抹上豬油。
5、兩邊對摺，再抹上豬油再對摺。
6、然後反過來背部抹上豬油並對摺。
7、把面拉長卷起來。
8、卷好後，沒用到的用保鮮膜裹起來。
9、取一個麵糰壓扁擀成薄片。
10、放入鍋裡煎，兩面煎熟即可。
1、材料：高筋麵粉350克，低筋麵粉150克，雞蛋一個，鹽適量，水150ml，豬油30克，適量鹽，適量孜然。
2、把雞蛋、鹽、豬油加入麵粉中逐漸加水攪拌雪花狀。
3、再慢慢加入水揉成麵糰，醒面15分鐘。
4、麵糰分成幾小塊，取一塊擀成薄薄的長方形，抹上豬油。
5、兩邊對摺，再抹上豬油再對摺。
6、然後反過來背部抹上豬油並對摺。
7、把面拉長卷起來。
8、卷好後，沒用到的用保鮮膜裹起來。
9、取一個麵糰壓扁擀成薄片。
10、放入鍋裡煎，兩面煎熟即可。
1、手抓餅麵皮1張，沙拉醬適量，番茄醬適量，雞蛋1個。
2、首先將手抓餅麵皮放入平底鍋。
3、開啟平底鍋，調到煎炸功能，沒有的炒菜也可以，瓦數不要開太大。
4、待聽到呲呲聲時將餅拿出來。
5、打一個雞蛋到碗中，不用攪拌，攪碎蛋黃即可。
6、將蛋倒入平底鍋中。
7、之後將手抓餅翻面蓋在雞蛋上，稍等片刻即可。
8、拿出後塗上沙拉醬和番茄醬，之後捲起就可以食用了。
1、食材：現成手抓餅3片，雞蛋3個，火腿腸3根，番茄醬適量。
2、先放點油煎一下火腿腸。
3、煎好放盤子裡。
4、手抓餅進鍋裡，不用放油。
5、煎上色翻面在煎。
6、反覆煎幾下。
7、在中間挖個洞。
8、倒入雞蛋液。
9、翻面煎到雞蛋熟了，就可以出鍋了。
10、出鍋放上煎好的火腿腸和番茄醬。
11、捲起來就可以了。