1、西紅柿雞蛋湯做法非常的簡單，所以需要準備的材料也是很簡單的，準備一個新鮮的西紅柿，兩個雞蛋，再準備好蔥，把蔥切成蔥花。
2、西紅柿去皮。在做西紅柿雞蛋湯的時候，人們沒有辦法做出好喝的味道，很有可能是因為忽略了去皮這個步驟，西紅柿是一定要去皮的，這樣才能夠讓做出來的西紅柿雞蛋湯色香味俱全，去了皮以後，西紅柿的口感會更加的好一些。
3、炒西紅柿。在鍋裡面熱油，將西紅柿倒進鍋裡面翻炒，注意最好能夠翻炒出汁，然後倒入適量的熱水，稍微煮一會兒，將已經打散的雞蛋倒入鍋裡面，放入適量的鹽、芝麻香油以及雞精，就可以直接盛出了。
4、盛出以後，可以根據個人口味撒上一點蔥花作為裝飾，看上去就讓人覺得十分有食慾。注意做西紅柿雞蛋湯，一定要放芝麻香油和雞精，放一點雞精是為了讓湯的味道更鮮，放芝麻香油則是為了讓湯的香味更濃。
1、食材：白菜 100g、番茄 200g、雞蛋 50g、食鹽 5g。
2、將白菜洗淨切好備用；
3、將番茄洗淨切好備用；
4、將雞蛋一個打入碗中；
5、將雞蛋攪拌均勻；
6、在鍋中放入少量水，如果減肥的朋友可以不放油，不減肥的話，少放點油；
7、將番茄倒入鍋中，煮出酸味；
8、加入5g食鹽；
9、將白菜放入鍋中；
10、將水煮開；
11、倒入備好的雞蛋液；
12、待雞蛋剛剛煮熟；
13、就可以起鍋享用美味的番茄白菜雞蛋湯了。
1、主料：雞蛋100克，番茄150克。
2、調料：澱粉（玉米）5克，雞精2克，大蒜（白皮）5克，大蔥5克。
3、日常做法：雞蛋磕入碗攪勻；澱粉加水調開；蒜瓣切片；炒菜鍋放少量的油，然後放蒜片；待出香味，放番茄翻炒到皮軟出汁，放適量的水、雞精、鹽炒勻；水開了慢慢把溼澱粉倒進鍋中，並不停攪動。
4、鍋再次開後，用筷子攪拌著雞蛋慢慢轉著倒進去；再次開鍋即可關火，裝湯盆，撒蔥花。
1、主要食材為西紅柿2個，雞蛋1個，青蔥1根，生薑3片，豬油1/3湯匙，香油2滴，白胡椒粉少許，生抽少許，鹽1/2茶匙，味精少許，清水700毫升。
2、將西紅柿去蒂洗淨，然後切3-5mm的片。
3、蔥洗淨切碎，姜洗淨切絲，蒜洗淨切片備用（依據個人喜好可選）。
4、鍋置火上放油燒熱，加入薑絲、蒜 ...
1、主料：雞蛋100克，番茄150克。調料：澱粉（玉米）5克，雞精2克，大蒜（白皮）5克，大蔥5克。
2、番茄切塊；
3、雞蛋磕入碗攪勻；
4、澱粉加水調開；
5、蒜瓣切片；
6、炒菜鍋放少量的油，然後放蒜片；
7、待出香味，放番茄翻炒到皮軟出汁，放適量的水、雞精、鹽炒勻；
8 ...
1、一隻雞蛋，蔥花少許，西紅柿兩個，紫菜、髮菜，姜粉、鹽、胡椒粉各少許，香油幾滴。
2、半鍋清水，水中放少許海米，煮沸。
3、一隻雞蛋，打散，加蔥花少許。
4、西紅柿一到兩個，切成片，或切成小塊。
5、水沸騰後，先將打好的雞蛋倒入鍋內，略攪拌，再將切好的西紅柿倒入，水再沸騰後，關小火，悶3 ...
步驟如下：
1、將西紅柿洗淨切成塊，雞蛋在碗中打勻；
2、起油鍋，將西紅柿塊倒入用鍋鏟壓碎，翻炒成西紅柿泥狀；
3、加入水，待水沸騰後，先將打好的雞蛋倒入鍋內；
4、將蛋液細細地打螺旋倒入，不要攪動湯，待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻即可。
營養價值如下：
含有豐富的維生素、礦物質 ...
製作食材：雞蛋、西紅柿、黃瓜、香菜、香油 、蔥花、生薑。
1、西紅柿洗淨切塊，黃瓜洗淨切片，雞蛋打勻。2、鍋中加水，放入生薑2片一起煮。3、水開後加西紅柿，再開轉小火放入黃瓜，加少許鹽，把雞蛋倒入，關火。 ...
1、西紅柿切成小丁。
2、炒鍋放少許油加熱，放入蔥花炒香。
3、放入西紅柿丁，炒出汁水。
4、加入適量的水，放入一小勺鹽進行調味。
5、放入味精。
6、雞蛋打碎放入碗中拌勻。
7、鍋內加入水澱粉勾芡。
8、最後放入拌勻的雞蛋液，熟透後撒上香菜香蔥即可。 ...
1、將番茄切成小塊。
2、蔥切成蔥花。
3、鍋中倒入適量油。
4、下入西紅柿翻炒。
5、倒入3碗清水。
6、雞蛋打散備用。
7、開鍋後均勻淋上雞蛋液。
8、倒入醬油、鹽、胡椒粉、香油、香菜、蔥花。
9、出鍋裝盤即可。 ...