1、食材：帶殼的生乾花生、食用鹽。
2、工具：鍋、錫鏟、漏勺
3、準備好要炒的帶殼乾花生、食用鹽。這碗鹽是用於炒花生的專用鹽，就是普通的食用鹽，經反覆用已經變色了。初次炒就準備一包新的，用完後儲存起來，下次用。
4、將鹽倒入鐵鍋中，開火（用中小火），將鹽翻炒，炒1分鐘左右，將鹽炒熱。
5、鹽炒熱後倒入帶殼的生花生與鹽一起翻炒。這個過程要不斷地翻動，讓花生均勻受熱，大約翻炒20分鐘左右，聽到有花生不斷髮出啪啪地響聲，關火，再翻動半分鐘。讓花生在鍋裡停留5分鐘。
6、5分鐘後，用漏勺將花生盛出，盛的時候搖動漏勺，將食用鹽留在鍋中，將花生裝入筲箕中，晾涼。
7、將鍋中剩下的鹽盛出，防潮儲存，下次再用。
8、待炒好的帶殼花生晾涼後，花生就很香脆了，將花生放入密封的罐子或瓶子中，防潮儲存，隨吃隨取。
材料：花生250克，鹽10克，五香粉5克，水300克；
做法：
1、將所有原料混和煮開，繼續放在鍋內再浸泡約兩小時左右；
2、瀝乾花生的水份，放入烤盤中，均勻的鋪開，不能重疊；
3、烤箱預熱200度、中層、上下火、10分鐘；
4、取出烤盤，稍放涼，將花生翻個身，再送進烤箱180度、15分鐘；
5、乾的帶殼鹽味花生做好。
花生帶殼好吃的煮法如下：
材料：帶殼花生，花椒，八角、茴香各，桂皮，大蒜，鹽；
步驟：
把花生洗淨，將每個花生尖捏開一個小口，放入盆內；加入鹽，花椒，八角，茴香，桂皮，加入水，水量浸沒花生；剝去蒜皮，洗淨，拍碎，放入泡花生的缸中充分攪拌，使鹽溶化，浸泡一晝夜；將花生連同鹽水，香料一起倒入鍋中，置旺火上煮開，改用中小火煮30分鐘；將煮好的花生撈出，控幹水分晾涼，放太陽下攤曬至七八成幹，即可裝盤。
1、原料：精選優質花生5斤，食鹽0.1斤、奶油增香油5克、白糖1斤、舒欣脆100克、水20斤。
2、取一不鏽鋼桶，加入水，再加入鹽、舒欣脆和水，充分攪拌，將鹽、糖、舒欣脆充分溶化，然後加入花生，浸泡1-2天。
3、將花生連同鹽水，奶油增香油一起倒入鍋內，置爐上用旺火煮沸30分鐘。
4、瀝乾表面 ...
原料：帶殼花生500克、花椒2.5克、八角、茴香各2.5克、桂皮2小片、大蒜4瓣、鹽適量。
具體步驟如下：
1、把花生洗淨，將每個花生尖捏開一個小口，放入盆內，加入鹽、花椒、八角、茴香、桂皮、適量水（水量浸沒花生為度）。
2、剝去蒜皮，洗淨，拍碎，放入泡花生的缸中充分攪拌，使鹽溶化，浸泡一晝夜 ...
1、過期帶殼生花生等敲碎煮爛，放在小罈子里加滿水，再密封起來發酵腐熟（有條件可灑些殺蟲劑）。
2、為讓其儘快腐熟，可放置在太陽照射處，增加溫度。
3、當壇內的這些物質全部下沉，水發黑、無臭味時（約需3-6個月），說明已發酵腐熟。
4、在夏季，10天后即可取出上層肥水對水使用，可作追肥或直接用作 ...
1、帶殼花生怎麼炒：
（1）準備好一個鐵鍋，半鍋清沙，帶殼生花生，把要炒的帶殼花生和清沙混合，放到鍋裡。
（2）開火，如果在煤氣灶上的話用兩釐米高左右的火頭，如果用地鍋要注意加柴要慢，不要過多。翻炒，用鏟子不停翻動清砂和花生。
（3）翻炒至20分鐘左右，嘗一嘗花生的生熟，剛炒出來的花生不會很酥 ...
1、大蝦乾150g，紅椒、青椒2個，小米椒3個，大蒜1個，生薑適量，生抽適量，料酒一勺，蔥花少許，食鹽、食用油少許。
2、首先將蝦洗淨，放入清水浸泡10分鐘；此時間段可以將洗淨的紅椒、青椒切成菱形狀（斜切），將小米椒切碎。
3、將蝦放入容器，撒入少許食鹽、生抽醃製5分鐘以上；大蒜切成片或者小顆粒、 ...
1、將鹽倒入鐵鍋中，開火（用中小火），將鹽翻炒１分鐘左右，將鹽炒熱。
2、鹽炒熱後倒入帶殼的生花生與鹽一起翻炒。這個過程要不斷地翻動，讓花生均勻受熱，大約翻炒２０分鐘左右，聽到有花生不斷髮出啪啪地響聲，關火，再翻動半分鐘，讓花生在鍋裡停留５分鐘。
3、５分鐘後，用漏勺將花生盛出，盛的時候搖動漏勺， ...
１、準備好一個鐵鍋，半鍋清沙，帶殼生花生。
２、把要炒的帶殼花生和清沙混合，放到鍋裡。
３、開火，如果在煤氣灶上的話用兩釐米高左右的火頭，如果用地鍋要注意加柴要慢，不要過多。翻炒，用鏟子不停翻動清沙和花生。
４、翻炒至２０分鐘左右，嘗一嘗花生的生熟，剛炒出來的花生不會很酥，嚐到炒香即可，千萬不 ...