1、取地瓜適量備用。
2、將地瓜洗淨放在盤中。
3、將地瓜的皮去掉，切成細條。
4、將灰面適量裝在碗中，放入切好的蔥花。
5、在灰面中加入適量水，將地瓜條放入碗中，攪拌均勻後，將地瓜條放入油鍋中炸。
6、待地瓜條熟透後起鍋。
7、柔軟香甜的炸地瓜條就做好了。
1、先要準備一個大地瓜洗淨去皮,切成厚片,上鍋蒸熟。
2、蒸熟的地瓜片加入2勺白糖碾碎,再加入2勺糯米粉,揉成光滑的麵糰,醒發10分鐘,再揉成大小相等的小球。
3、鍋中放油,油溫5成熱,下入小球,小火慢炸,炸至飄起撈出控油,地瓜球就做好了。
第一、 準備一個新鮮的地瓜，將地瓜洗淨後，用削皮刀削去外皮，再用刀切成大塊兒，放入盤中備用。
第二、 放入一勺澱粉，兩勺麵粉，再加入一勺白砂糖，按照這種比例和的麵糊比較容易炸制。
第三、 加入適量清水，攪拌成麵糊，讓紅薯塊均勻的沾上一層面糊，注意把握一下面糊的稀稠度，要比酸奶再稠一些。
第四、 ...
1、原材料：紅薯兩個、油適量。
2、將紅薯洗淨，去掉紅薯皮，將紅薯改刀切成不規則的小塊，鍋裡放適量的油。
3、等油溫八成熱的時候我們把火改成小火放入切好的紅薯塊，用小火炸掉紅薯的水分就可以改成中火。
4、看紅薯炸的有點發黃的時候我們大火，使紅薯上色，要不停的攪拌不然就會變焦，等紅薯的顏色是金黃 ...
準備食材，生面、瘦肉、黃瓜、生薑、蒜頭、蔥、鹽油、料酒、黃豆醬、白糖少許。將瘦肉切丁，生薑切末，蒜切末，蔥切段，黃瓜切絲，放入黃豆醬，倒入清水攪拌稀釋。起鍋熱油，倒入配料爆香，倒入肉丁翻炒，倒入清水，倒入黃豆醬。煮開後，放鹽、糖、少許料酒，倒入蔥花，出鍋備用。將生面熱水下鍋，煮至斷生撈出，將醬料鋪在麵條上 ...
1、食材：豆腐500克、麵粉100克、蔥2根、姜適量、精鹽適量、花椒粉適量。
2、蔥切成花，姜切成末備用。
3、把豆腐、蔥花、薑末、精鹽、花椒麵、少量麵粉，放在一起做成丸子。
4、再往鍋中多放油，當油燒八成熱時，將丸子放入油鍋，炸成金黃色撈出。
5、涼吃、熱吃、炒菜、做湯，均可。 ...
最近很多朋友諮詢關於如何做炸香腸的問題，今天的這篇經驗就來聊一聊這個話題，希望可以幫助到有需要的朋友。
火腿腸兩面切上花刀。
五成油溫下鍋炸。
炸至表面金黃色後撈出控油備用。
碗中入辣椒粉、白芝麻、燒烤料、孜然粉。
淋上熱油後攪拌均勻。
刷上萬能燒烤醬汁即可。 ...
1、主料：香菇200克。輔料：麵粉適量，玉米澱粉適量，雞蛋清1個。調料：色拉油，食鹽，五香粉各適量。
2、香菇洗淨，攥幹水分，撕成片；
3、加入鹽、五香粉醃半小時；
4、將蛋清倒入碗內，用筷子順一個方向連續抽打起泡沫，再加麵粉和玉米澱粉（大約1：1的比例），喜歡辣的可以加些辣椒粉。用筷子挑起來 ...
1、食材：雞翅根適量，蔥姜適量，生粉適量，醬油適量，料酒適量，麵包渣適量。
2、把雞翅洗乾淨，然後用姜、生抽、生粉、鹽、料酒醃製，這個是很必要的過程，而且時間不能太短，一般需要30分鐘左右的時間。
3、醃製大概半小時之後，我們進行下一步工作，使用炸粉給雞翅穿衣，這個過程就是我們日常生活中所說的“沾 ...