如何做粉條好吃簡單的做法
如何做粉條好吃簡單的做法
準備食材，豬肉二兩，粉條適量，蔥、姜、蒜、生抽、料酒、小米椒、雞精、鹽、香油、油均適量，具體步驟如下；
1、將新鮮豬肉起皮洗淨，隨後剁成小肉餡置於碗中，加入適量料酒、生抽進行醃製；
2、隨後大火燒沸適量熱水倒入盆中，隨後放入粉絲，稍微進行灼燙；
3、將蔥、姜、蒜及小米椒洗淨，除蒜切片外剩餘全部切碎，裝入盤中備用；
4、熱鍋，將鍋中加入少許油，待油烘熱後加入姜蒜以及小米椒，爆炒至香味溢位；
5、此時將肉沫倒入鍋中爆炒，隨後倒入適量清水，用大火燒開；
6、最後加入粉條，隨後放入雞精、鹽、香油，小火慢燉數分鐘後大火收汁出鍋，最後撒上蔥花即可。
怎樣做豆腐好吃簡單做法
1、豬五花肉稍微冷凍後，切薄片。
2、紅尖椒洗淨切斜段、大蔥切小斜段，生薑切成細絲。
3、豆腐切成長6釐米，寬4釐米，厚0.5釐米的方塊。
4、鍋里加少許油，油熱後把切好的豆腐塊放入，小火煎制。
5、等一面煎黃後，翻過豆腐塊煎制另一面，煎好後盛出備用。
6、把切好的肉片在鍋裡碼好，小火煎制透亮、出油。
7、放入切好的紅椒段、蔥段、薑絲、豆豉爆香。
8、倒入適量的清水。
9、水開後倒入煎好的豆腐塊，燉制。
10、撒入少許精鹽。
11、倒入約一湯匙味極鮮醬油，煮開，收汁即可出鍋。
怎樣做豆腐好吃簡單做法
1、豬五花肉稍微冷凍後，切薄片。
2、紅尖椒洗淨切斜段、大蔥切小斜段，生薑切成細絲。
3、豆腐切成長6釐米，寬4釐米，厚0.5釐米的方塊。
4、鍋里加少許油，油熱後把切好的豆腐塊放入，小火煎制。
5、等一面煎黃後，翻過豆腐塊煎制另一面，煎好後盛出備用。
6、把切好的肉片在鍋裡碼好，小火煎制透亮、出油。
7、放入切好的紅椒段、蔥段、薑絲、豆豉爆香。
8、倒入適量的清水。
9、水開後倒入煎好的豆腐塊，燉制。
10、撒入少許精鹽。
11、倒入約一湯匙味極鮮醬油，煮開，收汁即可出鍋。
怎麼做白菜好吃 白菜豆腐燉粉條家常簡單做法
白菜洗淨備用。
粉條用清水沖洗乾淨。
北豆腐一塊。
豆腐切塊。
蔥切碎。
白菜切塊。
炒鍋熱油先放大料爆香，再放蔥花。
放入白菜翻炒。
加生抽料酒繼續翻炒。
放入豆腐。
粉條放在最上面。
大火燒開。
加鹽，蓋上鍋蓋改小火燜10分鐘。
翻炒均勻即可。 ...
涼拌茄子怎麼做好吃簡單做法
1、主料：長茄子500g、大蒜20g。
2、輔料：小香蔥適量、香菜適量、紅椒半個、乾紅辣椒適量、芝麻適量、鹽適量、糖適量、味精適量、生抽適量、醋適量、油適量、花椒適量。
3、將乾紅辣椒煎成小段加芝麻、花椒及少許鹽炸成辣椒油晾涼備用；香蔥、香蔥切成小段；紅椒切末。
4、將洗淨的茄子切成厚片，上籠 ...
炒茄子怎麼做好吃簡單做法
1、準備兩個茄子，洗幹備用。
2、準備蔥蒜切成片。
3、把洗好的茄子拿出來切成塊。
4、鍋中點火放油。
5、等油燒熱了，把切好的蔥和蒜倒入裡面翻炒。
6、然後把切好的茄子下鍋，放點鹽和醬油適量翻炒。
7、翻炒一會，蓋上鍋蓋小火燜一會炒到熟為止。
8、出鍋就可以吃了，炒茄子就做好 ...
胡蘿蔔怎麼做好吃簡單做法
胡蘿蔔排骨湯，材料：胡蘿蔔1個、豬排骨300克、紅棗4個、蔥兩小根、姜4片、料酒、鹽。
1、將胡蘿蔔去皮洗淨切塊，薑切片，小蔥挽結。
2、排骨洗淨切塊，紅棗去籽。
3、鍋里加水放少許料酒，放排骨燒開去血水後洗淨瀝乾。
4、鍋裡放焯過水的排骨、薑片、蔥、紅棗，一次加夠水。
5、大火煮開後 ...
魚香茄子怎麼做好吃簡單做法
1、主料：茄子蔥4根，四川辣豆瓣醬、甜辣椒醬、鹽、蒜、姜(用量稍少於蒜)、豬碎肉、水澱粉。
2、將茄子從上至下剖成兩半，然後用刀把茄子表面切成魚鱗狀。注意不要把茄子切斷了。先順著一個方向在茄子表面切出一道道細縫，然後換個方向再一刀刀切下去，這樣茄子表面就成魚鱗狀了。將改好的半邊茄子一分為四。
3、 ...
燉排骨怎麼做好吃簡單做法
1、食材：排骨1000克、花生油2湯匙、食鹽2茶匙、醬油2湯匙、料酒2湯匙、大蔥1根、八角3個、桂皮2塊、冰糖1小把、姜1塊。
2、排骨提前用清水浸泡1小時,每隔15分鐘換一次水。
3、將大塊的排骨改一下刀,剁成小塊。
4、將排骨冷水下鍋。
5、大火煮開。
6、撇去血沫。
7、高壓 ...
圓茄子怎麼做好吃簡單做法
1、材料：圓茄子500克、植物油實耗75克、甜麵醬25克、白糖10克、醬油10克、精鹽1克、味精1克、水澱粉25克、蔥、姜、蒜共50克。
2、將茄子削去皮，切成2釐米見方的，表面切十字花刀、蔥、姜、蒜切片待用。
3、將油下鍋燒熱後，下入茄子炸成金黃色撈出。
4、將鍋中油倒出，留少許底油，把蔥姜 ...