做紙包魚的紙做是錫箔紙。在做紙包魚的過程中使用錫箔紙，能夠防止食物粘烤盤，能防止魚的水分流失，保持鮮嫩，也能防止食物粘上髒東西，還能方便刷烤盤。
紙包魚是2006年前後流行在川渝大地的一種健康美食，已經拓展到國內多數縣城，結合了韓國紙上烤肉和傳統萬州烤魚的特色，研製出的新一代健康烤魚，一經推向市場便被廣大消費者所追捧。
1、食材：江團1條，紙包魚紙1張，鹽20克，時令蔬菜1000克，生抽50克，老抽5克，雞精5克，料酒20克，郫縣豆瓣50克，蔥薑蒜100克。
2、準備江團洗淨改刀，一指寬的斜刀，因我用的草魚所以改的花刀。蔥薑蒜用一半，鹽，生抽，料酒醃製十五至三十分鐘。
3、起鍋燒油，油熱加入郫縣豆瓣，放入蔥薑蒜，鹽進行翻炒，炒出紅油，加入適量的水，熬煮一會盛出備用。
4、把魚拿出鋪在紙上，澆上剛剛燒好的料，紙包起來放入鍋中燒15分鐘左右。
5、起鍋開啟紙，撒上蔥花，香菜，小米辣即可，後面也可以下時令蔬菜涮的吃。
怎麼簡單的做紙包魚
準備材料，切洋蔥，大蒜，姜，青椒和紅辣椒，還有蔥
清洗處理過的草魚，將刀均勻地滑向魚骨脊兩側
用蔥、姜、鹽和料酒醃製
把切好的洋蔥放入油鍋，撒上鹽，炒香
把油紙放在烤盤上，灑一點油，把炒好的洋蔥均勻地撒上
將洋蔥、生薑、鹽和料酒放入沸水中，倒入醃好的魚，煮8至10分鐘，撈出撒在洋蔥上
油鍋炒姜蒜辣醬
加入青紅椒蒜汁炒
把澱粉拌入沙司中，放入平底鍋中變稠
全套醬汁
把沙司均勻地倒在魚上
用刀背把熟花生磨碎
撒花生和青蔥
把油紙包在魚身上
煮沸
開油紙
開放食用
1、做紙包魚用龍利魚或者是鱸魚等都是比較好的。
2、烤箱預熱到華氏475度約攝氏245度。準備4張30×30釐米的鋁箔或烘烤紙。把葉菜分成4份，分別平鋪於每張鋁箔中間，然後放入魚排，澆上柳橙汁，撒上羅勒、柳橙皮、大蒜、白葡萄酒、橄欖油、茴香、胡蘿蔔，並以鹽和胡椒調味。把鋁箔捲起來，魚排鬆鬆地包好，四邊 ...
清水中加蔥姜、料酒、鹽、洋蔥、芹菜，將魚浸泡半小時去腥。水開後，入鍋蒸6分鐘，關火後燜2分鐘。超過1.5斤以上的魚多蒸2分鐘，再關火燜2分鐘。大火容易把魚蒸開花，賣相不好。我開的中大火，既保證了外形美觀，口感還鮮嫩。利用蒸魚時間開始炒料。鍋中倒入適量油，關小火爆香蔥薑蒜。放少許豆瓣醬和一小塊火鍋底料炒香。 ...
1、烤箱預熱到華氏475度（約攝氏245度）。準備4張30×30釐米的鋁箔或烘烤紙。把葉菜分成4份，分別平鋪於每張鋁箔中間，然後放入魚排，澆上柳橙汁，撒上羅勒、柳橙皮、大蒜、白葡萄酒、橄欖油、茴香、胡蘿蔔，並以鹽和胡椒調味。把鋁箔捲起來，魚排鬆鬆地包好，四邊折起，留一些空氣在裡面，這樣材料才容易蒸熟。包好 ...
紙包魚就是是在魚的身上鋪滿秘製佐料，用烤紙把魚和秘製的調味料包裹起來，放在鋪有薄薄一層油的烤盤上，開火加熱，料汁咕嚕咕嚕的往上冒，醬料包裹著很嫩的魚肉，包在紙裡沸騰了好一會兒，所以整條魚是完全吸納了佐料的味道的。開啟烤的鼓蓬蓬的烤紙，香氣瞬間撲面而來。吃魚的時候，還可放進一些小菜，跟吃烤魚的方式基本一致。 ...
1、魚去除內臟，清乾淨，劃上幾刀。
2、鍋內倒油，燒熱放辣椒、五花肉粒炒香。
3、放紅油豆瓣醬、姜沫、蒜沫炒香，放老乾媽、胡辣粉、啤酒等調味品。
4、起鍋，放花生仁。調味後澆在魚身上。
5、撒香蔥末、白芝麻、香菜段，用紙包起來，放到烤爐或者微波爐煮到滾燙即可食用。 ...
“無魚不成席”，魚以其“連年有餘”的美好寓意、鮮嫩的口感、豐富的營養，當仁不讓的成為年菜或宴席上的一道大菜!“孔雀開屏魚”做法不算難，但其效果卻很能吸引眼球。一片片魚似孔雀開屏般座於盤中，好似在熱情地歡迎嘉賓，也好像在熱烈地擁抱新的一年!趕緊學起來吧，成功做開屏魚的6大秘笈分享。
1、破魚的時候注意魚腹 ...
雙魚男：每一任
對雙魚座來說，每一段愛情都是生死相隨刻骨銘心。每一任戀人都是自己再也忘不了的另一半。他們是浪漫多情，溫柔善解人意的，他們的每一任戀人都能享受到最幸福的時刻。他們講話輕聲細語，對待戀人隨時隨地的呵護，沒有最好，只有更好。雙魚座是個容易心軟，體貼的星座，他們的每一任戀愛都是一樣的浪漫，美 ...