如何做美味老乾媽炒麵

　　1、食材：面2包、雞蛋適量、火腿腸適量、青菜適量、老乾媽適量、生抽適量、老抽適量。

　　2、水燒開後放入泡麵，煮熟後撈出過涼。

　　3、起鍋燒油，倒入雞蛋液翻炒。

　　4、倒入火腿腸，加入青菜炒熟。

　　5、放入泡麵，加入生抽、加入老抽。

　　6、加入老乾媽拌勻即可。

　　7、一份美味的老乾媽炒麵製作完成。

　　1、原料：麵條2兩、雞蛋1個、火腿腸1根、青菜3片、一勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、半勺鹽、半勺雞精、一勺老乾媽。

　　2、將麵條煮熟，撈出後過涼水。

　　3、起鍋燒油，倒入雞蛋液炒熟，炒香蔥薑蒜後加入火腿和青菜，生抽、老抽、蠔油、鹽和雞精，再加入一勺老乾媽。

　　4、炒出香味後，放入麵條，翻炒均勻即可。

　　1、材料：過夜米飯適量、雞蛋一隻、老乾媽適量。

　　2、不粘鍋中放少許油，然後放入米飯打散煸炒，米飯炒熱後打入雞蛋一個，迅速炒，儘量讓蛋液包裹住大部分米飯。

　　3、米飯炒至金黃色，雞蛋完全包住米飯為宜。

　　4、放入老乾媽三大勺，繼續煸炒幾分鐘，加入少許鹽和雞粉，翻炒幾下出鍋。