主料：蓮藕150克、臘肉100克。
輔料：蒜、辣椒、鹽適量、蠔油、生抽、豆鼓、食用油。
蓮藕切片，鍋裡放水燒開，把蓮藕放進去焯水；焯好的蓮藕撈出來放入涼水裡侵泡一下，臘肉切片，辣椒、蒜、姜改刀；把浸泡好的蓮藕撈出來控水；熱鍋涼油，炒香佐料；把臘肉倒進去翻炒；臘肉翻炒1分鐘左右放入蓮藕一起下去翻炒；翻炒過程中，放入蠔油、生抽，出鍋前放入適量的鹽即可。
1、主料：香乾兩塊、臘肉300克。
2、配料：芹菜適量、大蒜適量、幹辣椒適量。
3、輔料：味精適量、料酒適量、紅油適量、姜適量。
4、臘肉，香乾切片
5、幹辣椒、大蒜、芹菜切成節待用
6、鍋中放油，燒熱，然後放入薑片和臘肉，翻炒，保持中火，至臘肉的肥肉呈透明色即可。加入少許料酒，放香乾入鍋，再加少許調料和芹菜、大蒜，適當翻炒起鍋即可。
第一、 雞肉洗淨切成如下的條備用
第二、 藕去皮洗淨，切成片備用。
第三、 上炒菜鍋，加入適量的植物油燒熱，倒入準備好的雞肉和耗油炒幾下。
第四、 再加入準備好的藕片和適量的食鹽爆炒片刻。
第五、 加入辣椒片，一起繼續翻炒2分左右。
第六、 加入少許的食鹽再炒3分鐘。
第七、 加入適量的雞精，攪均勻關火出鍋。
第八、 裝盤，一道雞肉炒藕片就做好了，營養又好吃哦！
1、在準備好的剩米飯上倒上一勺醬油，然後用筷子攪拌均勻後，放在一邊備用。
2、起鍋燒油，放入一個打好的雞蛋，然後倒入玉米粒、胡羅卜丁、臘肉丁，繼續翻炒。
3、倒入拌好的米飯，放入適量的鹽、雞精，翻炒均勻。
4、翻炒均勻後起鍋，一碗臘肉炒飯就做好了。 ...
1、準備一塊蓮藕，兩百克瘦豬肉，兩根芹菜，一個幹辣椒，十克料酒，十五克鹽，二十克生抽，十克香油，三克糖，十克生粉，還有適量的蔥，生薑，蒜瓣。
2、先把蓮藕拿出來，去皮洗乾淨，然後切成片狀，找一個乾淨碗，把藕片放進去，再新增進去水，把藕片泡水裡，防止氧化掉。再把芹菜拿出來，葉子改摘掉的摘掉，洗乾淨切成段 ...
1、原料：臘肉80克，青蒜3根，洋蔥1/2個，寧波年糕180克，米酒1大匙，色拉油3大匙。
2、臘肉整塊放入電飯鍋中蒸約20分鐘，取出切薄片備用。
3、青蒜切斜段，洋蔥切絲，鍋中倒入色拉油燒熱，放入青蒜、洋蔥翻炒，再放入年糕，最後放入臘肉快炒一下，倒入米酒，待收汁後即可起鍋。 ...
1、材料：臘肉1塊，紅薯粉條1把，捲心菜少許，生抽適量，老抽適量，花椒少許，幹辣椒少許。
2、臘肉切絲，粉條在冷水中泡軟撈出後繼續在熱水中泡一下，並且用剪刀稍微剪短。捲心菜切絲待用。
3、起油鍋，倒入適量的有，待油熱後倒入花椒和幹辣椒爆香後加入臘肉絲煸炒後，倒入泡好的粉條，翻炒均勻後加入少許鹽，生 ...
用料：藕，小米椒，青椒，蒜，蔥，臘八豆，孜然，辣椒油，生抽。
步驟：
1、藕洗淨後切片；準備好配料。
2、鍋中燒水，煮沸後加入藕片焯水1分鐘，撈出過涼水。
3、鍋中放油，放入小米椒，青椒，蒜，青椒變色後加鹽，放入藕片翻炒。
4、加適量生抽，辣椒油翻炒，再加一點水和適量鹽翻炒。
5、 ...
用料：藕，小米椒，青椒，蒜，蔥，臘八豆，孜然，辣椒油，生抽。
步驟：
1、藕洗淨後切片。
2、準備好配料。
3、鍋中燒水，煮沸後加入藕片焯水1分鐘，撈出過涼水。
4、鍋中放油，放入小米椒，青椒，蒜，青椒變色後加鹽，放入藕片翻炒。
5、加適量生抽，辣椒油翻炒，再加一點水和適量鹽翻炒。 ...
1、藕清洗，去皮切片，木耳泡發，胡蘿蔔、青椒切片，蔥切碎。
2、鍋中油八成熱，放蔥花炒香，加胡蘿蔔片、青椒翻炒，入藕片、鹽翻炒入味。
3、鍋中加鮑魚汁，上色也調味。最後放泡發好的木耳翻炒均勻燜一會，加少許味精出鍋。 ...