材料：白巧克力120克、奶油芝士120克、抹茶粉5克、奶油60克。
給模具底部墊油紙。燒一鍋水將碗放入水中，碗裡放上巧克力，隔水融化，融化後拿出。將奶油芝士倒入一干淨碗中，將它放進熱水裡，用電動打蛋器將奶油芝士攪打順滑。淡奶油倒入奶鍋中備用，將巧克力全部加入到奶油芝士中，用手動打蛋器混勻，直到奶油質地比較結實且粗糙即可。將奶鍋中的淡奶油用中火加熱，以免撲出。在加熱期間，可再混勻芝士巧克力，溫度不能太低。淡奶油煮沸後加到芝士巧克力中攪拌。在巧克力大概40℃左右將抹茶粉過篩加入巧克力中混勻，混勻的動作不要太大，以免產生氣泡，有條件的可以用料理機攪打。接著將巧克力倒入模具中鋪平進冰箱冷藏定型。衝飲時放入適量芝士巧克力抹茶塊即可。
1、鍋中或者鐵碗中加入一些紅茶葉，開大火煮，
2、煮個7分鐘以上煮至深褐色，假如水分煮幹了一些再加入適量冷水接著煮開，可以多加一些水，這樣能多些茶水，
3、倒出幾乎全部茶水至碗中，鍋中只留下少量茶水和所有茶葉，
4、碗中加入一些牛奶，加入抹茶粉和白糖攪打。
5、攪打勻後倒入正在煮的茶水中，煮開後立馬變小火（因為加入牛奶後煮開後會沸騰，甚至沸騰出鍋外）。
6、小火煮個五六分鐘後，加入之前盛出來的紅茶水，期間用蛋抽攪拌（防止表面凝固成皮）。
7、煮個幾分鐘後用茶笠過濾至杯中。
8、杯頂可以擠一團奶油，配上自己做的餅乾，就是美妙的下午茶。
1、材料：綠茶150ml毫升、新鮮芒果、50毫升果糖、冰塊、芝士奶霜。
2、綠茶用200毫升85度熱水泡10分鐘備用。
3、再切出一片150g芒果片，再切細小顆粒放入其中。
4、加入50毫升果糖。
5、然後加入冰塊至500ml。
6、再使用沙冰機慢檔打20秒。
7、然後裝入出品杯加入芝士奶霜即可。
一、日式抹茶：
先將碗或玻璃杯洗淨，再將一平匙抹茶倒入，衝進150毫升左右溫水，用抹茶刷將抹茶搗開，即可品味一下原味的日本抹茶道。
二、蜂語抹茶:
先將一平匙抹茶倒入碗或玻璃杯，衝入150ml溫水，用茶筅將抹茶刷開後，再根據自己的甜度倒入少許蜂蜜，攪拌一下，即成一杯茗香加蜂蜜味的“蜂語抹茶”！ ...
1、芝士焗飯中青豆只是點綴，沒有也沒有關係。
2、芝士焗飯的做法：胡蘿蔔半根切丁，火腿一小塊切丁，香菇三朵切丁，裝盤備用，洋蔥切丁備用。
3、鍋中加油加熱，加入洋蔥丁爆香，加入胡蘿蔔丁，火腿丁，香菇丁，炒勻，加鹽，加生抽，翻炒兩分鐘；
4、加入300克剩米飯，繼續炒勻，裝碗，均勻撒上馬蘇裡拉乳 ...
1、放入玉米麵、白麵、糖和豆麵(沒有可不放)，加入雞蛋。
2、加水(或牛奶)攪拌成糊狀。
3、把葡萄乾、芝士剪成小粒，把小粒放一多半到麵糊。
4、不粘鍋放少量油，油熱後用勺子舀適量麵糊入鍋，背面凝固後翻面。
5、先撒芝士，再放幾粒葡萄乾粒裝飾。蓋鍋蓋，芝士融化後裝盤。 ...
1、原料：地瓜一個、芝士適量、牛奶、白糖適量。
2、首先將地瓜去皮之後，改成小塊，放入蒸鍋中蒸軟。
3、然後拿出來將它壓成泥，往裡加入，質量高，牛奶和白糖，攪拌均勻之後，在地瓜的上面放上芝士。
4、最後將地瓜放入烤箱中，烤箱預熱5分鐘180度烤10分鐘即可。 ...
1、食材：兒童香腸2個，雞蛋2個，番茄醬1大勺，乳酪2大勺，小蔥1根。
2、香腸切成均勻的小片，將碗底鋪滿，然後再將雞蛋打入碗內。
3、番茄醬擠出1大勺放到雞蛋上面，然後再將芝士均勻的鋪在上面。
4、最後把裝有食材的碗放入微波爐中，高火3分鐘左右，出鍋，撒上蔥花這樣一道美味的芝士早餐就做好了。 ...
1、把牛奶、雞蛋、鹽、糖、麵粉、酵母依次放入麵包機，啟動和麵程式開始和麵。
2、和成光滑的麵糰後，加入黃油繼續和到拉出手套膜。
3、發酵成幾倍大，手指按下後洞不消失。
4、取80克麵糰，放在撒乾麵的案板上。
5、擀成3MM厚的圓餅。
6、放在披薩盤中，面坯折到披薩盤側邊上，形成略高的披 ...
1、食材：新鮮活龍蝦半尾、蘑菇3~5個、洋蔥1/4個、牛油少許、麵粉少許、鮮奶油2大匙、芝士5片。
2、將新鮮活龍蝦先氽燙至六分熟，剖開將龍蝦肉挖出來切丁，殼留著備用。
3、蘑菇切丁、洋蔥切小碎，以牛油炒香，再加入鮮奶油、麵粉、芝士炒至黏稠，然後將龍蝦丁加入混合，炒至龍蝦肉八分熟後起鍋，放入龍蝦殼 ...