1、主料：芹菜適量、香乾適量、蒜末適量、色拉油適量、鹽適量、雞精適量、白糖適量、生抽適量、啤酒適量、清水適量。
2、芹菜香乾切好。
3、鍋中燒開水，先焯一下芹菜30秒，然後再下入香乾再30秒。
4、撈出沖涼水待用。
5、少許油煸香蒜末。
6、下入芹菜和香乾，下入鹽，雞精，少許白糖，生抽一小勺，啤酒兩湯勺，清水適量，翻炒均勻即可出鍋。
1、材料：胡蘿蔔半根，芹菜300克、香乾3塊。調味品：鹽、白糖、香醋、油、麻油。
2、胡蘿蔔切絲，香乾切薄片。
3、芹菜摘洗乾淨，莖切段。
4、鍋裡燒開水，芹菜倒入焯水，撈出瀝水。
5、胡蘿蔔絲焯水。
6、香乾焯水。
7、焯過水的芹菜、胡蘿蔔、香乾裝入碗中，放鹽、白糖、香醋、油、麻油調味。
1、準備芹菜、香乾、花椒、紅椒等食材，鍋中入油將花椒煸香，揀出花椒。
2、用花椒油煸炒香乾，煸透後放入芹菜，翻炒均勻後加入鹽和味精調味。
3、放入紅椒大火翻炒，炒勻後紅椒斷生即可出鍋碼盤，一道美味的芹菜香乾就做好了。
配料：西芹４斤、豆乾２００克、青椒１個、鹽適量、生抽１勺、雞精１小勺、蔥白１根、豆瓣醬１勺。
１、西芹切掉根部洗乾淨，切好的芹菜放到盛水的盆裡泡著，再把大蔥和青椒斜刀切好裝進盤裡，接著把豆乾切成條放好備用。
２、鍋裡倒水燒開，先把芹菜放進去煮一會，再把豆乾放進去焯水，焯好水之後撈到盆裡。鍋里加上油 ...
用料：芹菜200克，豆乾140克，油適量，鹽適量，鮮雞汁適量，蔥適量，姜適量，乾紅椒適量，花椒適量。
具體做法：
1、準備食材，豆乾放入加了料酒、鹽、生抽、老抽、香葉、姜、花椒、八角、紅糖、桂皮的湯鍋中大火煮開，轉中火煮二到三分鐘後關火，浸泡約兩三個小時入味後撈出。
2、將滷好的香乾瀝淨略擠水 ...
1、芹菜摘洗乾淨，香乾也用清水沖洗一下。
2、都切成段，芹菜太粗的要切細。
3、裝保鮮盒放冰箱裡儲存，如果馬上就炒這步就省啦，我是要第二天早晨做，所以多了這一步。
4、超過注油燒熱，放姜蒜末爆香後先放芹菜翻炒一下，再放入香乾翻炒，加胡椒粉和醬油翻炒至熟，出鍋時放鹽、蔥花還有雞精調味即可。 ...
木耳提前一晚泡發，洗淨去根。芹菜和胡蘿蔔、蔥、姜洗淨。
芹菜斜著切段兒，胡蘿蔔切絲，蔥姜切絲。
起油鍋，油熱後炒香蔥姜。
放入芹菜、木耳和胡蘿蔔翻炒。
放入適量鹽。
適量十三香。
適量生抽翻炒片刻。
放入雞精。
炒勻後出鍋。 ...
1、主料：土豆1個、芹菜2根。
2、輔料：色拉油適量、食鹽適量、蒜適量、生抽1勺、豆豉辣醬1勺。
3、中等土豆一個，切小手指粗細的條。
4、小棵芹菜兩支，摘去葉子切段，較粗的莖要從中間切開。
5、鍋里加油，燒熱後下入蒜片爆香，倒入土豆條翻炒，淋入生抽再加一勺豆豉香辣醬，翻炒至半熟，加入芹菜 ...
1、芹菜摘洗乾淨，香乾也用清水沖洗一下。
2、都切成段，芹菜太粗的要切細。
3、裝保鮮盒放冰箱裡儲存，如果馬上就炒這步就省啦，我是要第二天早晨做，所以多了這一步。
4、超過注油燒熱，放姜蒜末爆香後先放芹菜翻炒一下，再放入香乾翻炒，加胡椒粉和醬油翻炒至熟，出鍋時放鹽、蔥花還有雞精調味即可。 ...
1、主料：300g芹菜、150g粉皮。
2、配料：50g油、20g蔥、適量鹽、適量味精。
3、粉皮瓣成小塊後用涼水泡一個小時！
4、用水泡後的粉皮，過開水焯一下，焯之後就會變成晶晶亮的了，過水投涼，控開水！
5、起鍋，放油，爆香蔥花！
6、加入粉皮，加一勺水燉，湯汁幹了之後，放入焯好後 ...