微波爐烤紙杯蛋糕的做法:
材料:蛋清3個、蛋黃3個、牛奶30毫升、低筋麵粉45克、奶油100克、水果若干、白砂糖50克。
步驟:
1、雞蛋3個,蛋清蛋黃分離。
2、蛋黃加10克白砂糖,攪拌均勻,加牛奶,繼續攪拌。
3、加入低筋麵粉,繼續攪拌至無顆粒狀。
4、蛋清,分三次加入白砂糖10克,打發至乾性發泡。
5、打發好的蛋清,分三次加入蛋黃麵糊中,攪拌均勻,不能轉圈。
6、將拌好的麵糊,依次倒入紙杯中,大概8成,放入微波爐,中高火,烤4分鐘,即可端出晾涼。
7、奶油100克,分三次加入白砂糖,打發至抬起有尖角,裝入裱花袋中。
8、晾涼的紙杯上,擠上奶油,放上水果、彩珠即可。
1、準備好所有的食材用品:雞蛋一個(做的多話就增加),檸檬一個,葡萄乾和堅果少量。純牛奶一盒,其實只需要半盒就夠了,一定要新鮮的沒有過期的。
2、少量麵粉,如果買不到低筋麵粉的話,可以在普通麵粉里加點玉米澱粉。放篩子中曬幾道,比較粗的顆粒不要。找不到篩子的話,我這個用的是過濾豆漿用的篩子。也不錯。
3、過篩後的麵粉,加入蛋黃,加入牛奶,均勻攪拌。一直朝一個方向攪拌。加入少量的食用油。
4、接下來就是很關鍵的一步,這個也可以一開始做。就是打發蛋白了,蛋清裡面加上白糖,加幾滴檸檬汁或者鹽,用力攪拌打發。
5、蛋清打至泡沫立在勺子上有形狀,不會流下來為止。這個狀態很關鍵,跟做不做的成蛋糕關係很大。這個時候就可以用了。
6、然後把兩種都放到一起,蛋白依次加入,攪拌,不用攪拌太用力或者太久,以免把氣泡都弄掉了。都攪拌好了之後,裝到小紙杯裡,面上撒上葡萄乾,就可以放到微波爐裡面烤了,跳到中檔。烤到用牙籤弄上去,不會粘牙籤為止即可完成。
1、作業系統:Windows 7 旗艦版。軟體:Microsoft Office 2013。臺式電腦
2、首先在電腦桌面上找到PPT軟體,點選開啟;
3、點選鍵盤上的回車鍵新建一個空白文件;
4、點選頁面上方的選單欄中的“設計”選項,然後選擇想要的幻燈片模板;
5、這樣一來所有的幻燈片都是同樣的模板了;
6、點選開始下拉單中的“新建幻燈片”選項;
7、根據個人喜好選擇想要新建的幻燈片種類;
8、每張PPT需要確定一個標題;
9、然後可以插入一些圖片、連結等豐富PPT內容;
10、最後對PPT內容進行總結,這樣PPT就做完了。
鹹菜擦絲,洗淨控水。
雞肉切絲。
坐鍋,放油,爆香乾辣椒。
倒入雞絲。
翻炒至熟。
放鹹菜絲。
翻炒至乾爽。
放醬油,翻勻出鍋。
裝盤。 ...
1、準備雞蛋3個,低筋麵粉100g,牛奶50ml,奶油100ml,巧克力粉100g玉米油適量。
2、分離蛋液蛋清。蛋黃中加入玉米油。再加入淡奶油、低筋麵粉、巧克力粉拌勻。
3、蛋清分三次加入糖進行打發。打發好的蛋白與蛋黃攪拌均勻。然後裝入裱花袋。擠入蛋糕紙杯中。放入烤箱,170攝氏度烤18分鐘。
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有一個簡單的辦法:甜酒釀,盛出要吃的量到小碗裡(碗需要是微波能用的瓷碗等),打一個雞蛋進去攪散,進微波爐轉3分鐘,火候可以自控,到雞蛋凝固成蛋羹狀即可。還可放幾顆枸杞子更佳,補血活血。 ...
準備2個雞蛋、草莓味蛋糕粉和模具。
將2個雞蛋 打入碗中,打散至糊狀。取一包蛋糕粉加入蛋糊中,充分攪拌,加適量油。
蛋糕糊攪拌好後,倒入模具。
置於微波爐中,1分20秒後即可!香甜美味的草莓雞蛋糕出爐了! ...
手工紙杯蛋糕的過程:
首先將雞蛋用分蛋器將蛋清和蛋黃進行分離,分別放進兩個潔淨乾燥的容器中。接下來先將裝蛋黃的容器中加入色拉油攪拌均勻,再加入低筋粉,糖粉10g,牛奶,泡打粉攪拌成糊,不能太稠,也不能太稀。接下來用電動打蛋器將蛋清先打發成白色的粗泡沫狀態,然後加入剩下的糖粉,繼續打發,直到成為細膩有質 ...
1、食材:雞蛋4個、低筋麵粉100g、檸檬汁適量、白糖40g。
2、把四個雞蛋打入碗中,加幾點檸檬汁。
3、打發至起小泡。
4、倒入40g白糖。
5、繼續打發至立個牙籤不會倒。
6、篩入100g低筋麵粉。
7、上下翻拌均勻。
8、鍋燒水,水開上鍋蒸20分鐘即可。 ...
1、雞蛋三個,蛋糕粉一百克,葡萄乾適量,核桃仁適量,牛奶50毫升,玉米油30毫升,鹽適量,白糖100克。
2、準備一個乾淨的小盆子,裡面不要有水,打入三個雞蛋,加三分之一勺的鹽(調味盒自帶的小勺子),加白糖一百克,用電動打蛋器打七八分鐘。如果手動的打蛋器,打到雞蛋用打蛋器提起一些掉下來不會立刻消失,或 ...