如何儲存賣不完的糖水

　　賣不完的糖水可以倒進冰格里凍成冰塊。糖水是廣東地區漢族甜品小吃的總稱，屬於粵菜系。是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，為廣東人喜歡的小吃。

　　廣東糖水同廣西糖水因為位置相近，天氣相似，所以大多數以清潤、清熱為主。而廣東順德盛產水牛奶著稱，廣東這邊的糖水，會融入奶的元素，雙皮奶、姜撞奶；而廣西糖水以山草藥、天然食材著稱，所以廣西的糖水會更加質樸同天然，比如龜苓膏，清補涼，椰奶西米露。

　　中國食物中的甜品，花樣之多，食法之講究，在世界上，恐怕稱得是數一數二的了。外國人弄甜食，大抵不外是布甸，或者是奶油、雞蛋之類的糕點，在中國每個地方卻有不同的特色，除了糖果糕餅之外，還有各式各樣的甜羹。兩廣、香港、澳門人稱它做糖水；外省人統稱它做甜品；而潮州則呼之為甜湯因此粵語一般稱食糖水而不會稱飲糖水。

　　1、用保鮮膜把還沒有切開的涼粉整個包裹起來，真空包裝，然後放進冰箱的保鮮室，不要超過72小時。

　　2、建議把涼粉中的水都瀝乾淨以後，在涼粉上多灑一點鹽，再使用真空包裝盒裝好，放進保鮮室。

　　3、如果涼粉的質量好，可以把涼粉密封好之後，放進冷藏室中，冷凍起來，這樣可以儲存的時間會長一點兒了。

　　4、涼粉是一種食物，主要原材料是涼粉草、大米、紅薯和豌豆，以醬油、醋、辣椒油而食，清涼爽滑，為夏季風味食品。涼粉的吃法一般有兩種，一是涼拌，二是煎粉。

　　1、用保鮮膜包好放冰箱，但是蔬菜類，肉類，可以的話最好一餐享用完。

　　2、關東煮做法

　　主料：熟雞蛋1個，白蘿蔔50g，蒟蒻12個，幹海帶50g，魚蛋12個，油豆腐泡6個，竹輪12個。

　　輔料：關東煮調料包1袋。

　　準備材料：雞蛋煮熟去殼，蘿蔔去皮切厚片，海帶發泡洗淨系成海帶結。

　　再分別將每樣材料放入開水中汆燙一遍，除去材料本身多餘味道和油份。

　　1000-1200ML的水中加入1包關東煮調料。

　　在調料湯裡放入所有材料，開火煮，水快開時轉小火保持湯不能煮沸，3小時後烹煮完成（等不及的1小時後也可以吃）。5.做好的關東煮，可用竹籤串起來一串串吃。