1、強電解質完全電離，弱電解質電離不完全。水解也是一樣，因此判斷方法就是透過電離的程度來看，完全電離就是電離程度大，不完全電離就是水解程度大。
2、在一個溶液中氫離子或氫氧根離子不都只是水電離出來的。就拿碳酸氫鈉溶液來說，在這個溶液中既有電離過程也有水解過程，而碳酸氫鈉顯鹼性，所以可以判斷溶液中的氫氧根離子濃度高於氫離子濃度。
1、首先考慮溫度因素，溫度越高，水的電離成度越大；
2、其次考慮溶液中溶質的性質，由於一定溫度下水的離子積是一個常數，所以加入酸、鹼會抑制水的電離，加入弱酸強鹼鹽或強鹼弱酸鹽會加強水的電離，根據此可以判斷水的電離程度。
水解常數和電離常數兩者沒有關係。水解常數的大小表示鹽的水解達到平衡時，水解程度的大小，水解常數的大小取決於鹽中弱酸或弱鹼的解離常數的大小。電離常數是電離平衡的平衡常數，描述了一定溫度下，弱電解質的電離能力。弱電解質在一定條件下電離達到平衡時，（水）溶液中電離所生成的各種離子濃度以其在化學方程式中的計量數為冪的乘積，跟溶液中未電離分子的濃度以其在化學方程式中的計量數為冪的乘積的比值。
碳酸氫鈉的水解程度大於電離程度。因為碳酸的電離程度小，其第二級電離碳酸氫根的電離程度更小，碳酸氫根難電離意味著其電離產生的碳酸根結合氫離子的能力強。
碳酸氫鈉是一種無機化合物，在水中的溶解度小於碳酸鈉，呈弱鹼性。碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽。 ...
電離程度定義：
弱電解質在溶液裡達電離平衡時，已電離的電解質分子數佔原來總分子數的百分數，即電離度表示弱酸、弱鹼在溶液中離解的程度；
導電能力定義：
指物體的導電性，用電導率標記，金屬、半導體、電解質溶液或熔融態電解質和一些非金屬都可以導電，固體的導電是指固體中的電子或離子在電場作用下的遠端遷 ...
電離和水解的大小關鍵是看這種弱電解質的電離能力，即可以看其電離常數的大小，電離常數越大，說明其電離能力越強，反之其對應弱酸根或弱鹼陽離子的水解能力越小。如CH3COOH和NH3H2O看作弱酸、弱鹼，但實際上它們的電離常數還是較大的，所以它們的電離程度較大而對應的弱酸根（CH3COO-）和弱鹼陽離子（NH4 ...
首先考慮溫度因素，水的電離程度受溫度影響，溫度越高，水的電離程度越大，其次，在溫度相同時，考慮溶液中溶質的性質，由於一定溫度下水的離子積是一個常數，所以加入酸或鹼都會抑制水的電離，而加入弱酸強鹼鹽或強鹼弱酸鹽會加強水的電離，根據此即可判斷水的電離程度。 ...
酸性強度與電離程度無必然聯絡。電離程度是在水溶液下，物質以離子形式存在的量越多則電離程度越高。不同的弱電解質在水中電離的程度是不同的，一般用電離度和電離常數來表示。弱電解質在溶液裡達電離平衡時，已電離的電解質分子數佔原來總分子數的百分數。即電離程度表示弱酸、弱鹼在溶液中離解的程度。當溶液濃度下降時，有利於 ...
麵糰發酵程度鑑別法 ：
1、發酵不足：麵糰手感不鬆軟，鼓不起來，剖面無小孔，應繼續發酵。
2、發酵過頭：酸味很重，面無筋實，似豆渣，手按出的凹陷處鼓不起來，應加麵粉及鹼。
3、發酵正常：手指按後即鼓，柔軟光滑，剖面內有小孔，並有酒香味。
麵包麵糰的醒發時間大約為10至12分鐘，花色麵包為1 ...
1、上腹痛正中偏左或臍周壓痛，呈陣發性加重或持續性鈍痛，伴腹部飽脹、不適。少數病人出現劇痛。
2、噁心、嘔吐，嘔吐物為未消化的食物，吐後感覺舒服，也有的病人直至嘔吐出黃色膽汁或胃酸。
3、腹瀉伴發腸炎者出現腹瀉，隨胃部症狀好轉而停止，可為稀便和水樣便。
4、脫水由於反覆嘔吐和腹瀉，失水過多引起 ...