1、捏殼：螃蟹殼變軟說明死的時間比較長。
2、看重量：若是螃蟹重量減輕，很空也說明死的時間長，尤其是冰凍螃蟹。
3、看腿：蟹腿耷拉下來，很鬆也說明死的時間較長。
4、聞味道：如聞到螃蟹有腥臭味，說明海蟹已腐敗變質，不能再食用。
1、捏殼：殼變軟說明死的時間比較長。
2、看重量：重量減輕，很空也說明死的時間長。
3、看腿：蟹腿耷拉下來，很鬆也說明死的時間較長。
4、螃蟹死了一定不能吃了。當螃蟹垂死或已死時，蟹體內的組氧酸會分解產生組胺。組胺為一種有毒的物質，隨著死亡時間的延長，蟹體積累的組胺越來越多，毒氣越來越大，即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。而過高的氨氮必須從腎臟排出，所以吃死大閘蟹對腎臟是非常不利的。
5、吃死蟹者可能出現嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。即使是半死不活的“撐腳蟹”，也不宜食用。活蟹體內的肺吸蟲幼蟲囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸蟲寄生在肺裡，刺激或破壞肺組織，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入腦部，則會引起癱瘓。
1、捏殼：殼變軟說明死的時間比較長。
2、看重量：重量減輕，很空也說明死的時間長。
3、看腿：蟹腿耷拉下來，很鬆也說明死的時間較長。
4、螃蟹死了一定不能吃了。當螃蟹垂死或已死時，蟹體內的組氧酸會分解產生組胺。組胺為一種有毒的物質，隨著死亡時間的延長，蟹體積累的組胺越來越多，毒氣越來越大，即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。而過高的氨氮必須從腎臟排出，所以吃死大閘蟹對腎臟是非常不利的。
5、吃死蟹者可能出現嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。即使是半死不活的“撐腳蟹”，也不宜食用。活蟹體內的肺吸蟲幼蟲囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸蟲寄生在肺裡，刺激或破壞肺組織，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入腦部，則會引起癱瘓。
1、在挑選魚時、看那魚的眼睛，如果那眼睛是全白色的。
2、那麼那魚已經死了很久的了、如果那魚眼睛沒有發白而且中間有黑點。也就是說那眼睛有黑瞳孔。
3、說明那魚剛死沒有多久！這樣就能快速把剛死的與死了很久的分別出來了。 ...
1、只要是螃蟹死後就不能再去吃，一旦死亡以後如果是再去食用就會產生很多的毒素，這些毒素如果是被自己的身體所吸收後就會誘發更多的疾病影響，必須要去吃活的螃蟹，這樣才不會存在這些毒素，而且也不會讓螃蟹當中所存在的一些營養物質有所流失，是可以達到一個活血祛瘀的效果。
2、螃蟹如何煮？在煮食螃蟹時，宜加入一些 ...
看身體是否僵硬，如果還柔軟，表示剛死不久，如果體表膜開始脫落，眼睛發白，死亡時間則有三四天，如果肉開始腐爛，則表明在常溫下有一個星期。甲魚是鱉的俗稱，也叫團魚、水魚、是卵生兩棲爬行動物，是龜鱉目鱉科軟殼水生龜的統稱。共有20多種。中國現存主要有中華鱉、山瑞鱉、斑鱉、黿，以中華鱉最為常見。
如何鑑別死甲 ...
1、觸碰：新鮮活著的鮑魚，如果觸碰它，它是會有一定的收縮的。
2、撈出：將鮑魚撈出水面的時候，活的鮑魚一般會抱在一起。
3、撒鹽：在鮑魚的身上撒少量的鹽，活的鮑魚一般會動，這是由於鮑魚對於鹽十分敏感。
4、觀察足部：將鮑魚足部朝上，觀察它是否會活動，活鮑魚一般會動。 ...
螃蟹一般看不出具體死亡多長時間，只能判斷死亡時間的長短，可以根據外觀、味道、殼硬程度來觀察。
1、外觀：新鮮的螃蟹煮熟後外殼呈鮮紅色，腹部為白色，如果是死亡的螃蟹，外殼呈暗紅色，腹部偏灰白色，時間越長，顏色越明顯。
2、味道：活螃蟹用鼻子聞是一股海鮮的腥味，死螃蟹會有一股酸臭味，死亡時間越長，酸臭 ...
1、在挑選魚時、看那魚的眼睛，如果那眼睛是全白色的。
2、那麼那魚已經死了很久的了、如果那魚眼睛沒有發白而且中間有黑點。也就是說那眼睛有黑瞳孔。
3、說明那魚剛死沒有多久！這樣就能快速把剛死的與死了很久的分別出來了。 ...
1、只要是螃蟹死後就不能再去吃，一旦死亡以後如果是再去食用就會產生很多的毒素，這些毒素如果是被自己的身體所吸收後就會誘發更多的疾病影響，必須要去吃活的螃蟹，這樣才不會存在這些毒素，而且也不會讓螃蟹當中所存在的一些營養物質有所流失，是可以達到一個活血祛瘀的效果。
2、螃蟹如何煮？在煮食螃蟹時，宜加入一些 ...