1、減肥食譜1——姜艾雞蛋
準備食材：15g生薑，10g艾葉，2個雞蛋
具體做法：首先，先將2個雞蛋煮熟，然後加入適量水，煮熟後再將蛋去殼；再將生薑、艾葉、雞蛋這些食材放進鍋中煮，煮熟後，即可食用，湯汁和雞蛋都可食用，以此當正餐，節堅持幾天，可達到很好的減肥效果。
2、減肥食譜2——麵粉蒸艾葉
麵粉蒸艾草要怎麼做呢？首先，準備新鮮艾草，然後把艾草的硬梗、枯葉去掉，再用清水將艾草洗乾淨，必須將泥沙淘淨；然後按1：250的比例，將麵粉與艾草混合，摻勻拌散，使艾葉全部沾有面粉；最後，鋪入籠屜蒸，大約蒸30~40分鐘，即可出鍋。
3、減肥食譜3——艾葉餃子
減肥食譜食材：300克艾草，蔥、豆芽、豆腐、適量的餃子皮
烹飪方法：首先，艾葉切碎；蔥、豆芽、豆腐也適量地切碎；然後，將以上準備好的切碎了的食材均勻地攪拌，在加入用鹽調味，做成餡，建議不要放太多味道較重的調味料，這樣會影響的減肥效果；最後，用麵皮包做餃子，將艾草餡飽成餃子形狀，再放進鍋中，蒸熟或水煮皆可。
1、減肥食譜1——姜艾雞蛋
準備食材：15g生薑，10g艾葉，2個雞蛋
具體做法：首先，先將2個雞蛋煮熟，然後加入適量水，煮熟後再將蛋去殼；再將生薑、艾葉、雞蛋這些食材放進鍋中煮，煮熟後，即可食用，湯汁和雞蛋都可食用，以此當正餐，節堅持幾天，可達到很好的減肥效果。
2、減肥食譜2——麵粉蒸艾葉
麵粉蒸艾草要怎麼做呢？首先，準備新鮮艾草，然後把艾草的硬梗、枯葉去掉，再用清水將艾草洗乾淨，必須將泥沙淘淨；然後按1：250的比例，將麵粉與艾草混合，摻勻拌散，使艾葉全部沾有面粉；最後，鋪入籠屜蒸，大約蒸30~40分鐘，即可出鍋。
3、減肥食譜3——艾葉餃子
減肥食譜食材：300克艾草，蔥、豆芽、豆腐、適量的餃子皮
烹飪方法：首先，艾葉切碎；蔥、豆芽、豆腐也適量地切碎；然後，將以上準備好的切碎了的食材均勻地攪拌，在加入用鹽調味，做成餡，建議不要放太多味道較重的調味料，這樣會影響的減肥效果；最後，用麵皮包做餃子，將艾草餡飽成餃子形狀，再放進鍋中，蒸熟或水煮皆可。
肥胖是萬惡之源，可以說肥胖屬於獨立的慢性疾病，若沒有及時控制體重的話，會對呼吸系統、心臟胰腺，膽囊肝臟和血管帶來不同程度損傷，甚至會誘發癌症。
肥胖會誘發哪些疾病？
1、高血脂症
一般肥胖的人身體對遊離脂肪酸利用率少，血液中游離脂肪酸濃度高，脂肪代謝發生紊亂。攝入太多碳水化合物的話，會升高血漿中甘油三酯含量，引起高血脂症。
2、糖尿病
大部分糖尿病患者身體肥胖，體內脂肪細胞比較多，胰臟需分泌更多胰島素，促進血液中的糖分轉化為能量。胰臟功能減弱時，會增加血液中糖分含量，不能充分利用而排出體外。
3、冠心病
冠心病是因為心臟血液的冠狀動脈粥樣硬化，引起心臟缺血和缺氧。肥胖人群患有冠心病的發病率和死亡率很高。此外，也會對心臟帶來不同程度損傷。肥胖可引起高血脂，導致血管動脈硬化，形成大量斑塊，引起血管狹窄或堵塞，從而導致冠心病和心肌梗死。肥胖也會增加心臟負擔，引起左心室肥大，久而久之讓心臟功能衰竭。
4、睡眠呼吸暫停綜合徵
肥胖的人呼吸道脂肪多，平躺在床上時，脂肪可壓迫呼吸道，引起呼吸道不通暢，導致呼吸暫停或氣喘。睡眠呼吸暫停症也會讓身體處於慢性缺血和缺氧狀態，特別是大腦細胞缺氧時可引起腦細胞死亡，增加患上老年痴呆症機率。
5、婦科病
大部分肥胖女性伴有月經不調，同時也會引起月經前綜合症和陰道感染。肥胖的女性體內會有大量雌性激素分泌，當雌性激素過多和黃體素太少時可引起水腫。
6、脂肪肝和痛風
一般腹部肥胖的人肝臟周圍會有大量脂肪堆積，從而引起脂肪肝。此外肥胖的人可出現代謝問題，讓身體處於高尿酸狀態，從而引起痛風或發展成腎病。
7、皮膚病
肥胖的人群末梢迴圈弱，皮膚對外界變化反應比較慢且抵抗力差，容易患上溼疹、皮炎等皮膚疾病。