如何炒粉絲好吃又簡單
如何炒粉絲好吃又簡單
1、準備好所有食材:粉絲,雞蛋,蔥。
2、把蔥摘洗乾淨,切成小段,放碗裡待用。
3、鍋清洗乾淨,煮半鍋開水,把粉絲清洗一下,然後放進鍋裡煮。(水滿過粉絲就可以了)
4、煮開後大約再煮上1分鐘,期間要用筷子攪拌一下,使粉絲容易散開。
5、把煮好的粉絲倒到漏空的籃子裡,瀝去水。然後在水龍頭下移動著衝一下冷水過涼,這樣粉絲不會黏到一起,更好炒一點。
6、過好涼水後放一邊瀝乾水份。
7、炒鍋清洗乾淨,燒乾,放入花生油,燒至七八成熱時打入雞蛋。
8、快速地把雞蛋用鍋鏟鏟開。
9、然後放入粉絲。
10、在粉絲上淋上生抽。
11、快速地把粉絲和生抽攪拌均勻。
12、再炒上一分鐘左右,讓粉絲充分吸收生抽入味。
13、接著放入蔥段。
14、再快速地把所有食材攪拌均勻。約炒10秒鐘。
15、裝盤,好吃又簡單的粉絲炒好了。
怎樣炒粉絲好吃又簡單
1、食材:粉絲200克、雞蛋1個、蔥5根、花生油30克、生抽6克。
2、準備好所有食材:粉絲,雞蛋,蔥。
3、把蔥摘洗乾淨,切成小段,放碗裡待用。
4、鍋清洗乾淨,煮半鍋開水,把粉絲清洗一下,然後放進鍋裡煮。(水滿過粉絲就可以了)。
5、煮開後大約再煮上1分鐘,期間要用筷子攪拌一下,使粉絲容易散開。
6、把煮好的粉絲倒到漏空的籃子裡,瀝去水。然後在水龍頭下移動著衝一下冷水過涼,這樣粉絲不會黏到一起,更好炒一點。
7、過好涼水後放一邊瀝乾水份。
8、炒鍋清洗乾淨,燒乾,放入花生油,燒至七八成熱時打入雞蛋。
9、快速地把雞蛋用鍋鏟鏟開。
10、然後放入粉絲。
11、在粉絲上淋上生抽。
12、快速地把粉絲和生抽攪拌均勻。
13、再炒上一分鐘左右,讓粉絲充分吸收生抽入味。
14、接著放入蔥段。
15、再快速地把所有食材攪拌均勻。約炒10秒鐘。
16、裝盤,好吃又簡單的粉絲炒好了。
怎麼炒粉絲好吃又簡單
1、材料:粉絲200克、雞蛋1個、蔥5根、花生油30克、生抽6克。
2、把蔥摘洗乾淨,切成小段,放碗裡待用。
3、鍋清洗乾淨,煮半鍋開水,把粉絲清洗一下,然後放進鍋裡煮。(水滿過粉絲就可以了)。
4、煮開後大約再煮上1分鐘,期間要用筷子攪拌一下,使粉絲容易散開。
5、把煮好的粉絲倒到漏空的籃子裡,瀝去水。然後在水龍頭下移動著衝一下冷水過涼,這樣粉絲不會黏到一起,更好炒一點。過好涼水後放一邊瀝乾水份。
6、炒鍋清洗乾淨,燒乾,放入花生油,燒至七八成熱時打入雞蛋。快速地把雞蛋用鍋鏟鏟開。然後放入粉絲。
7、在粉絲上淋上生抽。快速地把粉絲和生抽攪拌均勻。再炒上一分鐘左右,讓粉絲充分吸收生抽入味。接著放入蔥段。再快速地把所有食材攪拌均勻。約炒10秒鐘。裝盤,好吃又簡單的粉絲炒好了。
怎麼炒羊肉好吃又簡單
1、怎麼炒羊肉好吃又簡單 :
蔥爆羊肉片:這是最常見好吃的炒法:首先調好料汁,即將味極鮮、糖、胡椒麵、鹽、水澱粉等放於碗內調成汁,再將油倒入熱鍋內,放羊肉片翻炒後,加少許料酒,加蔥姜爆炒,然後倒上料汁勾芡即可。
2、營養價值:羊肉含有豐富的蛋白質,其含量較豬肉牛肉高。羊肉與豬肉忽和牛肉比,鈣、鐵、 ...
怎麼炒臘肉好吃又簡單
1、食材:臘肉1塊,青椒數個,幹辣椒若干,蒜頭半隻,大蒜苗若干。
2、臘肉切開,吃多少切多少,切剩的臘肉按照原法儲存起來。準備吃的那塊用熱水燙消毒,最好再在熱水中泡一段時間。
3、臘肉切段,然後煮熟,更好的辦法是隔水加熱,利用水溫將臘肉煮熟。
4、臘肉切片,放盤子中待用。
5、接下來是配菜 ...
怎麼炒香菇好吃又簡單
1、主料:香菇(鮮)500克、冬筍50克。
2、調料:醬油20克、鹽3克、白砂糖5克、味精1克、花生油30克、香油15克、澱粉3克。
3、清水髮香菇去蒂,用清水反覆洗乾淨,冬筍切成4釐米長的薄片。
4、炒鍋上火,下花生油燒至六七成熱,放入冬筍片煸炒,然後下香菇。
5、接著加醬油、精鹽、白糖 ...
可樂炒什麼好吃又簡單
1、可樂配排骨好吃又簡單。
2、用料:排骨350g、可樂200ml、油適量、香菜適量、炒香白芝麻適量、生抽適量
3、做法:排骨事先用清水泡幾次,換水,儘可能去掉一些血水;
4、熱油鍋,下排骨煎香兩面;
5、倒入可樂,煮開後轉小火慢慢煮;可以再加一點點生抽調味上色;
6、煮約20-30分 ...
怎麼炒西紅柿炒雞蛋好吃又簡單
1、主料:西紅柿2個、雞蛋3個。
2、調料:食鹽1茶匙、蔥1段、水澱粉1湯匙、水適量、菜籽油3湯匙、白糖2茶匙。
3、西紅柿洗淨後切滾刀塊。
4、切蔥花。
5、將雞蛋打入碗中,雞蛋的多少看自己的喜好。
6、將雞蛋打散。
7、鍋裡放入2大勺油,油熱後倒入蛋液,我用菜籽油炒的,好香。
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牛肚怎麼炒才好吃又簡單
1、準備好食材:牛肚、青椒、大蒜、泡椒、花椒、紅尖椒,洗乾淨備用。
2、牛肚切成長條絲備用。
3、將青椒先切成2半,再改刀切長條絲備用。
4、將紅尖椒斜切、泡椒剁碎一點、大蒜切片,備用。
5、燒熱鍋,放油,放入花椒炒香,然後把花椒撈出來倒掉,免得影響口感。
6、放入大蒜辣椒炒香。
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怎麼做炒玉米好吃又簡單
1、材料:玉米1個、胡蘿蔔半根、朝天椒半個、冰糖、蔥、調和油適量。
2、炒玉米粒的做法
(1)買的煮熟的玉米,把玉米粒剝下來。
(2)切少許胡蘿蔔粒,尖椒粒,蔥末。
(3)鍋中熱油,放兩三顆冰糖化開。
(4)放入蔥花及尖椒爆香。
(5)倒入胡蘿蔔與玉米粒翻炒。
(6)炒兩分鐘就 ...