主料:土豆、牛奶
配料:西式火腿、胡蘿蔔、胡椒粉、鹽
步驟:
土豆洗淨去掉外皮,切成小丁放入微波爐的容器中;在微波爐容器中加入容器容量二分之一的牛奶,拌勻後放入微波爐設定高火兩分鐘後取出;再加入剩下的另一半牛奶,攪拌均勻後放入微波爐重複高火兩分鐘取出攪拌的動作;西式火腿和胡蘿蔔切片,汆燙熟後切成小丁,放入土豆泥中;根據個人口味撒鹽和胡椒粉,攪拌均勻即可。
主料:土豆、牛奶
配料:西式火腿、胡蘿蔔、胡椒粉、鹽
步驟:
土豆洗淨去掉外皮,切成小丁放入微波爐的容器中;在微波爐容器中加入容器容量二分之一的牛奶,拌勻後放入微波爐設定高火兩分鐘後取出;再加入剩下的另一半牛奶,攪拌均勻後放入微波爐重複高火兩分鐘取出攪拌的動作;西式火腿和胡蘿蔔切片,汆燙熟後切成小丁,放入土豆泥中;根據個人口味撒鹽和胡椒粉,攪拌均勻即可。
使用微波爐烤凍雞塊的步驟以及注意事項如下:
1、解凍雞塊。解凍時,必須使用解凍檔或中低功率檔,使熱量有足夠時間傳遞,防止食品的某部分在解凍,而另外部分已開始產生熟化現象。
2、當解凍到某個程度時,應將雞塊取出並靜置數分鐘,避免雞塊的內部還沒有完全解凍而表面卻已被烹熟。同時,應用保鮮膜覆蓋食品,並在解凍的過程中適時地翻轉食品。
3、已解凍雞塊有部分的溫度可能超過攝氏30度,細菌容易滋生,因此須馬上烘烤或食用。為預防細菌性食物中毒,切勿再冷藏已解凍的雞塊。
在微波加熱食物時油煙氣往上冒,冷態時凝結在上側及燒烤鹵素管的玻璃壁。使用燒烤功能,鹵素加熱管發熱先把玻璃壁和附近的油漬加熱烘烤,就會發生冒煙和黑色烤焦現象。
微波是一種電磁波。微波爐由電源,磁控管,控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓,磁控管在電源激勵下,連續產生微波,再經過波導系統,耦合到烹調腔內。在烹調腔的進口處附近,有一個可旋轉的攪拌器,因為攪拌器是風扇狀的金屬,旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射,所以能夠把微波能量均勻地分佈在烹調腔內,從而加熱食物。