如何自制超入味蒜蓉大蝦
如何自制超入味蒜蓉大蝦
1、原料：大蝦15只、金針菇100g、大蒜10瓣、小米辣、生抽、蠔油、鹽、雞粉、白糖、蔥花。
2、首先將大蝦開背，去除蝦線。
3、起鍋燒油，炒香蒜末，放入小米辣、生抽、蠔油、鹽、雞粉和白糖，炒香備用。
4、盤中鋪上金針菇墊底，鋪上大蝦，淋上料汁，加蓋燜10分鐘。
5、最後撒上蔥花，淋上熱油激香，美味即成。
蒜蓉大蝦的做法
1、蝦洗淨，將它處理一下，然後把他的蝦線去一下，給他從背部劃開，將它全部碼好擺在盤子上、蔥，姜都切細絲備用。
2、鍋內放入油，將蒜蓉放在油中，然後再把耗油，醬油，雞精，鹽醋等一起倒入鍋中爆炒出香。
3、然後將炒好的蒜蓉，放在蝦上面。再放到鍋裡面蒸30分鐘左右。美味的蒜蓉大蝦就做好了。
蒜蓉大蝦的家常做法
1、準備300克大蝦，剪開蝦背，去除蝦線，剪掉蝦鬚，再用清水洗淨。蝦洗淨後放入碗中用料酒與鹽醃製10分鐘待用。
2、兩顆整蒜剝淨，小辣椒洗淨待用。
3、將蒜切成圖中顆粒大小即可。
4、小辣椒切成細段待用。
5、熱鍋倒入適量油。
6、油燒至八成熱後將準備好的蒜粒倒入鍋內，小火翻炒。
7、加入小辣椒與一勺糖，翻炒幾下。
8、待蒜香四溢，將蝦倒入鍋內大火翻炒均勻。
9、蝦翻炒至變色後，倒入適量醬油和少許鹽再翻炒至均勻。
10、最後加入適量水，用小火燜2-3分鐘後盛入盤中即可。
蒜蓉大蝦怎麼做
1、將大蝦洗淨瀝水，剪去蝦鬚蝦腳，剔去蝦線。
2、從蝦背剪開一個口子，剪得深一點，不要剪斷。
3、蒜切成蒜蓉。
4、鍋內放油，放蒜蓉。倒入鹽、糖、胡椒粉、雞精。翻炒均勻，出鍋待用。
5、將炒好的蒜蓉倒入蝦背。
6、蒸鍋水開後，放入蒸8分鐘。 ...
蒜蓉大蝦的步驟
1、大蝦適量、油適量、大蒜適量、鹽適量、蠔油適量、生抽適量、蔥適量。
2、做法：大蝦剪去長鬚，用刀開後背取出蝦線，清洗乾淨。
3、大蒜剝皮後，清洗乾淨，再搗成蒜泥。
4、鍋中倒入適量的油，加入蒜泥煸香，再調入適量的蠔油、生抽和鹽。
5、小火翻炒均勻，再盛在小盤子裡備用。
6、粉絲提前用 ...
求潛江蒜蓉大蝦的做法
潛江蒜蓉大蝦所需材料：小龍蝦3克，大蒜半斤，啤酒2瓶，料酒適量，鹽適量，生抽適量，生薑4片，白糖4勺，蠔油適量，雞精適量，紅椒2個。
潛江蒜蓉大蝦做法：
把蝦洗乾淨，尾部內腸清理掉，尾巴殼用剪刀全剪開，準備下鍋。將蒜剝好並把剝好皮的蒜和紅辣椒切碎備用。把油燒熱並放蝦進行翻炒，將啤酒以及各種材料放入 ...
怎樣用平底鍋做蒜蓉大蝦
1、蝦去頭和尾，洗淨並瀝乾水分，放入料酒，胡椒粉和鹽調味。
2、將蝦排放在碟上，放上蒜蓉，平鋪放入平底鍋香煎4-5分鐘，反面4-5分鐘。
3、將3湯匙油放入平底鍋，加入蔥粒和紅辣椒粒，待滾淋在煮好的蝦上面。
4、半湯匙的醬油淋在蝦面上，即可上桌。
5、平底鍋煎蒜蓉味的大蝦就做好啦！ ...
怎麼做蒜蓉大蝦
1、主料：對蝦600克。
2、輔料：生菜250克。
3、調料：大蒜50克、大蔥25克、醬油20克、味精2克、魚露5克、料酒5克、白砂糖5克、胡麻油5克、醋5克、花椒粉2克、鹽3克。
4、對蝦剪去槍、須、腿，由尾至頭一片兩半，皮朝下放盤中。
5、取蔥末、醬油、鹽、味精、花椒粉、醋、料酒、白糖 ...
清蒸蒜蓉大蝦怎麼做
主料：大蝦3只、蒜頭1頭。
輔料：油適量、鹽適量、粟米粉適量。
步驟：
1、大蝦的蝦頭原封不動，將蝦身切成兩半，可以從蝦背把殼剪開。
2、蒜頭去衣。
3、蒜粒放入蒜蓉器做成蒜蓉。
4、將蒜蓉塞在蝦身上。
5、放入鍋中蒸熟。
6、蒸熟後將蝦擺放盤子裡，周圍放入白灼的西蘭花。
...
錫紙蒜蓉大蝦怎麼做
1、蝦洗淨去蝦線，加適量料酒，蒸魚豉油醃製15分鐘。2、平底鍋鋪上錫紙，放20克左右黃油，待黃油融化，均勻鋪上大蝦，撒少許鹽，中小火慢煎。3、另起油鍋，倒入蒜蓉，煸香蒜蓉，待蒜香出味，放少許白糖炒勻4、將蒜蓉汁均勻的淋在蝦上，略微收汁後，撒上香蔥和白芝麻，連同錫紙移至盤中即可。 ...