如何處理沒剝皮的菠蘿

　　現季正是菠蘿上市的時節，其獨特的香味，真是唇齒留香！但直接從商販買處理好的菠蘿又怕不衛生。買回來自個處理好了。

　　外皮的處理

　　菠蘿是個季節性的水果，所以一般家裡都沒備好專門用來剝皮的器具。可以用菜刀將外皮剝除。注意，要戴上手套來操作哦。沒有手套的話可以用一次性膠袋包住進行操作。

　　用刀去掉頭，尾先留著；這樣可以抓住尾部進行下一步操作。

　　菠蘿眼的處理

　　所謂的菠蘿眼就是菠蘿表面的孔，裡面長滿了硬刺；沒清理掉吃進去會喉嚨癢哦。沒有專門的器具，可以用刀斜切兩邊進行清除。清除完後就可以切掉尾部了。

　　將去掉皮的菠蘿切成塊狀；在切時再次檢查，一定要將硬刺清除乾淨。

　　浸泡

　　這一步很重要！準備涼開水，加上適量鹽（鹹一點沒關係）；將菠蘿塊放進鹽水中浸泡15-30分鐘。之所以說怕在外面買的菠蘿不衛生，就是怕商販用的是不乾淨的鹽水。為什麼要用鹽水浸？百度一下好多答案的。這裡就不細說了，去吃菠蘿了！！

　　1、切開之後的菠蘿蜜要儲存，可以使用乾淨的保鮮膜將其包好，放在常溫的環境下儲存就好，只要可以避免水分流失太快就行。如果說都是剝好之後的菠蘿蜜，可以用保鮮膜包好，放進冰箱中即可。

　　2、如果是要放在冰箱裡，要注意時間不要太長，不然口感就會大大降低。還要將它和其它食物分開放置，不然很有可能會串味。如果在食用的時候有異味，或者是有腐爛的部位，就要扔掉不要食用了。

　　板栗是秋冬季節很受歡迎的食物，無論什麼做法都很好吃，如果你家裡買了很多生板栗，想吃蒸板栗也是可以的。那麼，板栗不切開直接蒸可以熟嗎？一起來看看小編帶來的介紹吧！

　　板栗不切開直接蒸可以熟嗎

　　可以熟。

　　板栗切開一般是因為完整的板栗放微波爐裡受熱不均有炸開的風險，而板栗用鍋蒸的話一般是不會有爆炸的風險的，板栗中含有豐富的澱粉、維生素、纖維素、蛋白質等營養物質，將板栗下鍋蒸一般蒸20分鐘左右就可以蒸熟了。

　　板栗皮沒剝乾淨能吃嗎

　　少量吃一點可以。

　　如果板栗在去皮的過程中仍有少量皮在板栗肉上剝不掉的話，進食一點點的板栗皮對身體是沒有什麼太大影響的，但如果板栗的內皮吃多了的話，板栗皮上的絨毛容易刺激咽喉出現幹癢、咳嗽等不適，對身體健康有一定的危害，若是遇到了這樣的情況，可以透過多飲水的方式來緩解不適。

　　熟板栗怎麼儲存不會壞

　　1、風乾儲存

　　風乾可以帶走板慄中的水分，減少溼度，進而延長熟板栗的儲存時間，並且因為溼度減少後，板栗的糖的濃度也有所升高，所以風乾後的板栗食用起來會更甜一些，板栗內皮會更容易剝脫。

　　2、冷藏儲存

　　煮熟後的板栗還可以置於冰箱冷藏室中儲存，並且可以把熟板栗用保鮮袋或者保鮮盒裝好，可以自行選擇剝好殼之後放置還是不剝殼放置。

　　3、冷凍儲存

　　熟板栗也可以冷凍起來，主要吃之前進行解凍並二次加熱就會，並且冷凍的熟板栗可以儲存更長時間，適合最近幾天不打算食用的熟板栗。