如何製作好吃的蜜汁烤肉飯

　　1、工具/原料：雞腿，洋蔥，青椒，生菜，黃瓜，蔥薑蒜，叉子，保鮮膜，烤箱，米飯、燒烤醬，蠔油，蜂蜜，料酒，生抽，老抽，辣椒麵，孜然粉。

　　2、首先先將雞腿剔骨，然後將雞肉放入碗中，用叉子插一下，方便入味。

　　3、然後將蔥薑蒜切好加入雞肉碗中，然後加入生抽，老抽，蠔油，燒烤醬，料酒，辣椒麵，蜂蜜，孜然粉，將它們抓拌均勻後，用保鮮膜封住，冷藏4個小時。

　　4、然後將醃製好的雞腿肉取出，放在烤網上面，上下火210度烤制30分鐘，期間記得翻面。

　　5、然後在碗中裝上米飯，將生菜和黃瓜切成絲鋪在飯上，然後將適量的青椒和洋蔥切碎裝入小碗，再將烤好的肉切成喜歡的大小裝入小碗中，攪拌均勻。

　　6、然後在鍋中加入少量的油，再加入燒烤醬，蠔油和蒜蓉按1：1：1的比例炒香，再加入半碗水，熬煮成黏稠狀關火，最後將拌好的烤肉鋪上，再淋上炒好的醬汁，美味的蜜汁烤肉飯就做好啦。

　　1、在滑過油的熱鍋中入油25cc，加入奶油、咖哩粉、咖哩塊。

　　2、然後把奶油、咖哩粉、咖哩塊炒至糊狀。

　　3、再放入洋蔥末、蒜茸炒香。

　　4、然後再放入紅椒末、芹菜末。

　　5、最後將咖哩料炒勻後盛出後待用，再把米飯放進去炒制就可以了。

　　1、工具/原料：牛肉500克，生抽適量，蠔油適量，料酒適量，鹽適量，白糖適量，澱粉適量，清水少許，食用油適量，錫紙，洋蔥1個，芹菜段適量，金針菇200克香菜適量，小米辣適量。

　　2、將牛肉切成薄片，然後加入生抽，蠔油，料酒，鹽，白糖，澱粉和少許的清水，還有少許食用油，攪拌均勻後醃製十分鐘。

　　3、然後在錫紙上面放上洋蔥絲，芹菜段，還有適量的金針菇，撒上食鹽和食用油，再放上醃製好的牛肉。

　　4、然後用一張錫紙蓋在上面，收好所有的口子，密封好放入鍋中中小火燜十五分鐘。

　　5、最後取出來撒上適量的香菜和小米辣，就能享用啦。