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如何製作水果冰沙

如何製作水果冰沙

  1、準備500克的新鮮水果,切成小塊。

  2、噴一點檸檬汁在水果上,防止氧化變色。

  3、把水果放進攪拌機攪拌。

  4、把攪拌好的水果汁放在碗裡,然後把碗放在冰箱裡冷卻。

  5、80毫升水和65克白砂糖放在一個平底鍋裡。

  6、小火攪拌至溶解。這需要大約4分鐘。然後煮沸一分鐘,把它從火上取下。

  7、將糖漿倒在可以密封的容器裡放在冰箱30分鐘到一個小時,直到完全冷卻。

  8、把糖漿倒在裝有水果汁的碗裡。

  9、攪拌均勻。

  10、倒入不鏽鋼鍋裡,蓋上保鮮膜。

  11、放在冰箱裡7到8小時,然後拿出來,用不鏽鋼勺破成小塊。

  12、再放進冰霜速凍3小時。

  13、把冰沙從冰霜裡拿出來,放在一個雪糕杯裡,加點薄荷頁作裝飾。

漸變水果冰沙的製作技巧

  1、首先把切好的櫻桃放在冰箱裡冷凍8個小時。

  2、接著把櫻桃打碎,一半裝杯,一半放入冰箱裡冷凍。

  3、然後把剩下的加入酸奶繼續攪拌,再裝杯放入冰箱冷凍。

  4、最後在最上面一層倒入酸奶。

  5、這樣,櫻桃漸變冰沙就完成了。

  6、其他水果的做法同上,這樣就可以做出很多種口味和顏色的水果漸變冰沙了。

如何製作水果冰粉

  1、櫻桃淘洗乾淨。

  2、櫻桃對半切開,去掉籽。

  3、鋪一層白砂糖。

  4、按照相同的方法,將荔枝和剩餘的櫻桃都放入容器中,鋪一層白砂糖。放到冰箱裡冷藏30分鐘左右,浸出水果中的水分。

  5、拿一個乾淨的容器,放入冰粉。

  6、加入沸水並且不停的攪拌。

  7、攪拌至無顆粒狀。

  8、放到冰箱裡冷藏1小時左右。

  9、冷藏好的冰粉粉用刀子或者勺子輕輕的劃開。

  10、將浸出水的水果連同汁水倒入。


水果怎麼做

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