鑑別紫砂杯主要看其材質。真正的紫砂杯觸感細膩,但是並不光滑。顏色特別鮮亮、鮮豔的紫砂壺需要避開。真正的紫砂是沒有經過任何加工純自然的。一般真的紫砂斷面比較粗糙,沙感較為明顯,用手一摸會感到磨手。天然紫砂杯是由紫砂製作而成,其特點結構緻密,接近瓷化,強度較大,顆粒細小,斷口為貝殼狀或石狀,但不具有瓷胎的半透明性。紫砂材料透氣性優良,具有泡茶不易走味,茶葉不易變質的優點,讓茶湯更加香醇美味。
鑑別紫砂杯主要看其材質。真正的紫砂杯觸感細膩,但是並不光滑。顏色特別鮮亮、鮮豔的紫砂壺需要避開。真正的紫砂是沒有經過任何加工純自然的。一般真的紫砂斷面比較粗糙,沙感較為明顯,用手一摸會感到磨手。天然紫砂杯是由紫砂製作而成,其特點結構緻密,接近瓷化,強度較大,顆粒細小,斷口為貝殼狀或石狀,但不具有瓷胎的半透明性。紫砂材料透氣性優良,具有泡茶不易走味,茶葉不易變質的優點,讓茶湯更加香醇美味。
1、紫砂透氣性優良,泡茶不易走味,茶葉不易變質。紫砂杯的好處:
(1)、紫砂陶是從砂錘鍊出來的。既不奪茶香氣又無熟湯氣,故用以泡茶色香味皆蘊。
(2)、砂質茶壺能吸收茶汁。使用一段時日能增積“茶鏽”,所以空杯裡注入沸水也有茶香。
(3)、便於洗滌。日久不用,難免異味,可用開水泡燙兩三遍,然後倒去冷水,再泡茶原味不變。
(4)、冷熱急變適應性強。寒冬臘月,注入沸水,不因溫度急變而脹裂;而且砂質傳熱緩慢,無論提撫握拿均不燙手。
2、正規廠家生產出來的紫砂杯有沒有毒。
天然紫砂杯是由紫砂製作而成,其特點結構緻密,接近瓷化,強度較大,顆粒細小,斷口為貝殼狀或石狀,但不具有瓷胎的半透明性。紫砂材料透氣性優良,具有泡茶不易走味,茶葉不易變質的優點,讓茶湯更加香醇美味。
1、養杯首先要小心使用,以保持杯的完整。
2、新杯使用前,用潔淨的鍋盛上清水,放一把茶葉,連同紫砂杯一起煮。鍋中茶湯容量不得低於杯麵,以防茶杯燒裂。沸後用文火煮上半小時至1小時。或者等茶煮沸後熄火,將新杯放在茶湯中浸泡2小時,然後取出茶杯,讓其在乾燥、通風,而又無異味的地方自然晾乾。
3、舊杯在泡茶前,先用沸水衝燙一下再泡。飲完茶後,將茶渣倒掉,並用熱水滌去殘湯,保持杯內的清潔。
4、無論對新杯或舊杯,都應經常清潔杯麵,並常用手或柔軟的布料擦拭,這樣有利於紫砂泥質的滋潤光滑。長此以往,更會使杯的主人與杯產生感情,平添品茗的無限情趣。