1、取大一點的盆,放入清洗乾淨的黃花魚,生薑和大蒜去皮洗淨切絲,然後放入姜、蒜絲,倒入料酒和少許生抽,稍微攪拌一下。
2、然後撒點胡椒粉,喜歡孜然味的撒點孜然粉,隨個人口味新增,拌勻醃製二十分鐘左右。
3、準備好黃油和香辣燒烤醬,選擇黃油,煎出來的魚有股奶香味,可以不用黃油,什麼油豆可以,準備一包香辣燒烤醬。
4、給每一條魚都刷上香辣燒烤醬,如果不喜歡醬味,也可以不刷,之前醃製的味道也很好。
5、準備2層錫紙,摺疊成方形,加入黃油,待黃油融化後碼入小黃花魚,電陶爐接通電源,選擇抵擋小火慢煎。
6、翻面煎熟,放得少就好操作了,最後一次刷燒烤醬時,喜歡孜然的味道還可以撒點孜然粉,最後撒上白芝麻。
1、先用刮鱗刀將魚身去鱗;
2、用利刀從魚背部剖開;
3、剖開後,用細鹽在內外抹遍,放在瀝水籃中醃製10分鐘;
4、用廚房用紙,仔細的將魚身上的水份擦乾淨;
5、在魚的內外拍上薄薄的一層玉米澱粉;
6、平底鍋燒熱,放入油薑片煎香,再放入魚用中火煎制;
7、煎製表面金黃時,再翻身煎制;
8、直至兩面都酥脆金黃時,把鍋內的油倒掉,用盤子倒扣在魚上;
9、再把鍋子反扣過來;
10、就可以保持魚形的完整了,最後出鍋的魚。
1、食材:黃花魚500g,鹽適量,麵粉適量,澱粉適量,姜少許,料酒適量,十三香適量。
2、小黃花魚去肚,洗淨。
3、黃花魚裡倒上適量料酒、薑片、鹽、十三香醃製。
4、加一小勺澱粉,加入適量麵粉。
5、拌勻至面成糊狀。鍋內倒入油,燒熱,油八成熱時放入黃花魚。
6、中小火煎炸至成金黃色,取出控油即可裝盤。
1、黃花魚洗淨,將全身魚抹上鹽醃半個小時。
如何香煎黃花魚2、鍋裡倒入油燒熱,放入黃花魚煎至兩面金黃即可。
如何香煎黃花魚3、出鍋淋上醬油,上菜咯!
如何香煎黃花魚溫馨提示:煎魚皮不掉的訣竅~油溫要高差不多要冒煙那種,這樣煎出來的魚皮完整,好看。 ...
1、先用刮鱗刀將魚身去鱗;
2、用利刀從魚背部剖開;
3、剖開後,用細鹽在內外抹遍,放在瀝水籃中醃製10分鐘;
4、用廚房用紙,仔細的將魚身上的水份擦乾淨;
5、在魚的內外拍上薄薄的一層玉米澱粉;
6、平底鍋燒熱,放入油薑片煎香,再放入魚用中火煎制;
7、煎製表面金黃時,再翻身煎制 ...
100克的雞胸肉擁有133大卡的熱量。是整雞中熱量和脂肪含量最低的部位,可以說在肉類中算是比較低的了。雞胸肉是雞身上脂肪含量最低,吸收率和蛋白質含量都比紅肉高,只低於魚類。但是魚類的價格遠比雞胸肉高得多,非常適合健身人群。而且雞胸肉是一個蛋白質高、油脂低的部位,一片雞胸肉大概150克並含有20%也就是30 ...
1、原料:培根、大米、雞湯、菠菜、海苔碎、熟芝麻、肉鬆、油、鹽。
2、將準備材料洗淨。大米里加入雞湯,煮熟。
3、菠菜去蒂洗淨。鍋裡水燒熱後加入鹽,把菠菜燙熟。
4、燙熟的菠菜撈出過冷水。把水份擰乾。
5、把菠菜切碎。煮好的雞湯米飯盛出來。加入菠菜碎。
6、加入海苔碎和熟芝麻。把米飯拌 ...
鮁魚清洗控幹水。
切成段備用。
準備輔料:蔥薑蒜,大料,花椒。
150克生抽加兌150克水,把輔料倒入煮開備用。
鍋裡放入油燒熱煎魚。
鮁魚煎熟後放到調料裡滾一下,馬上撈出裝盤。
一盤香煎鮁魚就做好了,絕妙的下飯菜。 ...
1、配方:長生果油+長生果油+魚+調料。
2、魚:毒蛇魚、深海龍魚。
3、調料:胡荽粉、五香粉。
4、製作型別:二級灶臺-烹飪。
5、作用:食用增加660點飽食度,防禦穿透增加80,持續15分鐘,並獲得極多靈氣,可餵給寵物增加飽食度和靈氣。 ...
1、主料:鮁魚 300g,料酒適量,鹽適量,生粉適量。
2、鮁魚去內臟洗淨待用。
3、魚切寸斷,用料酒、鹽醃製15分鐘以上(去腥)。
4、然後沾上生粉,要裹勻。
5、熱鍋入油,燒熱。
6、將魚塊放入,轉小火慢煎、至一面定型微黃後,翻面煎熟就好。 ...