姜曬綠了可以吃嗎

　　可以。生薑發綠了也是可以吃的，生薑被陽光照射以後會產生一種葉綠素，所以變成了綠色，這是一種對身體有益無害的物質。生薑發芽和土豆是完全不一樣的，並沒有任何的有毒害的物質，如果生薑腐爛了或者長毛了就不可以再進行使用，以免產生不良反應。

　　生薑是一種很有開發利用價值的經濟作物，除含有姜油酮、 姜酚等生理活性物質外，還含有蛋白質、多糖、維生素和多種微量元素，集營養、調味於一身。

　　姜能增強和加速血液迴圈，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。早上吃一點姜，對健康有利；但晚上吃，因為姜本來屬熱，會讓人上火，所以不宜吃。

　　1、蛋黃變綠能不能吃：是可以吃的。

　　2、實際上，雞蛋煮久了變綠其實是一種正常的現象，並不會對人體健康有什麼危害，說它導致貧血、影響發育、導致免疫力低下等完全是嚇唬人。

　　3、雞蛋黃上面的那點硫化亞鐵真的很少，在胃酸的作用下可能會變成硫化氫和氯化亞鐵，如果它沒有跟胃酸反應，就說明它是不溶於水的化合物，會透過粑粑排出去，根本不會參與人體代謝過程。

　　4、而且，雞蛋黃上的硫化物並不會影響蛋白消化。產生硫化物的蛋氨酸並不是雞蛋裡面才有，它另一個名字叫甲硫氨酸，是食物中非常常見的一種氨基酸。而且胱氨酸、半胱氨酸也是可以釋放硫化物的氨基酸。

　　5、況且，人的腸道消化過程就是微生物發酵，產生硫化氫、生物胺等代謝廢物也是很正常的。腸道中硫化氫的量應該遠遠超過雞蛋黃上面那點不溶於水的硫化亞鐵，何必擔心雞蛋裡這點硫化亞鐵呢。

　　1、葡萄乾一旦出現了長蟲的情況的話是不建議再繼續吃的，即使將其重新曬一下也不建議再繼續食用，因為這種葡萄乾的口感並不是很好。並且這種長蟲的葡萄乾裡面可能有細菌滋生的情況，裡面還會有蟲子產下的蟲卵和排洩物，再繼續食用的話就會有損於健康。

　　2、葡萄乾中含有豐富的果糖成分，其果糖成分要高於新鮮的葡萄。並且葡萄乾中還含有豐富的蛋白質、維生素、葉酸以及鐵、鉀等多種微量元素，口感十分的香甜。如果沒有將葡萄乾密封裝好的話就很容易出現受潮的情況，這樣就會很容易招來蟲子。

　　3、如果是那種密封包裝的葡萄乾的話，拆開之後可以直接食用，是可以不洗的，因為這種葡萄乾在製作的時候是已經經過衛生處理。但如果是那種散裝稱的葡萄乾的話，在食用之前最好是能先清洗一下，因為葡萄乾曬好了之後表面會有許多的褶皺，這些褶皺裡面就很容易藏汙納垢，清洗一下再食用的話就會更加的衛生安全。