娃娃菜凍了還能吃嗎

　　不能。娃娃菜冷凍之後很容易被凍壞，可能會出現酸味、苦味等，會影響娃娃菜的口感，而且凍過的娃娃菜的水分和營養物質會流失不少，甚至可能會被凍壞而腐爛，冷凍之後的娃娃菜營養和口感都不好，腐爛後還會危害人體健康。

　　娃娃菜可以放多久：娃娃菜儲存18度到25度最宜；它的生長適宜溫度5℃——25℃，低於5℃則易受凍害，高於25℃則易染病毒病，所以儲存的話也應該在這樣的溫度中，娃娃菜類似於中國的大白菜，儲存時間有限，最多半個月就會徹底焉死；娃娃菜常溫下應該拆開放到保鮮櫃裡，但別把娃娃菜上的包裝撕掉，這樣儲存時間就能長點。

　　1、娃娃菜開花了不能吃了。

　　2、娃娃菜是一種袖珍型小株白菜，屬十字花科蕓薹屬白菜亞種，為半耐寒性蔬菜。一般生育期為45～65d，商品球高20cm，直徑8～9cm，淨菜重150～300g。生長適宜溫度5～25℃，低於5℃則易受凍害，使抱球鬆散或無法抱球；高於25℃則易染病毒病。其外葉綠色，葉球合抱，球葉有淺黃色、金黃色、白色和桔紅色等品種，株型較小，適於密植，包球速度快，品質佳，定植後45~65d即可採收；抗病毒病、霜黴病和軟腐病，耐抽薹性強。

　　娃娃菜綠了不建議再吃了。娃娃菜本身是淡黃色的葉子，如果在儲存的過程種變綠了就不建議再吃了，可能發生了腐爛黴變，為了自己的身體健康著想，還是購買新鮮的娃娃菜吃比較好，在購買娃娃菜的時候也要注意挑選，不要買浸泡過甲醛的娃娃菜，對身體會產生不好的影響。