娃娃菜和白菜的區別有哪些

　　1、播種時間不同：娃娃菜一般一般3月下旬到4月初為露地直播的最佳時期，育苗移栽一般在3月上中旬均可播種。白菜早熟品種一般在8月上、中旬播種，也有提早在7月下旬播種的。中熟品種可在8月下旬至9月初播種。晚熟品種以8月下旬播種為宜。

　　2、色澤不同：娃娃菜的葉面大多呈現淺綠色，菜幫較薄。大白菜由於品種的不同，白菜心呈黃中帶白，即使很多大棚防止大白菜見光來造假，但大白菜的葉子顏色仍然跟娃娃菜的自然色澤不同。

　　3、葉片不同：娃娃菜外形比較均勻細緻，頭尾的寬度基本一致，葉基較窄，葉脈細膩。大白菜的葉子、葉基和葉脈都較為寬大，而白菜心能看到粗壯的根部，顏色更加黃白。

　　4、包心緊密度不同：大白菜的包心比較緊密，葉子的皺縮程度嚴重，呈扭曲狀；娃娃菜葉面較為平整，葉子捲曲的花紋精緻小巧又漂亮。娃娃菜的葉子較直，而白菜心的葉子向裡彎曲。

　　多糖是由糖苷鍵結合的糖鏈，至少要超過10個的單糖組成的聚合糖高分子碳水化合物。單糖是指分子結構中含有3到6個碳原子的糖。多糖是由多個單糖分子縮合、失水而成，是一類分子結構複雜且龐大的糖類物質。凡符合高分子化合物概念的碳水化合物及其衍生物均稱為多糖。

　　單糖分子中的羥基能與醛基或酮基可逆縮合成環狀的半縮醛。環化後，羰基C就成為一個手性C原子稱為端異構性碳原子，環化後形成的兩種非對映異構體稱為端基異構體，或頭異構體，分別稱為α-型及β-型頭異構體。

　　不論是單糖，雙糖或多糖，它們的營養意義相同，只是吸收有快有慢而已。而單糖類無需消化就可直接吸收與利用，因此用單糖補充熱能比雙糖及多糖效果更快。

　　入伍時間不同：義務兵服現役的期限為二年。義務兵服現役期滿，根據軍隊需要和本人自願，經團級以上單位批准，可以改為志願兵。志願兵實行分期服現役制度。志願兵服現役的期限，從改為志願兵之日算起，至少三年，一般不超過三十年，年齡不超過五十五歲。

　　待遇不同：志願兵是職業軍人，是籤合同的，是拿工資的。義務兵是盡公民義務的，不籤合同的，是發津貼的。

　　退伍政策不同：義務兵服役滿兩年之後，可以根據部隊的需要、可以根據本人的意願，部隊作出去留，留下的必須轉為士官。