1、娃娃菜可以生吃。
2、娃娃菜是種“超小白菜”，但它的鉀含量卻比白菜高很多。據測定，每百克娃娃菜中約含有287毫克的鉀，而同樣重量的白菜僅含鉀130毫克。鉀是維持神經肌肉應激性和正常功能的重要元素，經常有倦怠感的人多吃點娃娃菜可有不錯的調節作用。常見的“上湯娃娃菜”就是很好的做法，可加些金針菇，用雞湯來做高湯，對提高免疫力也有好處。娃娃菜還有助胃腸蠕動，促進排便，秋冬季節多吃點還有解燥利尿的作用。
3、缺鉀現象原本並不少見，現代白領一日三餐沒個正點，長期不吃主食，靠大量喝咖啡來提神，再加上工作壓力大，這種肉體和精神的緊張也會造成鉀元素的流失，這個時候吃點娃娃菜就很不錯。
1、娃娃菜致癌是一個網上流傳的假訊息。
2、，娃娃菜致癌的說法是源於山東的一則新聞暗訪，發現不法商販用甲醛泡娃娃菜，娃娃菜本身是沒有致癌因子的，致癌的是那些不法商家對娃娃菜使用的化學原料。
3、正常種植的娃娃菜不僅沒有致癌因子，反而有著豐富的營養價值，其口感脆薄甜嫩，味道甘甜，只是價格比普通白菜略高；它還富含維生素和硒，葉綠素含量比一般的蔬菜都高，此外還有豐富的纖維素及微量元素，這些都能對人體起到良好的滋補作用。
1、娃娃菜致癌是一個網上流傳的假訊息，娃娃菜致癌的說法是源於山東的一則新聞暗訪，發現不法商販用甲醛泡娃娃菜，娃娃菜本身是沒有致癌因子的，致癌的是那些不法商家對娃娃菜使用的化學原料。所以在市場上只要買到來源正常的娃娃菜，都是可以放心食用的。
2、正常種植的娃娃菜不僅沒有致癌因子，反而有著豐富的營養價值，其口感脆薄甜嫩，味道甘甜，只是價格比普通白菜略高；它還富含維生素和硒，葉綠素含量比一般的蔬菜都高，此外還有豐富的纖維素及微量元素，這些都能對人體起到良好的滋補作用。
娃娃菜是現在很多人都喜歡的一種蔬菜，但是聽說娃娃菜是轉基因的食物，這是不是真的？娃娃菜是屬於白菜的一種嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
娃娃菜是轉基因的嗎
不是，娃娃菜是大白菜的一個變種蔬菜，是近些年從日本引進的一款蔬菜新品種，從外表看二者的區別僅僅是一大一小，其實 ...
在包括娃娃菜在內的蔬菜中含有硝酸鹽，放置時間長了細菌會生長繁殖，尤其是一些硝酸鹽還原菌的生長，使硝酸鹽還原成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽達到一定量(200mg)就能使一個成人中毒;另外亞硝酸鹽與蛋白質分解產物胺類結合生成亞硝胺，那是一種強烈的致癌物。所以建議不要因小失大，隔夜的娃娃菜就不要吃了。 ...
焯一下比較好吃。
1、準備材料：娃娃菜400克，大蒜100克 做法
2、將娃娃菜一剖為四，洗淨瀝乾，蒜頭去皮切末。
3、鍋中放適量水和1小匙鹽，水開後放入娃娃菜焯熟後撈出。
4、鍋中放少許油，油燒至6成熱時將蒜末放入，轉小火待蒜末炸至金黃時撈出。
5、把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。
...
水果酵素對屬寒身體不好寒冷會使人的全身或者區域性血液迴圈不良，或者肢體末梢的血液迴圈出現障礙，這些都會導致手腳冰涼。
改善症狀可以採取以下措施：
1、飲食上，要少吃生冷的食物，適當多吃些能使身體溫暖的熱性、溫性食物。如牛肉、羊肉、雞肉；沙丁魚、鯖魚；胡蘿蔔、洋蔥、大蔥、南瓜、栗子、核桃、蘋果、棗等 ...
綠豆湯屬於寒涼食物。綠豆是豆科植物綠豆的種子，別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國已有兩千餘年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植，中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。
飲食養生首先要講“性”。“性”（或“氣”）是指食物有寒、涼、溫、熱等 ...
梨子屬於性涼、偏寒，具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的作用；用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便秘等症狀。
梨含有大量蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和葡萄糖、果糖、蘋果酸、胡蘿蔔素及多種維生素。梨還是治療疾病的良藥，民間常用冰糖蒸梨治療喘咳，“梨膏糖”更是聞名中外。 ...