孕婦可以吃皮蛋嗎

　　孕婦可以吃適量皮蛋，但不建議多吃。皮蛋含有一些新增劑，並且含有較多的重金屬，且亞硝酸鹽一般也會超標，所以不建議多吃，以免影響胎兒發育。建議孕期女性平時多吃一些新鮮的、富含維生素的瓜果蔬菜，或是一些高蛋白、高鈣類食物，如魚肉蛋類。儘量避免接觸一些富含新增劑或是醃製的食物

　　意見建議:皮蛋最好還是不要空腹吃，想吃皮蛋的話，可以先吃點麵食墊墊胃，或是用皮蛋來熬粥。

　　皮蛋是我們常見到的一種食品，它製作過程中是有用到石灰等一些鹼性物質的，所以皮蛋中會有鹼性而且含有一定量的鉛，皮蛋的鹼性比較大，容易把胃酸中和，和胃裡的胃酸反應形成結石，不利於消化食物，吃得太多的話還會損傷胃粘膜，雖然皮蛋有自身一定的營養，但是並不適宜多吃的。

　　貝爺敢吃皮蛋，但是吃後哭了。別看貝爾在《荒野生存》中什麼都能狂吞，但仍有一些食物能讓這位最牛戶外狂人也害怕，比如咱們中國的皮蛋、臭豆腐和魚腥草。

　　皮蛋又稱松花蛋、變蛋、包蛋、灰包蛋等，為中國漢族人發明的蛋加工食品，是一種中國特有的食品，具特殊風味，能促進食慾。據《醫林纂要》說它能"瀉肺熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢。能散、能斂"，坊間常用來治療咽喉痛，咽療，聲音嘶啞，便秘。

　　皮蛋，不但是美味佳餚，而且還有一定的藥用價值。王士雄的《隨息居飲食譜》中說:"皮蛋，味辛、澀、甘、鹹，能瀉熱、醒酒、去大腸火，治瀉痢，能散能斂。"中醫認為皮蛋性涼，可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病。大眾都可食用:火旺者最宜;少兒、脾陽不足、寒溼下痢者、心血管病、肝腎疾病患者少食。