孩子做巴沙魚方法

　　1、超市裡買來的巴沙魚多是冰凍的，剪開包裝，放進盤子裡。可以在上面劃幾刀，以便更好的入味。也可以不弄，沙巴魚沒有魚骨頭，燒好後非常舒軟。

　　2、加料酒和鹽醃製15分鐘。如果是給小寶寶吃，料酒要少放，鹽也可以不放或者在蒸的時候象徵性的在表面灑上一點。

　　3、在魚肉上擺上蔥薑蒜。

　　4、大人吃的可以全部切成末，但是如果是給孩子吃，姜要切片，蔥不要切碎，整根整根的放到魚上，蒜也是直接一瓣一瓣的放，

　　5、這樣做主要是為了在吃的時候方便將這些輔料撥開去除，小嬰兒只適合吃魚肉，輔料他們咬不動也不喜歡吃，姜是辣的，蒜味大。

　　6、可以根據喜好放點醬油。

　　7、嬰兒也有嬰兒醬油賣哦，放點非轉基因的黃豆做的醬油不但可以提味，也很營養，但是給嬰兒吃的話如果放了醬油就不要放鹽了。

　　8、然後就可以放到鍋裡蒸啦！

　　9、大人蒸10分鐘就可以了，給小寶寶吃要熟一點15-20分鐘。

　　10、出鍋後將所有輔料撥掉，美味的沙巴魚，就可以享用啦。

　　1、超市裡買來的巴沙魚多是冰凍的，剪開包裝，放進盤子裡。可以在上面劃幾刀，以便更好的入味。也可以不弄，沙巴魚沒有魚骨頭，燒好後非常舒軟。

　　2、加料酒和鹽醃製15分鐘。如果是給小寶寶吃，料酒要少放，鹽也可以不放或者在蒸的時候象徵性的在表面灑上一點。

　　3、在魚肉上擺上蔥薑蒜。

　　4、大人吃的可以全部切成末，但是如果是給孩子吃，姜要切片，蔥不要切碎，整根整根的放到魚上，蒜也是直接一瓣一瓣的放，

　　5、這樣做主要是為了在吃的時候方便將這些輔料撥開去除，小嬰兒只適合吃魚肉，輔料他們咬不動也不喜歡吃，姜是辣的，蒜味大。

　　6、可以根據喜好放點醬油。

　　7、嬰兒也有嬰兒醬油賣哦，放點非轉基因的黃豆做的醬油不但可以提味，也很營養，但是給嬰兒吃的話如果放了醬油就不要放鹽了。

　　8、然後就可以放到鍋裡蒸啦！

　　9、大人蒸10分鐘就可以了，給小寶寶吃要熟一點15-20分鐘。

　　10、出鍋後將所有輔料撥掉，美味的沙巴魚，就可以享用啦。

　　1、將粉料、料酒、雞蛋清分別倒入巴沙魚柳中，用筷子將料拌勻後醃製30分鐘。

　　2、把鍋燒熱後倒入食用油，油燒開後放入花椒、姜、蔥、蒜、辣椒。

　　3、將調料充分炒拌均勻後加入酸菜和適量清水，再倒入巴沙魚柳，煮好之後關火靜置即可。