一般的孩子一天250-500毫升奶就可以了,如果平時蛋白質攝入較多隻喝一杯,大約是200毫升左右就可以。
牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為“白色血液”,對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家,牛奶也分有不同的等級。牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。種類複雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
一般的孩子一天250-500毫升奶就可以了,如果平時蛋白質攝入較多隻喝一杯,大約是200毫升左右就可以。
牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為“白色血液”,對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家,牛奶也分有不同的等級。牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。種類複雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
牛奶具有豐富的營養價值,可以為人體提供多種優質的營養物質。但是牛奶一天需要喝多少的量呢?是否喝的越多越好?一喝牛奶就會鬧肚子又該怎麼辦?那麼本期的健康飲食文化,為你解析。
一天喝多少牛奶合適
牛奶不僅為人體提供優質蛋白質、脂肪、維生素等營養物質,而且富含天然乳鈣,鈣磷比例適宜,有利於消化吸收,被公認為是最優質的鈣源,比服用補鈣製劑更經濟、更有效。但是,牛奶並不是喝得越多越好,喝多了非但吸收不了還會損害健康。
成年人一天應喝400-500毫升牛奶,經濟條件許可最好750毫升左右,另外要注意如果是處於鈣質需求較大的發育期、孕期的話,可以適量增加牛奶的攝入量,但是也要注意不要超過1000毫升.1-3歲幼兒,建議每天不低於600毫升。3歲以上的寶寶每天喝一杯牛奶。如果還想多補充奶製品,可以再喝一小杯(100ml-150ml)酸奶。每天奶製品攝入總量建議不超過500ml。如果飲食中蔬菜水果足夠,甜食少吃,哪怕不喝牛奶也沒關係,含鈣量高的食物有的是,不是非要喝牛奶。
喝奶“鬧肚子”怎麼解決
很多人喝不來牛奶,一喝就會鬧肚子,這究竟是什麼原因呢?這是因為這類人群有“乳糖不耐症”,亞洲的“乳糖不耐症”人群較多,很多人在喝完 牛奶之後身體不適應,經常會腹漲、輕微腹痛甚至腹瀉。那這類人難道就不能夠喝牛奶了嗎?有辦法克服嗎?建議這類人群喝牛奶從少到多慢慢加,改喝酸奶為最佳。一是可以透過由少到多,逐步增加喝奶量,以誘導乳糖分解酶的產生,慢慢適應;二是可以改喝酸牛奶,酸牛奶是普通牛奶經乳酸菌發酵後具有特殊風味的乳製品,可增加部分維生素和生物活性物質,其營養成分比牛奶更趨完善,更有助於消化吸收。
孕婦在懷孕的整個過程都可以飲用豆漿,建議孕婦最好在早餐時喝豆漿,一天不超過500ML,這樣就可以在一天開始的時候就為自己和寶寶補充好營養。
豆漿含有豐富的植物蛋白,磷脂,維生素B1、B2,煙酸和鐵、鈣等礦物質,尤其是鐵的含量,比其他任何乳類都豐富。並且豆漿對多種疾病有良好的預防、調理盒輔助治療的作用。
孕婦喝豆漿應該選擇熱豆漿,避免飲用生冷的豆漿,不能在喝完豆漿後馬上睡覺。因為這兩種情況都會容易導致腹脹。