孩子輔食是先吃水果還是先吃蔬菜+孩子輔食要一種一種的新增嗎

　　在孩子剛開始接觸輔食的時候，一些醫生不建議開始吃水果，認為水果是甜的，這樣不利於後續蔬菜的攝入，那麼，孩子輔食是先吃水果還是先吃蔬菜？輔食要一種一種新增嗎？下面小編就帶來介紹。

　　孩子輔食是先吃水果還是先吃蔬菜

　　很多醫生認為水果是甜的，如果寶寶先吃了水果，就會拒絕吃蔬菜或者對蔬菜過敏，所以建議應該先吃蔬菜再吃水果。

　　美國兒科學會認為，這其實沒有一定之規。如果哺乳的媽媽能夠攝入各種蔬菜，孩子在吃母乳時接觸過這些食物的味道，那麼他在開始吃輔食的時候，就不會拒絕蔬菜。

　　據科學家研究，在懷孕17周左右，胎兒開始吞嚥羊水，媽媽在懷孕期間如果偏好某種食物口味，孩子出生後也有可能偏好這種口味。因此建議媽媽在孕期中也要注意食品的多樣化，不但有利於自己的健康，而且也有利於下一代的營養均衡。另外，家裡其他人也要注意食品多樣化，不要因為自己口味的喜好而影響孩子，或者在心理上給孩子暗示。

　　輔食要一種一種的新增嗎

　　我們之前一直建議，剛開始給寶寶新增輔食時，要一次只新增一種，連續3-5天都只新增這一種食物，觀察寶寶是否有嘔吐、腹瀉、皮疹等過敏症狀。如果有過敏表現，就趕緊停止新增，等寶寶大點的時候再嘗試新增。但是第7版的美國兒科學會育兒百科已經有更新，認為一次提供多種食物也是安全的，只是沒有給出文獻來源，這是美國兒科學會的觀點，目前世界衛生組織和中國營養學會學是建議要一樣一樣地新增，不要幾種食物一起新增。每次給孩子新增一種新的食物，應該觀察兩三天，如果孩子沒有出現腹瀉，沒有出現皮疹，沒有出現嘔吐的情況，再新增新的食物。

　　只是書裡只說這種方式是安全的，但沒建議就這麼幹，同時在他們的網站上(2021年3月17日更新的)，還是寫3-5天新增一種新食物[1]，以觀察反應。那我們綜合一下，可以這樣做：

　　開始時可以小心點，一次新增1種，等吃了幾種後(碳水化合物、肉、蔬菜都各有1種啦)，就不需要這麼小心了，可以一次試2-3新的食物了。

　　這樣即使有過敏了，前面那些已經驗證的食物還能讓孩子繼續吃著，新的可能導致過敏的這些食物再一個個的試就好。

　　把水果爛掉的部分削去，剩餘的部分也已透過果汁傳入了細菌的代謝物，甚至還有微生物開始繁殖，其中的黴菌可導致人體細胞突變而致癌。

　　產生爛果子的原因：

　　1、由於磕磕碰碰引起的機械性損傷；

　　2、由於低溫引起的凍傷；

　　3、由於微生物侵染引起的黴變腐爛。

　　水果富含多種維生素和營養物質，不同水果所含物質不同，適當吃水果對身體有好處，但給寶寶吃的時候要更加註意，那麼，給寶寶吃水果有哪些誤區？孩子不愛吃水果怎麼辦？下面小編就帶來介紹。

　　給寶寶吃水果的7大誤區

　　誤區一：吃水果有講究，寶寶要忌口。其實，只要寶寶沒有過敏，就不存在有些水果寶寶不能吃的情況;

　　誤區二：水果營養豐富，要多多益善。吃太多水果可能會影響正常飯量，或造成營養過剩、肥胖。

　　以下是不同年齡段的水果推薦攝入量，供大家參考：

　　1~2歲：75~100g，大約就是多半個中等大小的獼猴桃或中等大小的香蕉

　　2~3歲：150g，大約是一箇中等大小的獼猴桃或中等大小的香蕉

　　4~8歲：225g

　　9~11歲：300g

　　對於不到1週歲的寶寶，建議一天的水果總量：

　　6~7個月：初新增輔食，一小勺就好;

　　8~9個月：每天20~30g左右;

　　10~11個月：每天50g左右。

　　誤區三：水果飯前或飯後吃。其實，水果最好安排在兩餐之間，否則會增加消化負擔。

　　誤區四：不吃蔬菜，只吃水果就可以。蔬菜中的纖維素、礦物質以及膳食纖維等含量高於水果，水果替代不了蔬菜。

　　誤區五：水果越貴越有營養。水果的價格是和產地、物流、品牌有關，與營養價值關係並不大。

　　誤區六：果泥和果汁更有營養。水果最好整個吃掉，加工後會損失很多營養素，增加遊離糖。

　　誤區七：只給寶寶吃當季水果。其實反季節水果也是可以食用的，並沒有大家認為的催熟劑。

　　孩子不愛吃水果怎麼辦

　　孩子的喜好讓人捉摸不透，有的孩子可能真的對水果不感興趣，作為家長應該如何培養孩子吃水果的意識呢?下面給大家推薦幾個簡單高效的方法。

　　1、可以透過學習水果的不同顏色和數量來增加孩子對水果的興趣。

　　2、家長可以利用不同水果的顏色和形狀，拼出另一種圖案，再將圖案串聯起來成為一個有趣的故事，還可以帶著孩子一起發動智慧的大腦哦。

　　3、利用一些關於水果的故事和童謠，讓孩子瞭解吃水果的好處。

　　4、在給孩子食用時令水果的時候，可以結合傳統故事或者最近發生的事情，勾起孩子的興趣，讓孩子透過水果瞭解傳統，瞭解社會。

　　不吃水果喝果汁行不行?

　　美國兒科學會(AAP)曾發表政策宣告：“果汁對1歲以下的孩子沒有營養好處，1歲以內的嬰兒不能喝果汁(無論純果汁與否)。“

　　這是因為與完整水果果肉相比，果汁沒有任何營養優勢，高糖、低膳食纖維，還可能引發肥胖和齲齒問題。

　　此外，AAP還建議：

　　1~3歲幼兒，即便可以喝純果汁，每天飲用量不得超過120毫升

　　4~6歲兒童，每天飲用量不得超過120~180毫升

　　7~18歲兒童，每天飲用量不得超過240毫升

　　這裡的純果汁的定義，指的是100%的沒有任何糖和新增劑的滅菌純果汁。

　　而未經巴氏殺菌的鮮榨果汁則不建議給孩子喝，因為可能含有有害的病原體，比如大腸桿菌、沙門氏菌和隱孢子蟲，導致嚴重疾病。