孵化雞蛋什麼時間涼蛋

　　雞蛋與水禽不同，一般是孵化後期才要晾蛋，最後選擇早、晚，溫度適宜的常溫就行了，二次相隔也是約12小時，涼蛋的時間不要太長，根據季節來定，如果是夏天，還需要噴20幾度的水，冬天的話，涼蛋要把握時間，不要冷壞了，最好用手或者眼皮來感覺一下蛋表皮的溫度，只要感覺溫度比較平和了，就應結束涼蛋。

　　具體如下：

　　1、頭照，雞胚在孵化5天到6天、鴨胚在7天、鵝胚在8天進行。頭照的目的是觀察胚胎的發育情況，檢出無精蛋、死胚蛋和破殼蛋等。此時發育正常的胚胎，血管網鮮明，呈放射狀分佈，擴散面佔蛋體的五分之四，照蛋時有一明顯的黑色小點，俗稱“單珠”。

　　2、二照，雞胚在孵化18天、鴨胚在26天、鵝胚在29天進行。

　　3、複檢，對檢出的胚蛋進一步檢查，一方面為了檢出漏檢、錯檢的胚蛋，另一方面可提高檢出準確率，提高業務水平。

　　1、鵝蛋恆溫孵化需要涼蛋。隨著鵝蛋胚齡的增長，蛋溫也日趨上升，為使鵝胚胎中、後期所產生的過多生理熱量得到及時的散發，應適當增加噴水涼蛋次數和時間。胚胎經過噴灑約28-30度的溫水，可以防止蛋溫過高，保持孵化中鵝胚溫度穩定性。另因，將溫水噴灑在蛋殼表面，可使蛋殼膠質膜洗去，加大蛋殼與內殼膜的通透性，促進胚體與外界進行水分和氣體的交換，從而增強胚胎的活力。涼蛋的方法是，當鵝蛋孵化到第10-11天以後，每天涼蛋一次，開機拉出蛋車，用溫水噴灑蛋面。20天以後，每天要涼蛋兩次，每次30分鐘，使蛋面溫度下降至30-32度(以眼皮測度，感到溫而不涼時為宜)後，再重新關上機器繼續孵化。