1、餅乾類:蔓越莓餅乾、杏仁瓦片、葡萄奶酥、趣多多、荷蘭鄉村餅乾、卡通餅乾、蔥油曲奇、曲奇、抹茶紅豆餅乾、燕麥餅乾。
2、麵包類:抹茶相思、暗黑騎士、雞肉漢堡、布里奧斯、藍莓芝士包、肉鬆卷、布里奧麵包、鄉村核桃軟歐、南瓜軟歐、老麵包、紅酒桂圓軟歐、手撕麵包等。
3、蛋糕類:輕乳酪蛋糕、焦糖布丁、紅絲絨蛋糕、蜂巢蛋糕、日本大芝、虎皮蛋糕、半熟芝士、焦糖瑪德琳、布朗尼、紐約芝士蛋糕。
4、酥點等:老婆餅、香芋酥、蛋黃酥、千層酥、蝴蝶酥、扭酥、雙色羊角包、丹麥黃桃、手撕包、髒髒包、黃桃派、核桃派、蘋果派、廣式月餅、法式乳酪月餅。
5、烘焙學習的核心內容:西點麵包最新產品的原料認識和作用;各種機器裝置的認識和操作方法;烘烤麵包的時間溫度和烘烤技巧的講解;西點麵包的造型整形,表面裝飾的製作。
1、選購工具要寧缺毋濫,按需購置。
2、烘焙新人切忌擅改配方。
3、有關烘焙時間,因烤箱不同,請根據自家烤箱合理調配。
4、烘焙非一日之成,小有失敗也是情有可原,需長期磨練方可成大器。不要因一時失敗而喪失鬥志哦。
5、把烘焙當成樂趣比當成任務要容易成功的多。
1、《烘焙來了》:全國首檔以烘焙為主題的高畫質全媒體影片節目,電視、電腦、手機三網全媒體播出的互動節目,集結烘焙行業領軍企業,展現烘焙精神,業內知名烘焙師、網路烘焙達人等教學式方式詮釋烘焙;
2、《家庭烘焙大賽》:一檔英國節目,烘焙是英國人對生活細節熱愛的一個縮影,參賽選手都沒有經過專業廚藝培訓,不少選手喜歡選用自己家的神秘菜譜,和評委與觀眾分享和烘焙有關溫情的故事,作為觀眾,即使只是看客,也能體會到英國人對生活的熱愛;
3、《保羅教你做麵包》:一檔BBC烘焙類節目,麵包大師保
1、合焙西點烘焙培訓學校,地址在江蘇省無錫市梁溪區康橋麗景花園78號。
2、食技蛋糕西點烘焙培訓學校,地址在江蘇省無錫市梁溪區人民東路20號現代廣場505號。
3、博奧西點烘焙培訓學校,地址在江蘇省無錫市新吳區新東坊坊鎮路19號。
4、金夫人西點烘焙培訓學校,地址在江蘇省無錫市梁溪區大東方百貨 ...
私房烘焙要做半年以上才能自己開,私房烘焙算是一個新的商業模式,但是這種在家裡做私房的嚴格意義上來說並不合法。所以一開始是了兩三個月做私房,積累了一定的顧客群就可以開店了。
烘焙又稱為烘烤、焙烤,是指在物料燃點之下透過乾熱的方式使物料脫水變幹變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟,透過烘焙 ...
對於服裝設計專業,沒有固定的學習時間。
因為每個人的學習需求不同,因此每個人的學習時間也不一樣。在蘇州華東服裝學校學校,服裝設計師的培訓時間,既有長期的三年制的服裝設計大專學歷班,也有中期的一年制的品牌服裝設計師培訓班。相比短期專業來說,長期和中期的專業學習的內容更全面、更豐富,能夠學到更多技術,能為 ...
學做蛋糕首先要學做蛋糕胚。做法如下:
1、配料準備:雞蛋5個,低筋麵粉85克,色拉油40克,鮮牛奶40克,細砂糖60克,細砂糖30克,檸檬汁幾滴。
2、蛋白蛋黃分離,盛蛋白的盆要保證無油無水。
3、在蛋白中加入幾滴檸檬汁,用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候,加入細砂糖20克,繼續攪打到蛋白開始 ...
王森西點烘焙學校是一所實力雄厚、教育優良的西點蛋糕培訓學校。
王森西點烘焙學校即王森西點蛋糕培訓學校,其成立於1998年,位於中國古城蘇州,學校佔地20餘畝,建築面積12000平方米,為中國較的西點西餐裝飾及烘焙類產品配料研發基地。
王森西點蛋糕培訓學校堅持以人為本,走專業培養技能型人才為辦學之路 ...
食品專業培養具有化學、生物學、食品工程、食品安全與營養、食品分析與檢測等方面基本理論和基本技能,能在食品領域內從事食品生產技術管理、科學研究、產品開發、工程設計及食品質量與安全檢測、控制、監督、執法、管理等方面工作的複合型高階工程技術人才。主要課程:無機及分析化學、有機化學、生物化學、物理化學、膠體化學、 ...
南寧市優美西點烘焙學校是經南寧市人力資源和社會保障廳批准成立的專業西點烘培學校,成立於2015年,是以培養全能西點人才為目標的國家高階烘培人才培訓基地,是廣西區內首家集培訓、考證、就業為一體的專業西點烘培職業技能培訓學校,是隸屬於著名的長安開元教育集團,硬體設施完備,學校座落於南寧市明秀東路北四里6號,佔 ...