安佳奶油乳酪是再製乾酪，奶油乳酪是一種未成熟的全脂乳酪，色澤潔白，質地細膩，口感微酸，非常適合用來製作乳酪蛋糕。奶油發酵而成，奶油乳酪開封后非常容易變質。製作原理：奶油乳酸菌發酵（發酵過程中最高溫不可高於六十度）然後加熱至70-80度放入凝乳酶、凝固、過濾、擠壓、成型。
安佳奶油乳酪不可以做披薩，因為奶油乳酪和做披薩的馬蘇裡拉乳酪屬於完全不同的兩類乳酪，而且奶油乳酪是沒有拉絲的感覺，並且奶油乳酪是可以直接塗抹在麵包上吃。
奶油乳酪是一種未成熟的全脂乳酪，色澤潔白，質地細膩，口感微酸，非常適合用來製作乳酪蛋糕；而為奶油乳酪是奶油發酵而成的，奶油乳酪開封后非常容易變質，所以要儘早食用。
安佳奶油芝士乳酪可以做披薩，而且芝士乳酪營養十分的豐富，裡面含有大量的蛋白質和一些維生素d，能夠很好的改善人體的吸收，同時增加人體的免疫，提升睡眠質量。
比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬、乳酪以及其他配料，並由烤爐烤制而成。乳酪通常用莫薩里拉乾酪，也有混用幾種乳酪的形式，包括帕馬森乾酪、羅馬乳酪（romano）、義大利鄉村軟酪（ricotta）或蒙特瑞·傑克乾酪（MontereyJack）、馬蘇裡拉乳酪等。
安佳芝士片再製乾酪可以做芝士濃湯、芝士飯糰，也可以做芝士雞蛋卷。乾酪是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是透過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。每公斤乳酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂 ...
安佳奶油凍了還能用，但是解凍後會影響口感，打發也會變得困難一點，有的還可能會出現水油分離的情況。奶油（Cream）是指乳經離心分離後得到的稀奶油再經成熟、攪拌、壓煉而製成的乳製品。奶油以乳脂肪為主要成分，其營養豐富，可直接食用或作為其他食品如冰淇淋等的原料，它包括巧克力奶油、含糖奶油、含蜜奶油、果汁奶油及 ...
安佳奶油芝士是奶製品，是可以直接食用的。但一般都是配著麵包吃。還可以用來製作糕點，如製作糕點、麵包等。把芝士與蛋黃、打發的蛋白、牛奶、以及融化黃油混合，經過烤制就可以製作出好吃的芝士蛋糕。奶油芝士是透過發酵過程來製作的，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。但吃多了不容易消化，不適合腸胃不好的人，但適合體 ...
1、可以直接吃。乳酪是奶製品，是可以直接食用的，一般都是做三明治時，弄碎了在中間灑上，配著麵包吃。
2、用來焗飯。在飯上灑上一層，焗好後乳酪融化，米飯帶著濃濃奶香，是簡單的西式料理。
3、做內餡。自制肉丸的時候，可以在丸子裡面包上乳酪，做好後的丸子，一口咬開，融化的乳酪流出來，讓人食慾大動。
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光明再製乾酪片可以拉絲。比如美國很多匹薩所用的馬蘇裡拉乳酪都是再製乾酪或者仿製馬襲蘇里拉乾酪，在中國你想買到拉絲的再製乾酪，可以選百擇切碎的袋裝那種，再製乳酪又稱融化乾酪、加工乾酪或重組乾酪，以一種或兩種不同成熟度的天然乾酪為主要原料，經切碎後新增乳化劑、穩定劑，融化而成的製品，在加工過程中可以根據營養和 ...
片狀再製乾酪是可以拉絲的，它是以一種或兩種不同成熟度的天然乾酪為主要原料，再經粉碎後新增乳化劑、穩定劑融化而成的製品，其風味柔和而且具有較長的保質期。
乾酪是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是透過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乾酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物， ...
做披薩等食物時可以用再製乾酪代替芝士，因為再製乾酪就可以說是芝士的一種。我們在挑選再製乾酪的時候，可以優先選擇袋裝的、切碎的乾酪，這種乾料相對於片狀乾酪而言可以更好的讓披薩出現拉絲的狀態。
可以用再製乾酪代替芝士嗎
再製乾酪是一種以天然乳酪為主要原料製成的食物，而乳酪和芝士其實是一種東西，由此可以 ...