宣威市美食有宣威火腿、過橋米線、倘塘黃豆腐、紫雲寶土豆、牛肉湯泡餌等。
1、宣威火腿 :宣威火腿產於雲南省的宣威縣,距今已有二百五十多年的歷史。其外形端正、個大骨小、肥瘦適中、肉質細嫩,吃起來清香撲鼻,它以獨特的風味蜚聲中外,早在二十世紀初就行銷國內外,並多次地國際上得獎。
2、過橋米線:米線是選用優質大米經過發酵、磨漿、澄濾、蒸粉、擠壓、煮制等工序而成的線狀。米線細長、潔白、柔韌、吃法多樣。
3、倘塘黃豆腐:倘塘深處曲靖烏蒙山腹地,金黃的豆腐一串串拴著賣,成為奇絕的豆腐奇葩。
4、紫雲寶土豆:紫雲寶土豆是雲南省曲靖市宣威市寶山鎮的特產。寶山紫雲寶烏洋芋微量元素豐富,品質優良、維生素含量高,是最佳的特色食品。
5、牛肉湯泡餌:餌這一米制品走遍全國各地,唯雲南有賣。薄薄的餌片,烤得軟軟的,本已是口味極佳的小吃,再把烤好的餌 蘸上甜醬或鹹醬,撕成小片,放入濃郁、滋補的牛肉湯中泡上一會兒,加上辣椒、蔥花等佐料,食之自然美味爽口。
雲南省宣威市市標是杜鵑花。被列為中國十大名花的杜鵑,在全國有500多個品種,在雲南有將近300多個品種。雲南是杜鵑的家鄉,宣威是杜鵑世世代代安居樂業的地方。因此,宣威不僅僅是烤煙和火腿的原產地,也是全國杜鵑的原產地之一。
宣威市市中心聳立著一座巨大的杜鵑花雕塑,它體現了宣威人對杜鵑花的熱愛。一到春天,漫山遍野,城裡鄉下,杜鵑花競相綻放,爭奇鬥豔,展現了宣威人熱情似火的性格和對生活的熱愛。每天到宣威市賞花、拍照的人絡繹不絕,就連蜜蜂也不願落後,穿梭在花叢中翩翩起舞,為鮮花增添了一縷生機。
宣威市轄4個街道、14個鎮、8個鄉、24個社群(居委會)、331個村委會,25個社群。
分別是宛水街道西寧街道、雙龍街道、虹橋街道、來賓鎮、倘塘鎮、田壩鎮、板橋鎮、羊場鎮、格宜鎮、龍場鎮、海岱鎮、落水鎮、務德鎮、龍潭鎮、寶山鎮、東山鎮、熱水鎮、得綠鄉、普立鄉、西澤鄉、楊柳鄉、雙河鄉、樂豐鄉、文興鄉、阿都鄉。
雲南省宣威市的郵編為655400;宣威市,地處雲南省東北部,為雲南省曲靖市所轄縣級市。東與貴州省盤州市相鄰,南與本市沾益區毗鄰,西隔牛欄江與會澤縣相望,北與貴州威寧縣接壤,距省會昆明市260公里;截至2008年,宣威市總面積6069、88平方公里。約佔雲南省總面積的百分之1、58。市區距曲靖市政府駐地10 ...
宣威市屬於雲南曲靖市,是雲南省下轄地級市,位於雲南省東部,東與貴州省、廣西壯族自治區毗鄰,南與文山州、紅河州接壤,西與昆明市連線,北靠昭通市和貴州省畢節市,是邊疆中的內地。素有“滇黔鑰”、“雲南咽喉”之稱的曲靖,距省會昆明市120公里,地區面積2、89萬平方公里,地形地貌多樣,民族風情各異。曲靖有彝、布依 ...
海陽市美食:扒皮狼燉茼蒿、郭城摔面、海米拌白黃瓜、海陽大餑餑、海陽火燒、海陽魚鍋、清氽鮁魚丸等。
1、扒皮狼燉茼蒿:扒皮狼魚,肉質非凡,煎炸蒸煮,無論哪一種烹飪方法都很適合扒皮狼魚。魚肉細嫩、無腥味,魚肉味比較淡,新增豆豉、醬油、薑絲、蒜蓉等燜煮來吃味道鮮美。
2、郭城摔面:素有筋骨面之稱,其根本 ...
開遠市美食有開遠小卷粉、開遠甜藠頭、開遠米線、開遠涼卷粉、東山李等。
1、開遠小卷粉:開遠小卷粉是開遠市應市獨有的小吃。開遠地處滇南,過去是滇越鐵路的樞紐,歷史上不少越南人為謀生計,沿著鐵路北上來到中國,把越南一些點心小吃的製作方法也傳到滇南一帶。
2、開遠甜藠頭:開遠甜藠頭是雲南著名特產,系當地 ...
宣威市,地處雲南省東北部,為雲南省曲靖市所轄縣級市,根本就算不上雲南的一些大城市的範圍。昆明市雲南第一大城市。也是雲南省省會,首批國家級歷史文化名城。雲南省唯一的特大城市和西部第四大城市,是雲南省政治、經濟、文化、科技、交通中心樞紐;是西部地區重要的中心城市和旅遊、商貿城市之一。 ...
宣威火腿是雲南省著名地方特產之一,因產於宣威而得名,在吃之前需要先將宣威火腿在溫水中浸泡5分鐘,然後用刀去掉表皮一層,因為長時間發酵風乾,火腿表皮非常硬,最後就可以正常烹飪了。
宣威火腿的主要特點是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦適中;切開斷面,香氣濃郁,色澤鮮豔,瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色,肥肉呈乳白色 ...
1、尤兔頭:尤兔頭位列成都地區四大兔頭之首,已經發展為都江堰的招牌美食,去到都江堰的人一定要前來嚐嚐。尤兔頭始創於上世紀九十年代初期,精選上等鮮兔頭,碼味去腥,文火滷之,火至九分,涼擱在側,待客人點食之,再加入祖傳秘製滷料鍋中冒熱,起鍋加料,拌成五香、麻辣兩味,食客可以根據自己口味而選擇。
2、蔥蔥卷 ...