宴會上喝酒的禮儀，我們應該注意什麼？

　　當遇到什麼重要的喜事那麼舉行宴會是必不可少的，在宴會上為了烘托氣氛，酒就成了絕好的工具。不過需要遵守必要的禮儀，畢竟無規矩不成方圓。所以在中國酒文化裡飲酒禮儀是相當重要的，在宴會上也不會有所特殊。

　　飲酒是各種宴會中不可缺少的一個專案，在正式的宴會上，服務員開啟酒瓶之後，先要倒上一點給主人品嚐。主人應先飲一小口仔細品評，然後再嘗一口，感到所上的完全合乎要求，再向服務員示意，可以給客人們斟酒了。

　　斟酒的順序是：先主賓，然後才是客人。斟酒時，酒杯應放餐桌上，酒瓶不要碰到杯口。會喝酒的人飲酒前，應有禮貌地品一下酒。可以欣賞一下酒的色彩，聞一聞酒香，繼而輕啜一口，慢慢品味。不要為顯自己酒量，而一飲而盡。

　　敬酒要適可而止，意思到了就行了，不要成心把人灌醉。

　　在宴會上不會喝酒或不打算喝酒的人，可以有禮貌地阻止他人敬酒，但不要什麼都一概拒絕，至少要喝上一點飲料，

　　當敬酒者向自己的酒杯裡斟酒時，用手輕輕敲擊酒杯的邊緣，這種做法的含義是“我不喝酒，謝謝”。

　　拒絕他人敬酒有三種方法。

　　主動要一些非酒類的飲料，說明自己不飲酒的原因。這樣是對主人的一種尊重！

　　讓對方在自己面前的杯子裡斟少許酒，然後輕輕推開酒瓶。

　　按照禮節，如果不喝酒的話，可以選擇喝少量的飲料，這樣也是一個很好的替代！

　　注意：當主人或朋友向自己熱情地敬酒時，東躲西藏，或把酒杯翻過來，將他人所敬的酒悄悄倒在地上，都是失禮的。

　　大部分失眠都是由於長時間熬夜引起的。我們應該切記不要總熬夜，因為晚上我們身體的器官也要休息， 早睡早起對我們的身體好，所以我們應該養成一個早睡早起的好習慣。

　　我們可以吃一些有助於睡眠的食物來幫助我們進入睡眠，例如：牛奶、杏仁等。

　　同時，我們也可以做一些有助於我們睡眠的小措施。例如：睡前可以用熱水泡泡腳，這樣可以促進血液迴圈，改善我們的睡眠質量。

　　舉辦一場宴會可不是簡單吃個飯那麼簡單，從餐具擺放到招待賓客都是有一套禮儀要遵循的，每個細節都關係到禮節性的問題。那麼，本期餐桌禮儀瞭解看看最高大上的禮儀，學習宴會服務餐具該怎麼擺吧。

　　還想了解》》餐桌上主賓位置安排

　　擺臺是宴請活動中必不可少的一個禮儀程式，它是指根據不同的民族習俗，按照一定的規範在席桌上擺置不同的餐具、酒具和宴席必需的其他器具。由於它直接關係到用餐過程，所以不能有半點疏忽。一要符合民族習俗和不同宴請形式的具體規範，二要符合這種習俗和規範的正確擺置。

　　中式餐和西式餐是我國宴請活動中最普遍的形式，但中式餐和西式餐受不同民族習俗的影響以及用餐餐具的不同，擺臺規範自然迥異;而西式餐又有法式、英美式和國際式之分;況且不同的宴請規格和形式對餐具的擺置也有不同的要求。因此，熟練掌握其中的規則和規律至關重要，稍有疏漏和差錯，就可能使一次正規的宴請在禮儀上顯得不倫不類，甚至破壞宴請的氣氛。

　　中式餐的用具主要有各種規格的圓盤、條盤、湯碗，以及飯碗、調羹、筷子等。酒具多用50克以下的瓷杯或玻璃杯。中式餐具多用瓷器制，也有銀器、銅器或其他質地的餐具。西式餐的餐具相對比較多樣。

　　常見的西式餐具有叉、刀、匙，叉有糕餅叉、海鮮叉、甜點叉、餐叉等;刀有黃油刀、魚刀、甜點刀、餐刀、肉排刀等;匙有冰茶匙、服務匙、甜點匙、湯匙、咖啡匙等。另外還有專用餐具，如龍蝦叉、蝸牛叉、蠔叉、蝸牛夾鉗等。

　　骨碟、筷子、筷架、勺墊、湯勺的擺放。從主人位開始，按順時針方向依次擺放骨碟，碟與碟之間的距離相等，距桌邊1.5cm。在骨碟正前方1cm處或左上角擺放勺墊，將湯勺擺放在勺墊上，勺把朝右。筷架置於骨碟的右上方，筷子架於筷架上，距骨碟3cm處，筷子尖端距筷架5cm，底端距桌邊1.5cm。

　　中式主題宴會一般使用水杯、葡萄酒杯、烈性酒杯組成的三套杯。葡萄酒杯居中，左側擺水杯，右側擺烈性酒杯，三杯橫向成一直線，杯與杯之間相距1cm。

　　中式主題宴會巾花可選擇杯花或碟花。杯花應擺插在水杯中後再擺放上臺。碟花可在完成餐具的擺放後再擺在骨碟上。擺設的餐巾花要品種搭配得當，高低錯落有序，主花明顯突出，觀賞面朝向客人。