1、原料:羊排、白蘿蔔,胡蘿蔔。
2、配料:生薑適量。
3、先將羊排切塊,放入鍋內,加入冷水,煮開後焯水,直到羊排變得發白即可。
4、猴頭菇洗乾淨浸泡於清水中2小時,剪掉中間的硬芯,然後放入40度的溫水中反覆搓洗擠壓,將猴頭菇的黃色洗掉,然後放入雞湯或者骨頭湯裡面上鍋蒸40分鐘。
5、準備砂鍋,加入清水,放入焯過的羊排,倒入少許料酒,放入蔥、姜,然後放入泡發好的猴頭菇,用大火燒開,沸騰後就轉成小火,煲到羊排8成熟。
6、接著放入胡蘿蔔塊,煮到羊排軟爛,加入食鹽和雞精,調味後,繼續煮3分鐘,就可以出鍋了。
1、羊排切塊,放入冷水鍋裡焯水,羊排變的發白即可。
2、猴頭提前泡發好!
3、砂鍋中加水,放入焯過的羊排,加少許料酒,放入蔥、姜、料酒。
4、放入泡發好的猴頭菇,大火燒開,轉小火煲至羊排八成熟。
5、下入胡蘿蔔塊,煲至羊排軟爛。
6、調味後,煮3分鍋即可出鍋。
7、簡單的清燉羊排就做好啦!
1、主料:羊排400克、胡蘿蔔1根、猴頭菇100克、食鹽適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、水適量。
2、羊排切塊,放入冷水鍋裡焯水,羊排變的發白即可。
3、猴頭泡發。
4、砂鍋中加水,放入焯過的羊排,加少許料酒。
5、放入蔥、姜、料酒。
6、放入泡發好的猴頭菇,大火燒開,轉小火煲至羊排八成熟。
7、下入胡蘿蔔塊,煲至羊排軟爛。
8、調味後,煮3分鍋即可出鍋。
1、在加了白醋的溫水裡泡幾分鐘再搓洗。
2、先用清水大致沖洗一下,再用香油加食鹽泡10分鐘左右(香油略多一些),開始用手反覆抓搓,直到把裡面的髒東西都搓出來,再用清水衝乾淨。
3、然後再用鹽、醋反覆洗幾次,直到沒有異味,這個是清除異味的關鍵一步哦。
4、這一步至關重要,水燒開(水要多),將羊肚 ...
1、圈養羊要定時定量進行飼餵,給圈養羊餵食要在固定的時間飼餵固定的飼料,不能盲目的進行飼餵。一般在24小時以內飼餵3-4次,每次間隔的時間儘量差不多,這樣有利於羊形成良好的反射條件,還能避免造成不必要的損失浪費。
2、圈養羊按照順序進行飼餵,給圈養羊先喂草料後喂精料,在飼餵的過程中要做到少喂勤添,讓羊 ...
1、青貯飼料:飼料青貯後,可大量儲存維生素、礦物質、蛋白質,具有軟、甜、酸、熟、香的特點,若調製時加入尿素、氨化物、蛋白質等物質,青貯品質會更好。但青貯飼料酸度大,有輕瀉作用,開始飼餵時需要有一段時間的適應期,應跟粗料、精料配合,不能單一使用。對懷孕母羊儘量少喂,產前15天停止飼餵。若青貯飼料酸度過大,可 ...
1、材料:小羊排500g、山楂幹20g、桂皮若干、花椒若干、大料若干、香葉。
2、把羊排用水煮一下,去腥。
3、炒糖色,鍋裡入油,把冰糖小火熬化,放入羊排,花椒,大料,羊排均勻翻炒過。
4、把羊排入高壓鍋,入清水,入山楂幹,入鹽,壓20分鐘就好了! ...
1、原料:羊排、白蘿蔔,胡蘿蔔。
2、配料:生薑各適量。
3、將羊排切塊,放入鍋內,加入冷水,煮開後焯水,直到羊排變得發白即可。
4、猴頭菇洗乾淨浸泡於清水中2小時,剪掉中間的硬芯,然後放入40度的溫水中反覆搓洗擠壓,將猴頭菇的黃色洗掉,然後放入雞湯或者骨頭湯裡面上鍋蒸40分鐘。
5、準備 ...
1、原料:羊排800g、白蘿蔔1根,胡蘿蔔1根。
2、配料:生薑各適量。
3、先將羊排切塊,放入鍋內,加入冷水,煮開後焯水,直到羊排變得發白即可。
4、猴頭菇洗乾淨浸泡於清水中2小時,剪掉中間的硬芯,然後放入40度的溫水中反覆搓洗擠壓,將猴頭菇的黃色洗掉,然後放入雞湯或者骨頭湯裡面上鍋蒸40分 ...
1、羊排泡去血水,沖洗乾淨,放在炒鍋裡。
2、加入適量的涼水,水要沒過羊排,大火燒開。
3、大火燒開後,再轉中小火煮5分鐘。
4、煮好的羊肉清洗乾淨,洗去血沫,瀝掉水分備用。
5、鍋中放入適量的菜油,小火煸香八角、花椒和桂皮,再加入紅辣椒、薑片和蒜片小火煸香。
6、倒入羊肉大火煸炒,再 ...