1、原料：西紅柿3個、芫荽根1根、娃娃菜適量、薑絲適量、餃子10個、醋適量、麻油適量。
2、西紅柿切牙，娃娃菜取葉，芫荽留根洗淨；
3、鍋內熱油放薑絲、芫荽根爆香，後入西紅柿轉中火炒至汁出加適量沸水即得湯汁；
4、正常方法煮餃子，熟後加入娃娃菜葉煮軟；
5、盛碗後據個人口味以醋和麻油調味即可。
1、準備羊肉適量、涼粉適量、菠菜適量、黑木耳適量、幹黃花菜適量、西紅柿適量、食鹽適量、醋適量、味精適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、香菜適量、植物油適量。
2、炒勺內放少量植物油，用蔥、姜、蒜熗鍋後，依次放進羊肉湯、涼粉、木耳、黃花、西紅柿、炸土豆片、菠菜、香菜等。
3、鍋開後，將湯帶料一起倒入盛煮熟的羊肉餡水餃的湯碗裡即成。
1、將西紅柿、蟹味菇、小青菜洗乾淨備用；
2、西紅柿挖去蒂部，切成小塊；
3、為了入味，蟹味菇撕成2瓣或多瓣；
4、大蒜子去皮切成末；小蔥切成蔥花；
5、餃子煮8-9分熟待用。
6、開中火，鍋內放油後燒至8成熱時，放入蒜末和少量蔥花爆出香味，放入西紅柿翻炒2分鐘。
7、炒至西紅柿變軟後，倒入煮餃子的水，蓋上鍋蓋，將湯燒滾。
8、待湯燒滾後，放入少量食鹽，再放蟹味菇，繼續煮2-3分鐘。
9、嘗一下湯，已經很鮮啦！鍋內放入煮熟的餃子，
10、湯餃煮滾後，放入一小把小青菜（不要放太多），攪拌後煮1分鐘，青菜變軟後就可以關火啦，碗內放少量蔥花，再剩出剛煮好的湯餃，一道鮮美爽口的湯餃就可以上桌啦！
1、麵粉、肉餡、精鹽、蔥花、白糖、雞精、料酒、胡椒粉、蔥薑汁。
2、麵粉加溫開水和成麵糰，揉勻揉透後搓條摘成坯子，擀成圓形皮子（儘量薄一些）待用。
3、肉餡放盤內，加鹽、蔥花、白糖、雞精、料酒、胡椒粉、蔥薑汁和少許清水攪勻即成餡心。
4、將餡心包入皮子內捏攏成形，放進冰箱冷卻一下。
5、平 ...
1、麵粉200g、肉餡250g、精鹽、蔥花、白糖、雞精、料酒、胡椒粉、蔥薑汁適量。
2、麵粉加溫開水和成麵糰，揉勻揉透後搓條摘成坯子，擀成圓形皮子（儘量薄一些）待用。
3、肉餡放盤內，加鹽、蔥花、白糖、雞精、料酒、胡椒粉、蔥薑汁和少許清水攪勻即成餡心。
4、將餡心包入皮子內捏攏成形，放進冰箱冷 ...
準備食材：餃子適量、蔥花適量、紫菜適量、食用鹽適量、食醋適量、五香粉適量。
具體步驟：
鍋中燒水，加入餃子煮開。
加入適量食鹽、五香粉、醬油調底味。
加入切好的蔥花和紫菜。
加入餃子和餃子湯，注意一定是熱湯。
加點醬油調下色即可。這樣美味的餃子湯就做好啦。 ...
1、準備食材：餃子適量、蔥花適量、紫菜適量、食用鹽適量、食醋適量、五香粉適量。
2、鍋中燒水，加入餃子煮開。
3、加入適量食鹽、五香粉、醬油調底味。
4、加入切好的蔥花和紫菜。
5、加入餃子和餃子湯，注意一定是熱湯。
6、加點醬油調下色即可。這樣美味的餃子湯就做好啦。 ...
準備青菜2克，洗乾淨瀝乾水。
年糕提前切片。
青菜切細，熱油鍋，倒入青菜翻炒。
加水煮，味道想更濃郁一點的話建議用高湯。
煮開後，加入年糕。
煮至年糕軟，加鹽，味精，即可出鍋，家常美味，暖心暖胃。 ...
雞蛋加少許鹽，打散備用。胡蘿蔔冼淨切片。
鍋內熱油，倒入胡蘿蔔翻炒至八成熟。
加適量的水燒開。
倒入打好的蛋液。（儘量在水不沸騰的狀態下進行，比較容易成形。）
加適量的鹽即可食用。 ...
1、製作原料：小麥麵粉、豬肉、大蔥、木耳、冬筍等。
2、麵粉加水適量揉搓成麵糰，再把麵糰分小塊，再擀成餃子皮；蔥洗淨20克切成蔥丁，其餘的切成蔥花。
3、豬肉剁細，加入調味料（酒、麻油各10克、鹽3克、蔥姜水共20毫升）拌勻，再加入切好的蔥丁，做成餡料。
4、每張餃子皮中包入適量的餡料，捏成餃 ...