家常炸雞翅最簡單做法竅門

　　炸雞翅是小朋友們都喜歡吃的食物，其實它的做法也是很簡單的，下面就來教大家家常炸雞翅最簡單做法竅門。

　　簡要答案家常炸雞翅最簡單做法竅門：將醃製好的雞翅裹上面包糠，下鍋炸至金黃即可。

　　工具/材料雞翅、蔥、胡椒粉、辣椒粉、料酒、澱粉、麵粉、姜

　　具體內容首先將雞翅清洗乾淨，然後裝入碗中，加入蔥姜料酒，胡椒粉，鹽，幹辣椒粉，抓勻放冰箱冷藏醃製一夜入味備用。

　　將蔥姜撿出來，倒出醃製的水，打入一個雞蛋，攪拌均勻。

　　然後將雞翅均勻裹上面粉。

　　鍋中油燒熱後，將雞翅放入。

　　將雞翅兩面炸至金黃，控油撈出即可開吃。

　　1、食材：雞翅、麻辣鮮、蒜、料酒、生粉、油。

　　2、先將雞翅清洗乾淨後，用刀在雞翅的兩面劃出幾道口子。

　　3、再把大蒜切成蒜末（先拍扁再切）。

　　4、拿出一個碗來，把雞翅和蒜末都放進去，再放入麻辣鮮。

　　5、接著倒入料酒，帶上塑膠手套後用手抓勻攪拌，醃製片刻；（沒手套的用筷子也可以，但一定要讓雞翅均勻的沾上調料）

　　6、將醃製好的雞翅均勻的裹上一層生粉。

　　7、在炒鍋中倒入油加熱，依次放入雞翅。

　　8、待雞翅炸至金黃時就可以出鍋了，待稍微放涼一點就直接上手開吃吧。

　　1、冷水浸泡解凍，解凍後倒掉血水，手捏一下，雞翅軟了就好了。

　　2、冷水沖洗一遍，瀝乾水分。然後冷水下鍋。

　　3、加料酒薑片大火煮開，沸騰三分鐘，筷子可以扎通雞翅即可。

　　4、過掉冷水，瀝乾水分。把雞翅兩面各劃三刀。

　　5、加蔥，姜，生抽，燒烤醬，燒烤料，（沒有可用十三香或五香粉代替），鹽少放一點。

　　6、讓雞翅每一面都沾上醬料，如果想要更入味可以延長醃製時間。

　　7、電餅鐺預熱後煎至兩面微焦，盛出食用。