家常燉排骨的做法步驟
二豆燉排骨做法步驟
1、豬排700克、豆角1000克、土豆一個、蔥5克、生薑2克、花椒20顆、菜油適量、鹽適量、老抽適量、豆瓣醬2大匙、八角2顆。
2、做法：排骨放入冷水鍋，煮出浮沫後，洗淨瀝水；蔥切段，薑切片，土豆去皮，切小塊；熱鍋後，將油熱至七成熟，放入蔥、姜爆香；放入八角和花椒爆香；放入排骨和老抽翻炒，加入豆角翻炒均勻，加入兩勺豆瓣醬，加入土豆翻炒均勻，加入足量的水沒過食材；大火燒開後轉小火40分鐘，大火收汁，加鹽和雞粉即可。
家常燉排骨的做法步驟
家常燉排骨的做法步驟如下。
1、首先將排骨放進清水中浸泡半小時，排骨冷水下鍋，將水燒開，撇去表面浮沫，將排骨裝入壓力鍋中。
2、起鍋燒油，放入蔥、姜、蒜炒香，加入料酒、生抽、老抽翻炒均勻，倒入300ml溫水。
3、將煮好的湯汁澆入壓力鍋中，上火蓋燜約20分鐘，開蓋加鹽，攪拌均勻，繼續蓋燜五分鐘，即完成製作。
家常燉排骨的做法
1、將排骨放進清水中浸泡半小時，排骨冷水下鍋，將水燒開，撇去表面浮沫，將排骨裝入壓力鍋中。
2、起鍋燒油，放入蔥、姜、蒜炒香，加入料酒、生抽、老抽翻炒均勻，倒入300ml溫水。
3、將煮好的湯汁澆入壓力鍋中，上火蓋燜約20分鐘，開蓋加鹽，攪拌均勻，繼續蓋燜五分鐘，即完成製作。
家常燉排骨的做法
1、將排骨放進清水中浸泡半小時，排骨冷水下鍋，將水燒開，撇去表面浮沫，將排骨裝入壓力鍋中。
2、起鍋燒油，放入蔥、姜、蒜炒香，加入料酒、生抽、老抽翻炒均勻，倒入300ml溫水。
3、將煮好的湯汁澆入壓力鍋中，上火蓋燜約20分鐘，開蓋加鹽，攪拌均勻，繼續蓋燜五分鐘，即完成製作。 ...
家常燒鱖魚做法步驟
1、食材：鱖魚1條、薑片若干、蒜瓣適量、老抽適量、料酒適量、鹽少許、黃豆醬適量、糖適量、香菜適量、紅椒兩個、幹椒根據口味、植物油15克。
2、鱖魚不是越大越好，一斤左右的鱖魚最佳，這也不完全是和金貴諧音，根據多年的實踐，這麼大的鱖魚，肉質最嫩。
3、鱖魚洗淨之後，在魚身劃上幾刀，用料酒、薑片、適量 ...
家常紅燒排骨做法竅門
1、材料：排骨500克、薑片5片、八角適量、糖適量、醬油少量、紅糖兩匙。
2、將肋排剁成小塊，這樣容易熟，縮短用時。然後沖洗乾淨。
3、將八角、薑片、排骨放入鍋中，加水煮沸，撇去浮沫。將排骨撈出來，再過清水衝一下。
4、重新起鍋，加熱，倒入一點點油，放排骨，淋上醬油，開小火，翻炒。之後加一勺水 ...
豆腐燉香腸做法步驟
1、主料：香腸80g、豆腐300g。
2、配料：鮮紅辣椒適量、姜適量、蔥適量、蒜適量、鹽3g、色拉油15ml、醋5ml。
3、嫩豆腐洗淨切塊置盤中待用。
4、蒸熟的香腸切片，姜切絲、蔥切丁、蒜切片、辣椒切塊待用。
5、鍋置火上加入色拉油。7成熱時放入薑絲、蔥花、蒜片炸香。
6、然後下入 ...
烤制叉燒排骨做法步驟
1、食材：肋排500克、叉燒醬65克、蜂蜜適量、料酒適量、蔥葉4根、薑片4片、食鹽2小勺、白芝麻少許。
2、準備好排骨和叉燒醬。
3、將新鮮肋排入冷水鍋中煮開焯水後再洗淨。
4、加蔥、姜和適量清水重新入鍋。
5、加蓋大火煮開後滴少許料酒、食鹽，轉小火煮至5~8分鐘左右關火。
6、揀出排 ...
松茸燉雞做法步驟
1、土雞一隻、松茸2根、蔥2根、薑片4片、料酒2小勺、鹽適量、枸杞1小把。
2、做法：土雞洗淨分成大塊放水中煮至出浮沫，撈出放清水中洗淨，松茸兩根洗淨切片。
3、將洗淨的雞塊、松茸片、蔥姜、料酒、枸杞放入壓力鍋，加適量的水，按肉/雞鍵，音樂聲氣，排氣開啟壓力鍋蓋，加適量的鹽，香噴噴的松茸燉雞就做好 ...
香茅排骨做法步驟
1、排骨2片，香茅1棵，鹽少許，冰糖少許，雞粉少許，蠔油1/2大匙，鹽少許，細砂糖少許，米酒少許，醬油1大匙，太白粉少許。
2、做法：排骨洗淨擦乾水分；香茅洗淨瀝乾水分切段，備用。將作法1的排骨放入容器中，倒入醃料一起攪拌均勻醃30分鐘，備用。
3、起一鍋倒入適量的油燒熱至160℃，將作法2的排骨 ...