1、準備好所有材料,香蔥洗淨,切成蔥花。
2、鍋內放油,待油溫熱後放入蔥花,將蔥花炸至變黃。
3、把所有材料放入鍋內後關火。
4、鍋內加水,水燒開後下面。
5、面煮熟後撈到另一個盤子裡,再放小半杯清水。
6、將前面做好的蔥油料倒入盤內,和麵攪拌均勻即可。
7、放上一些自己喜歡的配菜,一碗香噴噴的蔥油拌麵就可以開吃了。
1、主料：麵條適量、香蔥適量、蠔油1勺、老抽2勺、生抽3勺、白糖1勺。
2、鍋中水開下入麵條煮熟。
3、過涼水撈出裝盤備用。
4、碗中加入一勺耗油。
5、加兩勺老抽，三勺生抽，一勺白糖拌勻備用。
6、起鍋燒油下入蔥炒香。
7、倒入調好的料汁。
8、煮開。
9、把做好的料汁澆在麵條上拌勻完成。
1、準備好所有材料,香蔥洗淨,切成蔥花。
2、鍋內放油,待油溫熱後放入蔥花,將蔥花炸至變黃。
3、把所有材料放入鍋內後關火。
4、鍋內加水,水燒開後下面。
5、面煮熟後撈到另一個盤子裡,再放小半杯清水。
6、將前面做好的蔥油料倒入盤內,和麵攪拌均勻即可。
7、放上一些自己喜歡的配菜,一碗香噴噴的蔥油拌麵就可以開吃了。
1、準備材料：麵條150g、小蔥切段，蝦仁(料酒去腥)、小米辣5個+1勺辣椒粉+1勺白芝麻+1勺蒜泥，醬料(2勺醋+2勺生抽+1勺老抽+半勺蠔油+半勺糖)。
2、鍋開中小火，倒入油(稍多)，放入蔥段煎，再倒入蝦仁一起煎，蝦仁變色熟了即出鍋，蔥段也等變色後撈出，關火。
3、鍋裡剩下的熱油澆在放小米椒 ...
1、食材：生抽20g，蠔油5g，豬油20g，白砂糖5g，老抽20g，香蔥葉20g，掛麵50g，鹽少許。
2、蔥洗淨切段備用。
3、鍋裡放入豬油燒至六成熱，放入香蔥小火煎香蔥。
4、煎至香蔥焦黃，倒入生抽、老抽，放入白糖。
5、熬至蔥油冒大泡就好了。
6、鍋裡倒入熱水，水開放入麵條用筷子 ...
1、食材：豬油，大料，蔥姜，料酒，醬油，白糖，鹽，雞精各適量。
2、坐鍋點火放入少許豬油，下桂皮大料炸出香味，再放入蔥姜煸炒，加入料酒、醬油，白糖、鹽、雞精，倒入高湯燒開後轉小火煮20分鐘；
3、將煮好的湯汁倒入碗中，坐鍋將麵條煮熟撈出瀝乾水分，放入湯汁中拌勻，撒上黃瓜絲和蔥末即可。 ...
步驟：
1、小蔥切段，蒜瓣拍扁，鍋內熱油將蔥、蒜炒至金黃撈出裝盤，油倒入碗中。
2、鍋內加入老抽、生抽、糖等調料，加少許水，攪拌均勻倒入碗中。
3、沸水下面，煮熟撈出，加入兩勺拌好的醬汁，蔥油攪拌均勻，放入蔥段即可。
通常是將煮熟的麵條放上蔥油一起拌著吃。也是上海招牌美食，麵條有韌勁又滑爽 ...
1、主料：麵條250g，香蔥適量。
2、輔料：生抽2ml，老抽2ml，油適量，鹽少許。
3、小蔥洗淨，生抽和老抽1:1混合備用。
4、將香蔥切段，蔥白部分不要，冷油下鍋，待蔥段煎至焦黃後下生老抽混合醬料。
5、鍋內水燒沸煮麵，面熟後出鍋瀝乾水分置於碗中或者盤中。
6、舀兩勺蔥油汁與麵條 ...
蔥油拌麵的家常做法：麵條下鍋煮一下，然後過冷水備用。鍋中倒入多一些的油，加入蔥葉小火慢熬，熬製蔥葉煎成焦黃色，然後倒入生抽，老抽，糖的混合醬汁，煮至冒煙關火。將麵條裝入碗中，加入熬好的蔥油汁然後充分攪拌均勻即可開吃。
工具/材料主料：麵條香蔥輔料：生抽老抽油糖熟芝麻
具體內容首先將小蔥洗乾淨，用刀 ...
1、用料：小蔥3根、生抽2勺、油3勺、白醋1勺、手工面250克、蠔油1勺、蒜2瓣、辣椒粉2勺、白糖0.5勺。
2、蔥頭切小段蒜末辣椒粉一起放碗裡。
3、蔥切點沫剩下的全部切長段。
4、鍋裡放油大火燒熱。
5、先加入蔥頭炸微黃。
6、再加入剩餘蔥段炸至金黃。
7、炸的過程中會有水花要 ...