1、豆芽100g,蒜末10g,蔥花5g,醋3勺,食鹽適量,生抽1勺,麻椒粒10粒,乾紅椒6個,油適量。
2、鍋內燒水煮沸,將豆芽淖水1分鐘撈出。
3、另起鍋倒油,依次放入蔥花、蒜末、麻椒粒和乾紅椒爆香。
4、大火將豆芽倒入,淋入生抽,加入醋,快速翻炒。
5、撒入食鹽,快速翻炒均勻出鍋。
1、食材展示:綠豆芽500g、白醋5g、油50ml、味精5g、蔥花10g、鹽5g。
2、準備綠豆芽清洗備用。
3、鍋倒油加熱,小蔥切好,把蔥花放入鍋中炒制,放入綠豆芽炒翻幾分鐘,加入白醋、鹽、味精出鍋。
1、食材:綠豆芽500g、白醋5g、油50ml、味精5g、蔥花10g、鹽5g。
2、首先準備綠豆芽清洗後備用。
3、然後鍋中倒油加熱,小蔥切好,把蔥花放入鍋中炒制,放入綠豆芽炒翻幾分鐘,加入白醋、鹽、味精出鍋。
1、五花肉洗淨切片放在容器裡放一點水澱粉;
2、倒料酒拌勻;黃瓜洗淨切片;
3、炒雞蛋;木耳泡好洗淨;
4、蔥熗鍋倒五花肉煸炒八分熟;
5、把黃瓜木耳雞蛋都到鍋裡煸炒;
6、倒醋煸炒;煸炒均勻出鍋裝盤。 ...
1、購買新鮮的綠豆芽並進行深入的清洗。
2、確定食用油、食鹽、陳醋在你的手邊,做好炒菜的準備。
3、開火倒油,待油溫有溫度後將乾淨可人的綠豆芽抱進鍋中,並開始翻炒。
4、炒到綠豆芽癱軟時加入食鹽和陳醋後繼續進行翻炒,直到炒出湯汁時關火。
5、盛盤,上桌。 ...
1、將洗淨茄子一剖二,切十字花(運刀不能用力,防止皮肉斷裂),然後切成均6釐米長段塊,用鹽醃漬半小時去鹽水,
2、下油鍋用文火煎成金黃色盛碗待用。
3、鍋內留少許油。將白砂糖、鎮江醋加雞精、蒜泥調好入鍋內燒開,將煎好的茄子放入糖醋鍋內翻炒,留少許湯汁時即可盛起裝盆。 ...
1、土豆去皮,刨成絲,用清水泡幾分鐘,撈出來瀝乾。
2、小米椒切成絲,姜切成絲,蒜切成末。
3、鍋中放油,油熱後放入薑絲和蒜末,煸炒出香味。
4、放入土豆絲大火翻炒。
5、放入適量小米椒,白醋、鹽和料酒,翻炒均勻。 ...
1、主料:白菜500克、蔥10克、姜5克、蒜3瓣、花生油30毫升、鹽5克、白糖20克、醋20毫升、醬油10毫升、味精2克。
2、先把白菜洗淨,切成小塊。
3、蔥、姜、蒜切碎,白糖、醋、醬油、鹽、味精放到一起調勻。
4、鍋裡放油,放入蔥、姜、蒜煸炒出香味,先放入白菜幫翻炒,炒制白菜幫變軟,然後放 ...
1、主料:白菜500克、蔥10克、姜5克、蒜3瓣。
2、輔料:花生油30毫升、鹽5克、白糖20克、醋20毫升。
3、調料:醬油10毫升、味精2克。
4、製作步驟:先把白菜洗淨。切成小塊。
5、蔥、姜、蒜切碎,白糖、醋、醬油、鹽、味精放到一起調勻。
6、鍋裡放油,放入蔥、姜、蒜煸炒出香味 ...
1、將洗淨茄子一剖二,切十字花(運刀不能用力,防止皮肉斷裂),然後切成均6釐米長段塊,用鹽醃漬半小時去鹽水,
2、下油鍋用文火煎成金黃色盛碗待用。
3、鍋內留少許油。將白砂糖、鎮江醋加雞精、蒜泥調好入鍋內燒開,將煎好的茄子放入糖醋鍋內翻炒,留少許湯汁時即可盛起裝盆。 ...