1、主料：白菜500克、蔥10克、姜5克、蒜3瓣。
2、輔料：花生油30毫升、鹽5克、白糖20克、醋20毫升。
3、調料：醬油10毫升、味精2克。
4、製作步驟：先把白菜洗淨。切成小塊。
5、蔥、姜、蒜切碎，白糖、醋、醬油、鹽、味精放到一起調勻。
6、鍋裡放油，放入蔥、姜、蒜煸炒出香味。
7、先放入白菜幫翻炒。炒制白菜幫變軟。
8、然後放入白菜葉翻炒。倒入調料汁翻炒片刻即可。出鍋裝盤，即可享用。
1、主料：白菜500克、蔥10克、姜5克、蒜3瓣。
2、輔料：花生油30毫升、鹽5克、白糖20克、醋20毫升。
3、調料：醬油10毫升、味精2克。
4、製作步驟：先把白菜洗淨。切成小塊。
5、蔥、姜、蒜切碎，白糖、醋、醬油、鹽、味精放到一起調勻。
6、鍋裡放油，放入蔥、姜、蒜煸炒出香味。
7、先放入白菜幫翻炒。炒制白菜幫變軟。
8、然後放入白菜葉翻炒。倒入調料汁翻炒片刻即可。出鍋裝盤，即可享用。
1、主料：白菜500克、蔥10克、姜5克、蒜3瓣、花生油30毫升、鹽5克、白糖20克、醋20毫升、醬油10毫升、味精2克。
2、先把白菜洗淨，切成小塊。
3、蔥、姜、蒜切碎，白糖、醋、醬油、鹽、味精放到一起調勻。
4、鍋裡放油，放入蔥、姜、蒜煸炒出香味，先放入白菜幫翻炒，炒制白菜幫變軟，然後放入白菜葉翻炒，倒入調料汁翻炒片刻即可，出鍋裝盤，即可享用。
1、主料：白菜半顆，生薑適量，大蒜3瓣， 食用油，食用鹽 ， 雞精 ，幹辣椒 2個， 陳醋適量， 白砂糖適量。
2、首先就是我們先把白菜葉掰下來進行清洗，然後把白菜的葉子切的碎一些，放在一個小盆中，留著備用。因為切碎這樣比較容易熟。
3、把生薑切片，大蒜切成蒜片，裝在小碗中留著備用。
4、起鍋燒油，在鍋中倒入適量的食用油，等待油溫在六七層熱的時候，放入生薑，還有蒜片炒出香味。
5、因為白菜都是有白菜梆的，白菜梆相對於白菜葉是比較不願意熟的，所以先把白菜梆倒入鍋中炒3分鐘，在把白菜葉倒入鍋中，菜不至於白菜葉過於的軟爛。一直炒至白菜葉軟爛。
6、在鍋中加入適量的白砂糖了，還有適量的醋（根據自己的口味新增）做醋溜白菜的時候想要更加的做出味道，最好加入陳醋，不要用白醋。
7、最後要在出鍋的時候把幹辣椒撒入鍋中，之後加入適量的食用鹽還有雞精，調一下味道，之後均勻的攪拌就可以出鍋裝盤了。